Yumurta krepli basit ve çok lezzetli salata

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Soğuk mevsimde, kendinize ve sevdiklerinize lezzetli ve yüksek kalorili bir şeyler ikram etmek istersiniz. Taze sebzelerin yaz salatalarının yerini daha doyurucu yemekler alıyor. Bunlara yumurta krepli bir salata dahildir. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tadı inanılmaz derecede hassastır.

Yumurtalı Pankek Tarifi

Bu, salatamızın ana malzemesidir, bu yüzden onunla pişirmeye başlayacağız. İki çiğ yumurtaya ve bir çorba kaşığı patates nişastasına ihtiyacımız var. Geniş bir kapta, homojen bir kütle ve tuz elde edilene kadar yumurtaları özenle çırpın. Tuzu kötüye kullanmamak daha iyidir, bir tutam yeterlidir. Çırpmayı durdurmadan yavaş yavaş nişastayı yumurtalara ekleyin. Küçük çaplı bir kızartma tavasını iyice ısıtıyoruz, üzerine biraz kokusuz bitkisel yağ döküp yumurta-nişastamızın yarısını döküyoruz. Çok hızlı bir şekilde yüksek ateşte kızartın: gözlemenin her iki tarafında yaklaşık birkaç dakika. Aynı şeyi kütlenin geri kalanıyla da yapıyoruz. Yumurtalı krepleri bir tabağa koyun ve oda sıcaklığında soğutun.marul. Tarif, bitmiş ürünlerin yaklaşık 1 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesilmesini içerir. Bunu yapmak için, krepi bir tüpe yuvarlayın ve doğrayın. Çok uzun şeritler, uzunlukları 3 santimetreyi geçmeyecek şekilde kesilir.

Yumurtalı pankek salatası: malzemelerin geri kalanını hazırlamak

Önce taze lahanayı ince şeritler halinde doğruyoruz. 6 porsiyon salata için bu sebzeden 400 gram yeterlidir. Hafifçe ekleyin ve doğranmış lahanayı elinizle özenle yoğurun. Yumurtalı krepli salatamızın bir sonraki bileşeni füme sosis. Ayrıca ince şeritler halinde kesiyoruz. Bu ürünün 200 gramını alacaktır. Hafif sert peynir (150 gram) kaba bir rende üzerine sürülür. Şimdi yaya geçelim. Salata için bir orta boy soğan yeterlidir. Çok ince küpler halinde kesilmeli, kaynar su dökülmeli ve 10 dakika bekletilmelidir. Ardından soğanı bir kevgir içine koyun ve iyice kurumasını bekleyin.

Yumurta krepli salata: yemeğin montajı

Salatamızın tüm malzemeleri hazır, tek bir tabakta birleştirmeye başlayalım. Burada her şey çok basit: Salatanın masaya servis edileceği bir kaseye tüm malzemeleri dökün, karıştırın, gerekirse tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın.

Bir temanın varyasyonları

Yemek yapmak her zaman yaratıcıdır, bu nedenle tarif kesinlikle uyulması gereken katı bir talimat değildir. Tütsülenmiş sosis kullanmak istemeyen kişiler bunu başarıyla değiştirebilirler.haşlanmış tavuk göğsü salatası. Baharatlı yemeklerin hayranları, salatanın daha acımasız bir versiyonunu beğenecekler: füme tavuk göğsü küpler halinde kesilir, haşlanmış patatesler de doğranmış, soğanlar oldukça büyük kesilir ve kaynar su ile dökülmez. Bir sarımsak presinden geçirilen birkaç diş sarımsak, salataya özel bir keskinlik katacaktır. Peynir ve yumurta krepleri, temel tarifte olduğu gibi ezilir. Soya sosu ve mayonezi 1: 1 oranında karıştırarak salatası baharatlayabilirsiniz. Yaratın ve eğlenin!