2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Fransızların çaya karşı Rusya'dakinden tamamen farklı bir tutumu var. Orada her zamanki sıcak içecek kahve veya kakao. Slavlar arasında günde üç kez “çay kovalamak” adettendir. Evet ve onları atıştırmalıklarla iç. Ya da sadece ısınmak için…
Fransa'da çay her zaman bir aristokrasi dokunuşu taşımıştır. Ve hepsi, on sekizinci ve on dokuzuncu yüzyılların başında, Çin'deki her şeye akut aşk döneminde, asalet, konuklara Göksel İmparatorluktan seçkin bir içki servis edildiği resepsiyonlar düzenledi. Şimdi bile Fransa'da özel bir şekerleme türü var - Salon de The. Böyle bir tabela görürseniz bilmelisiniz ki kurumda sadece leziz pasta ve tatlıları değil, elit çayları da tadabilirsiniz.
Fransızlar, şaraba benzeterek özel bir sommelier unvanını kuracak kadar ileri gittiler. Çayın tüm nüanslarını ustaca hisseden ve karışım yapmayı bilen bu uzmanın adı Maitre de The. Ve seçkin çeşitlere yönelik en sofistike yaklaşımın somutlaşmış haliydi.aynı isimli şirket. Zamanla diğer "sömürge" ürünleri üretmeye başladı: kahve, şeker kamışı, reçeller. Ancak çay ana ürünü olmaya devam ediyor. Maitre de The bugünkü makalemizin odak noktası olacak.
Marka hakkında biraz
Paris'in önde gelen çay şarap garsonları, "Maitre de Te" fahri unvanını kazanmak için en iyi karışımlardan oluşan bir koleksiyon derlemeye çalıştı. Sonuçta, bize harika bir içecek veren tek bir bitki var - Çin kamelyası. Dünyadaki tüm çay çeşitleri, bu çalının bölgesine ve büyüme yüksekliğine, yaprak toplama yöntemine ve daha sonraki işlemlere bağlıdır. Ve son eylem en önemli rolü oynar. Sonuçta siyah, yeşil, sarı ve beyaz çay aynı yapraklardan elde edilir. Sadece farklı işlemlerden geçtiler.
Yaprak öğütme derecesi de önemlidir. Maitre çayının çeşitli koleksiyonları vardır. Noir, siyah çayların eşsiz bir karışımıdır. "Vert", yeşil çeşitlerin daha az seçkin bir bileşimi değildir. Ama "Mate" tam olarak çay değildir. Bunlar Paraguay kutsallığının yaprakları. Ancak Kızılderililer çok eski zamanlardan beri onlardan tonik bir içecek yapıyorlar. "Maitre de Te" firması, koleksiyonuna egzotik ekleyen zengin çay çeşitlerine onları dahil etti. Hem teneke hem de karton kutularda ürünler üretmektedir.
Maitre de Te neyle ünlüdür
Fransa'da dünyanın dört bir yanından çay satın alan, harmanlayan, paketleyen ve satan oldukça fazla firma var. Maitre de The uzun tarihi için (marka bin sekiz yüzdoksanıncı yıl) içki severler arasında otorite ve tanınırlık kazanmayı başardı. Kompozisyonların ambalaj tasarımı iddiasız ve hatta minimalist - kırmızı veya yeşil yapraklı siyah bir arka plan. Ancak bununla birlikte marka, parlak resimlere sahip sonsuz kutular arasında daha tanınır hale geldi. Sonuçta, önemli olan renkli ambalaj değil, içerik. Ve Paris'teki en iyi çay şarap garsonları bunu yapıyor, en iyi kompozisyonları yaratıyor. Ürün yelpazesi hem klasik tasarımları hem de orijinal yenilikleri içerir. Üretici, güzel resimler yerine ambalaj hakkında tüketiciye değerli bilgiler veriyor. Bildiğiniz gibi farklı çay çeşitleri, özel demleme kuralları ile tat özelliklerini daha tam olarak ortaya koyuyor. Bir içeceğin en iyi nasıl hazırlanacağına ilişkin talimatlara ek olarak, şarap garsonları bu çeşidin hangi durumlar için uygun olduğunu belirtir.
