Meyveli rulolar: basit bir tatlı tarifi

İçindekiler:

Meyveli rulolar: basit bir tatlı tarifi
Meyveli rulolar: basit bir tatlı tarifi
Anonim

Vay canına, bu çok ilginç bir şey! Meyveli rulolar mükemmel bir tatlı, lezzetli bir kahv altı ve çay için iştah açıcı bir ikramdır. Bu hoş, yumuşak, lezzetli ve tadını çıkarmanın kolay bir yoludur. Evet ve meyve ruloları çabucak hazırlanır. Gelin bu ilginç tatlının ne olduğunu ve nasıl hazırlanacağını birlikte öğrenelim.

Meyve ruloları
Meyve ruloları

Meyveli rulolar

Bu ruloların Japonya ve sıradan rulolar ve suşi ile ilgisi olduğunu söylemek zor. Tarif büyük olasılıkla Avrupa'da rastgele bir mutfak uzmanı tarafından icat edildi, ancak bu tatlı o kadar popülerdi ki tarifi hızla dünyaya yayıldı.

Çoğu zaman, tatlı rulolar ince yumurtalı krepler, kremalı, süzme peynir veya peynir dolgusundan ve ayrıca çilek ve meyve ilavesiyle yapılır. Ancak evde meyveli rulolar için en basit krepleri veya pideleri kullanabilirsiniz.

Ruloları süsleyen veya tadını ortaya çıkarmak için servis edilen bir sos olarak dut, karamel, çikolata gibi çeşitli şuruplar kullanabilirsiniz. Onlara sos olarak portakal-zencefil reçeli eklemek çok lezzetli. İnanılmaz lezzet!

Meyveli ruloların tarifini yakında öğrenelim, nasıl tattıklarını görmek için sabırsızlanıyorum.

Çikolatalı çilekli rulolar
Çikolatalı çilekli rulolar

Malzemeler

Onları hazırlamak için basit, uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız var.

Krep için:

  • 2 yumurta;
  • 2 çay kaşığı nişasta;
  • 2 çay kaşığı şeker;
  • 1 çay kaşığı kakao.
şeftalili rulolar
şeftalili rulolar

Doldurmak için:

  • 50g mascarpone peyniri;
  • 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
  • 1 kivi;
  • 1 konserve şeftali.

Topaklardan ve tahıllardan kurtulmak için ovaladıktan sonra peyniri ricotta veya süzme peynirle değiştirebilirsiniz. Ayrıca çilek, kiraz, armut, portakal gibi en sevdiğiniz meyvelerden herhangi birini de alabilirsiniz. Onları reçelden çıkarın veya taze meyve ve çilek kullanın.

gözleme krep
gözleme krep

Krep

Krep ile rulo pişirmeye başlayalım, hazırlanması kolaydır, ancak herkes unsuz krep yapmaya aşina değildir. Bu krepler çok daha ince ve daha hassastır, içlerine çeşitli dolgular sarmak çok uygundur. Hadi başlayalım.

Krep beyaz ve çikolata olmak üzere iki renk elde edeceğimiz için malzemelerin ikiye bölünmesi gerekiyor. Beyazlarla başlayalım. 1 yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta ve bir yemek kaşığı şekeri mikser ile çırpın, yumurta köpüğü görünene kadar iyice çırpın.

Tavayı ateşleyin, sıvı yağ ile yağlayın. Fazla sulamayın, yağlı gözleme ihtiyacımız yok, bir fırça alın ve tava yüzeyine hafifçe fırçalayın,pankek yanmasın diye.

Yumurtalı pankekin her iki tarafını da kızartın, çevirirken dikkatli olun, kolayca yırtılabilir.

Hazır gözlemeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.

Çikolatalı pankek aynı şekilde hazırlanır, sadece bir kaşık kakao ekleyin. Her iki tarafı da aynı şekilde kızarttıktan sonra tavadan çıkarın, soğumaya bırakın ve iç harcı alın.

Kreplerde boya
Kreplerde boya

Meyveli rulo pişirme

Meyveyi soyun ve büyük dikdörtgen dilimler halinde kesin. İlk olarak, beyaz bir gözleme peynirle yarı yarıya bulaşmalı. Tüm uzunluğu boyunca bir şeftali dilimi yerleştirin ve vanilya şekeri serpin. Krepleri toplayın ve bir kenara koyun.

Çikolatalı pankek için de aynısını yapın, içine kivi koyun.

Bitmiş ruloları sizin için uygun parçalara ayırın, dama tahtası deseninde düz bir tabağa koyun, en sevdiğiniz sprinkles ve lezzetli kokulu şurupla süsleyin.

meyve ruloları
meyve ruloları

Çok lezzetli tatlı rulolarımız var. Çay demleyin ve ailenizi masaya davet edin.

Önerilen: