En iyi simit tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Simit, her türlü hamurdan (maya, sac, süzme peynir ilaveli) yapılabilen bir hamur işi türüdür. Tatlının tabanını hazırlamak için şefler süt, kefir veya sade su kullanır. Bazı insanlar bu şekerlemelerin besleyici ve yüksek kalorili versiyonlarını sever. Diğerleri bir diyet tedavisini tercih eder. İlk çeşit, süzme peynir temelinde hazırlanır. İkincisi, suyla karıştırılmış hamurdan. Makalede simit için çeşitli tarifler tartışılıyor.

Reçel ile doldurulmuş şekerlemelerin hazırlanması

Tatlı şunları içerir:

1. Yaklaşık 100 mililitre süt.
2. 30 gram yaş maya.
3. İki yumurta.
4. Üç buçuk su bardağı buğday unu.
5. 10g vanilya tozu.
6. Yaklaşık 2 büyük kaşık şeker kamışı.
7. Bir paket inek yağı.
8. 200 gram ekşi krema.
9. 2 büyük kaşık pudra şekeri.
10. Biraz meyve veya meyve reçeli.

Bu adım adım simit tarifi makalenin sonraki bölümünde detaylandırılmıştır.

Pişirme işlemi

1. Maya sütte çözülür (biraz ılık olmalıdır).
2. Kumlu şeker, sofra tuzu, vanilya tozu, ekşi krema, yumuşak inek yağı ve önceden çırpılmış yumurta bu ürünlere eklenir.
3. Ardından malzemeler buğday unu ile birleştirilir. Elastik yapıda bir hamur elde etmelisiniz.
4. Bıçakla dört parçaya bölünür.
5. Tüm parçalar düzleştirilmeli ve her birine küçük bir kaşık dolusu dut veya meyve reçeli yerleştirilmiş üçgenler oluşturulmalıdır.
6. Çanak, önceden dövülmüş bir yumurta ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir.
7. Bu simit tarifi, böreğin fırında yaklaşık 25 dakika pişmesini gerektirir.

Ardından bir tabağa yerleştirilir ve üzerine bir kat pudra şekeri serpilir.

Çikolata Dolgulu İkram Tarifi

Bu yemeği yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

1. Yaklaşık 100 gram toz şeker.
2. Aynı miktarda inek yağı.
3. Yarım çikolata barı siyah.
4. 100 mililitre kefir.
5. Yumurta.
6. Yaklaşık 300 gram buğday unu.
7. Bir buçuk küçük kaşık kabartma tozu.

Çikolatalı simit tarifi makalenin sonraki bölümünde detaylandırılmıştır.

Yemek nasıl yapılır?

Yumurtanın çatalla öğütülmesi gerekiyor. Şeker kumu ve kefir ile birleştirilir. Buğday unu kabartma tozu ve inek yağı ile karıştırılmalıdır. Kırıntı olan bir kütle almalısın. Üzerine bir yumurta püresi eklenir. için hamurtatlı bıçakla dörde bölünür. Ortaya çıkan kütlenin tüm parçaları, daireler şeklinde ince bir tabaka halinde dağıtılır. 8 üçgen parçaya kesin. Bu parçaların her birinin kenarına bir çikolata parçası yerleştirilir. Şekerleme ürünlerini aşağıdaki gibi oluşturabilirsiniz. Pastanın köşeleri çekilir, birbirine bağlanır, bükülür. Çikolata dolgusu içeride.

Börek fırın tepsisinde yaklaşık 15 dakika pişirilir. Bu tatlı sevenleri özellikle çocukları etkileyecek kolay bir simit tarifi.

Marmelatlı ve haşhaş tohumlu tatlı

Yemeğin bileşimi aşağıdaki malzemeleri içerir:

1. Yaklaşık 400g buğday unu.
2. Yarım paket kuru maya.
3. Bir bardak sütün üçte ikisi.
4. 50 gram toz şeker.
5. 2 yumurta.
6. 1 küçük kaşık vanilya tozu.
7. Biraz sofra tuzu.
8. 100 gram inek yağı.
9. Marmelat (dolgu olarak).
10. Haşhaş tohumu.

Bu lezzetli simit tarifi bir sonraki bölümde ele alınacaktır.

İkramlar hazırlanıyor

Bu şekerleme ürünleri için, önceden ısıtılması gereken süt kullanılır. Biraz sıcak olmalı. Önceden elenmiş buğday unu, kuru maya, sofra tuzu, vanilya tozu, şeker kumu ve ayrıca bir yumurta ile birleştirilir. Bu kütleye yumuşatılmış inek yağı konur. Malzemeleri iyice karıştırın. Mutlakyumuşak dokulu bir hamur elde edin. Yaklaşık 50 dakika ılık bir yere konur. Bu kütle 2 parçaya bölünür. Bu parçalardan yuvarlak kekler oluşturur. Her biri marmelat dolgu maddesi ile doldurulmuş birkaç üçgen katmana bölünmüşlerdir.

O zaman simitleri dikkatlice bükmelisin. Çanak bezle kaplıdır. Yaklaşık 1 saat ılık bir yerde bırakılmalıdır. Şekerleme, sütlü önceden dövülmüş yumurta tabakası ile bulaşır. Ayrıca haşhaş tohumu ile kaplanmaları gerekir. Tarife göre marmelat dolgulu mayalı simit yaklaşık çeyrek saat fırında pişirilir.