Siyah Çaycı
Marka, bu özel türün uzmanlarını çok zengin bir ürün yelpazesiyle memnun ediyor. Ürünü 100 gramlık bir teneke veya karton kutu içinde satın alabilirsiniz - içerik aynı derecede mükemmel olacaktır. Ne de olsa şarap garsonları, Maitre de Te için yalnızca en iyi çay yapraklarını seçer. Sadece bir çeşidin taraftarları için "Lao Puer", "Mountain Dian" (hammadde tedarikçisi - Çin), "Prince Noir", "Golden Leaf" (Sri Lanka), "Kenya" ve daha birçok marka var. Ama karışımlar da var. All China serisi özellikle popülerdir.
Şirket, bitkisel ve meyve karışımlarından oluşan koleksiyonuyla ünlüdür. Ancak, çeşitli çiçeklerin veya aromatik katkı maddelerinin eklendiği siyah çaylar da vardır. Bu tür ürünler arasında "Spring Mood" öne çıkıyor. siyah çaydaKenya, aspir, kadife çiçeği ve ebegümeci yaprakları ekledi. Ve "Oriental Tale" iki türden oluşur - "Assam" ve "Masala".
Yeşil Çaycı
Bu içeceği bilenler de geniş bir seçeneğe sahiptir. Çin "Milk Oolong", "Yüksek Dağ Wuyi", "Jade Barut", "Ginseng Oolong", "Güney Fujian Fermente" - bu, şirkete Çin'den gelenlerin sadece küçük bir kısmı. Maitre yeşil yaprak çayı ayrıca tatlandırıcı ve aromatik katkı maddeleri de içerebilir - yasemin çiçekleri, limon otu, nane vb. Bu ürünler ayrıca torbalarda da mevcuttur.
Hediye Setleri
Birçok içki uzmanı çeşitliliği sever. Onlar için "Maitre de Te" geniş bir "Çeşitli" koleksiyonu hazırladı. Bir kutuda, ikiden (örneğin, "Platinum Edition") on ikiye ("Buket") kadar farklı çay çeşitlerine sahip birkaç torba vardır. Ancak şirketin şeker kamışı, reçel, mevsimlik ürünler de ürettiğini unutmayın. Bu nedenle, bir Maitre çay seti sadece farklı yaprak çeşitlerini içeremez. Zarif kutuda ballı sufle, bisküvi, çeşitli marmelatlar ve reçeller, topaklı kahverengi şeker kamışı olabilir.
Önerilen:
Fransız peynirleri ve çeşitleri. En İyi 10 Fransız Peyniri
Peynir Fransa'nın gururudur. Eşsiz tadı ve aroması ile tüm dünyada tanınırlar
Fransız konyak: isimler, yorumlar, fiyatlar. İyi Fransız konyak nedir?
Şenlik sofraları, çeşitli güzellikler ve içecekler olmadan bir insanın hayatında gerçekleşen herhangi bir kutlamayı veya önemli olayı hayal etmek zor. Konyak, herhangi bir özel durum için uygun bir içecektir. Kullanan kişi enfes bir tada sahiptir. Genellikle bunlar yüksek mevkilere sahip statü insanlarıdır
Fransız ulusal yemekleri. Geleneksel Fransız yemekleri ve içecekleri
Fransız milli yemekleri ülkemizde çok sevilir. Ama onları denemek için bir restorana gitmek zorunda değilsin
Çikolatalı Kruvasan Tarifi - Kendin Yap Fransız Lokumu
Puf böreği çikolatalı kruvasan için geleneksel bir tarif ve bir ziyafet hazırlamanın hızlı bir yolu. Sürecin ayrıntılı açıklaması, ayrıntılı bir ürün listesi ve faydalı öneriler
Mantarlı ve domatesli Fransız eti - Fransız lezzetlerine Rus cevabı
Bir zamanlar Fransız bir şef, Kont Orlov için Rus halkının aşina olduğu sebzelerle (patates ve soğan) yumuşak dana eti pişirdi. Kompozisyon en narin beşamel sos ile süslendi ve “Fransız Eti” olarak adlandırılan özgün bir yemek masaya servis edildi. Mantarlı ve domatesli bu şaheser, ünlü kontun anavatanında çoktan pişirilmişti. Ancak? Sırrı aşağıda ortaya çıkıyor
