2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Doğal vişneli jöle sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok güzel. Etkileyici yakut rengi, bu inceliğe, yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldığı için yüksek dekoratif özellikler verir.
Vişne jölesinin tatlı ve ekşi zengin tadı da çok değerlidir. Ve doğal içeriklerden yapılmış, birçok sağlıksız bileşen içeren satın alınan yarı bitmiş ürünlerle olumlu şekilde karşılaştırır. Bu nedenle ev yapımı vişneli jöle çocuklar tarafından güvenle tüketilebilir ve anneleri sevgili çocuklarının güvenliği için sakin olacaktır.
Vişneli jöle
Bu yemek tüm mevsim boyunca hazırlanabilir, kiraz toplama devam ederken. Vişneli jöle yapmak için hemen hemen tüm çeşitler uygundur: en ekşiden en tatlıya. Şeker miktarı seçilen meyvelere bağlıdır. Ve bu yemekte farklı kiraz çeşitlerinin harika bir kombinasyonu! Böğürtlenlerin karışımı jöleye lezzet ve aroma katar.
Tarifi jelatin içeren vişneli jöle yapmak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:
- çekirdeksiz kiraz, taze veya dondurulmuş, - 200g;
- su - cam;
- jelatin - 20 g;
- şeker - meyvelerin tatlılığına bağlı olarak, yarımdan bir tam bardağa kadar.
Şekerli kalın ve zengin vişne kompostosu kaynarken jelatini az miktarda suda eritin. Meyvelerin suyunu salması için haşlanmış kompostoyu birkaç dakika kaynatın ve ardından ocaktan alın ve 70'e soğumaya bırakın. Şişmiş jelatini dökün, ancak sert pıhtıların kiraz jölesi içine girmemesi için gazlı bez kullandığınızdan emin olun. Hala ılık olan sıvıyı kalıplara dökün, oda sıcaklığına soğutun ve buzdolabında sertleşmesi için çıkarın. Bu tatlı ayrı bir yemek olarak servis edilir. Ayrıca, örneğin Kırık Cam kek yapmak, bisküvi katlamak, rulo için dolgu yapmak, kekleri süslemek için de kullanabilirsiniz.
Gelecekteki kullanım için hazırlık
Kış için vişneli jöle yapabilirsiniz. Böyle bir tarifin jelatin ve ikamelerinin (pektin, agar-agar) olmaması ile ayırt edilmesi dikkat çekicidir.
Yani, ihtiyacımız olan:
- kiraz (çekilmiş, yıkanmış) - 2 kg;
- su - 300 ml;
- şeker - yaklaşık 700 g.
Dikkatle yıkanmış meyveleri emaye bir tencereye koyun, su dökün, küçük bir ateşte kaynatın. Bu tarife göre vişneli jöle hazırlayanlar, neden bu kadar az suya ihtiyaç duyulduğunu merak etmekten hemen vazgeçerler. Ve mesele şu ki, meyveler kokulu meyve suyu salmaya başlar. Kirazlar içinde tamamen boğulur batmaz, yumuşaklıklarını kontrol etmeye başlarız. Farklı çeşitler farklı ısıl işlem süreleri gerektirir. Kirazlar haşlanır veaydınlandı mı? Bu kadar yeter. Demlemeyi dört kez katlanmış tülbentten süzüyoruz, suyunun akmasına izin veriyoruz. Ortaya çıkan sıvıyı tekrar küçük bir ateşe koyuyoruz, şeker ekliyoruz, karıştırmayı kesmeden kaynatmaya başlıyoruz.
Kütle iki kat az altılmalıdır. Daha sonra steril kavanozlara konup mantarlaştırılabilir.
Yemek pişirmede kullanın
Kiraz jölesi masaya bağımsız bir yemek olarak servis edilir - bir tatlı. Ayrıca vişneli turta veya krep gibi yemekler için dolgu olarak da kullanılabilir. Vişneli jöle, dondurma ve lor yemekleri ile iyi gider.
Önerilen:
Tatlı şarabı kırmızı ve beyaz, tatlı, güçlendirilmiş, üzüm. Tatlı şaraplar: isimler
Bilgili herhangi bir kişi, tatlı şarabın sadece alkollü bir ürün olmadığını, aynı zamanda gerçek bir tat kutlaması, renk uyumu, aroma ve iyi bir ruh hali garantisi olduğunu onaylayacaktır
Vişneli jöle: yemek tarifleri
Çoğu insan vişneli jöle sever. Özellikle küçük çocuklar onu sever. Ancak herkes, belirgin bir tada sahip kokulu bir ürünün yalnızca susuzluğu gidermeye yardımcı olamayacağını, aynı zamanda sizi ciddi sağlık sorunlarından kurtarabileceğini bilmiyor
Vişneli jöle: ev yapımı tarifler
Vişneli jölenin antiseptik bir etkiye sahip olduğuna ve hatta solunum sistemindeki iltihaplanma sürecini hafifletmeye yardımcı olduğuna inanılıyor. Bunu kendiniz kontrol etmek için, aşağıdaki tariflerden birine göre böyle lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlamanız yeterlidir
Aileyi vişneli jöle mutlu ediyoruz
Vişneli jöle yapmak çok kolay. Hazırlamak için pek çok nadir veya pahalı bileşen gerektirmez. Ancak böyle bir incelik, figürlerini sürekli izleyenlere bile hitap edecek
Vişneli krep - basit ama çok lezzetli bir tatlı
Vişneli krepler genellikle çeşitli tatiller için ve hafta içi günlerde hazırlanır. Pek çok yemek tarifi var, ancak hepsi basit ve yemek deneyimi olmayan bir kişi bile mükemmel bir tatlı yapabilir
