Jambonlu çorba. basit tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ham Çorbası, hazırlaması fazla zaman ve çaba gerektirmeyen doyurucu ve lezzetli bir yemektir. İyi bir ev hanımının cephaneliğinde her zaman benzer tarifleri vardır ve ailesini her gün çeşitli tatlarla memnuniyetle memnun eder. Jambon çorbası birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve bunlardan en ilgincini sizlerle paylaşacağız.

Krutonlu kremalı çorba

Bu yemeğin hafif lezzetini seveceksiniz ve malzemeler biterse bunları kolayca değiştirebilirsiniz.

• Üç büyük patatesi ve 200 gram jambonu soyun ve küp küp doğrayın. Bir havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı doğrayın (yarım halkalar halinde de kesilebilir).
• Soğanları ve havuçları hafifçe kızartın, üzerlerine krema (100 ml), karabiber ekleyin ve tüm yiyecekleri ateşte biraz ısıtın.
• Patatesleri ayrı bir tencerede haşlayın ve üzerine makarnayı (80 gram) ekleyin.
• Birkaç dakika sonra ekleyebilirsinizsotelenmiş ve eritilmiş peynir, küpler halinde kesilmiş (200 gram).
• Peynir sıcak suda tamamen çözüldüğünde jambonu tavaya koyabilirsiniz.
• En sonunda çorbayı tuzlayın, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın, defne yaprağı ve taze otlar ekleyin.

Bu yemek çok çabuk pişer ve aynı hızla tabaklardan kaybolur. Bitmiş çorbayı beyaz ekmek krutonlarıyla sıcak olarak servis edin.

Jambonlu patates çorbası. Tarif

Bu doyurucu Pazar öğle yemeğini hazırlayın ve sevdiklerinizi enfes lezzetle şaşırtın.

• Pırasayı (600 gram) halka halka doğrayın ve oldukça kalın tabanlı bir tencerede tereyağında kızartın.
• Tavuk suyunu (1 litre) dökün, ısıtın ve ince doğranmış patatesleri (üç parça) ekleyin.
• Çorbayı 25-30 dakika kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
• Sebzeleri bir blender ile doğrayın ve doğranmış jambonu (400 gram) ekleyin.
• Kremayı (75 ml), tuzu ve karabiberi dökün.

Bitmiş jambonlu çorbayı güzel tabaklara dökün, üzerine taze otlar serpin ve sıcak servis yapın.

Kokulu sarımsak çorbası

Bu yemek baharatlı baharatlara ve parlak tada kayıtsız kalmayanlara hitap edecek. Jambonlu ve sarımsaklı çorba çok basit bir şekilde hazırlanır:

• Soyulacak ve küp küp doğranmış iki büyük patates.
• 200 gram jambon da küpler halinde kesilir.
• Kaba bir rende üzerine doğranmış bir havuç.
• İki litredebir tencereye su dökün, ateşe verin ve iki doğranmış işlenmiş peyniri kaynar suda eritin.
• Ardından et suyunun içine patates, kızarmış havuç ve dört ince kıyılmış sarımsak koyun.
• Birkaç dakika sonra üzerine jambon, tuz ve fesleğen ekleyebilirsiniz.

Her şey hazır olduğunda çorbayı kaselere dökün, sert peynir dilimleri, maydanoz ve dereotu dallarıyla süsleyin.

Peynirli jambonlu çorba

Bu yemeğin keskin tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

• Bir tencerede biraz tereyağını eritin ve üzerine 30 gram unu rengini değiştirmeden kurutun.
• Un beyazlaşıp homojen hale gelince içine 400 ml sebze suyu ve 100 ml sek beyaz şarap dökün.
• Bir yumurtanın sarısını ve 100 ml kremayı ayrı ayrı karıştırın, ardından çorbaya dökün.
• 100 gram sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, et suyuna daldırın ve orada eriyene kadar bekleyin. Tuz, karabiber, baharatlarla tatlandırın.
• Çorba için dondurulmuş sebzeleri bir tavada kızartın ve onlara baharat ekleyin.

Jambon çorbasını kaselere dökün ve üzerine sıcak sebzeler koyun. Ekstra doyurucu bir yemek için fırında kekikli beyaz ekmek krutonları ile servis yapın.

Yeterince çabuk hazırlanabilen bu kolay ve lezzetli çorba tariflerini beğeneceğinizi umuyoruz. Her gün basit ürünlerden ilk yemekleri hazırlayın - ev halkı yemeklerinizi övecek ve her zaman talep edecekek.