Süzme peynirli lezzet

Bu yemeği yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

1. Yumurta sarısı.
2. Yaklaşık 100g inek tereyağı.
3. Buğday unu (yaklaşık üç bardak).
4. Kabartma tozu paketleme.
5. Biraz tuz.
6. Yaklaşık 350 gr süzme peynir.
7. 2 bardak kadar kum şekeri.
8. Biraz vanilya tozu ve bitkisel yağ.

Süzme peynirli rulolar nasıl yapılır?

Lezzetli tarif

Buğday unu sofra tuzu, toz şeker, kabartma tozu ve vanilin ile karıştırılır. Süzme peynir, yumuşatılmış bir biçimde inek yağı ile ovulmalıdır. Bu bileşenlerin hepsi birlikte karıştırılır. Elastik bir yapıya sahip bir kütle almalısınız. Yaklaşık 30 dakika buzdolabında saklanmalıdır. Daha sonra hamur bir oklava ile düzleştirilmeli ve her biri birkaç katmana bölünmelidir.kat.

Ortaya çıkan simitler, bir kat inek yağı ile kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmelidir. Ürünler yumurta sarısı ile kaplanır ve fırında yaklaşık çeyrek saat pişirilir.

Yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş tatlı

Pişirme bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir:

1. Yaklaşık 80 gr toz şeker.
2. Yumurta.
3. 200 mililitre ekşi krema.
4. Yaklaşık 900 gram buğday unu.
5. 2 paket kaynamış yoğunlaştırılmış süt.
6. 10g kabartma tozu.
7. 200 gram margarin.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü simit tarifi aşağıdaki adımları önerir:

1. Buğday unu elenmelidir. Kabartma tozu ile karıştırın.
2. Margarin şeker kumu, ekşi krema, yumurta ile karıştırılır. Az miktarda vanilin ekleyebilirsiniz.
3. Bu malzemelerin tümü iyice karıştırılır. Homojen bir yapıya sahip bir kütle elde etmelisiniz. Bir torbaya konur ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında tutulur.
4. Ardından hamur çıkarılmalı ve dikdörtgen şeklinde oluşturulmalıdır.
5. Ardından 5 özdeş parçaya bölünür. Onlara kek görünümü verilir. Bu katmanlar altı bölüme ayrılmıştır.
6. Yoğunlaştırılmış süt dolgusu parçaların üzerine serilir.
7. Ardından hamurdan simit yapılır.
8. Pişirme, fırın tepsisinde yaklaşık bir çeyrek saat kadar pişirilmelidir.

Bu öğeden sonraçıkarın ve bir kat şeker tozuyla kaplayın.

Kuru meyve ve fındık çekirdekleri ile doldurulmuş tatlı

Bu yemeği yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

1. Yaklaşık 70 gram süt.
2. Küçük boy yumurta.
3. Yaklaşık 300 gr buğday unu.
4. Bir paket inek yağı.
5. 3-4 büyük kaşık pudra şekeri.
6. Yaklaşık 17 gram yaş maya.
7. Bir buçuk bardak kuru meyve.
8. Yaklaşık 80 gr. ceviz çekirdekleri.

Simit yapmak için birçok seçenek var. Fotoğraflı birçok tarif var. Kuru meyve ve kuruyemişlerle böyle bir tatlı nasıl yapılır bir sonraki bölümde anlatılmaktadır.

Pişirme pişirme

Ilık süt maya ile karıştırılır. Bu bileşenler iyice karıştırılmalıdır. Homojen bir yapıya sahip bir kütle elde etmelisiniz. Önceden elenmiş buğday unu şeker tozu ile birleştirilir. Bunu yapmak için bir birleştirme kullanın. Bu malzemelere küçük kareler halinde kesilmiş soğutulmuş inek yağı eklenir. Bileşenler iyice ovulmalıdır. Daha sonra bir süt ve maya çözeltisi, bu kütleye bir yumurta yerleştirilir. Elde edilen hamur, gıda ürünleri için bir filme yerleştirilir ve yaklaşık 2 saat buzdolabında temizlenir. Dolguyu hazırlamak için kuru meyveler ve ceviz içleri bir kombine kullanılarak ezilmelidir. Et kıyma makinesi de kullanabilirsiniz. Daha sonra dolgu daha yumuşak bir yapıya sahip olacaktır. Hamur 2 parçaya kesilir. Her bölüm takip ederyuvarlak kekler oluşturun. Meyve ve fındık dolgusunun yerleştirildiği 8 üçgene ayrılırlar. Hamurdan simitleri bükmeniz gerekir. Hamur işi fırın tepsisinde yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Ardından şekerleme bir tabağa dizilir. Üzeri pudra şekeri ile kaplanmıştır.

Sonuçlar

Croll'ler birçok şekilde yapılabilen bir tatlıdır.

Bu tür pişirme için çeşitli dolgu türleri vardır. Dolgu olarak kuru meyveler, şekerleme, yoğunlaştırılmış süt, çikolata, elma, fındık içi kullanılır. Simit çay, kahve, sıcak kakao veya bir bardak soğuk kefir veya süt için harika bir ektir.