Kıvırcık salata tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Basit, ucuz bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Kıvırcık salata tarifi ihtiyacınız olan şey. Ucuz, uygun fiyatlı ürünlerden oluşur, ayrıca hazırlanması hızlı ve kolaydır ve şenlikli ve zarif görünür.

Salatanın basit adının arkasında, deneyimsiz bir aşçının bile tekrarlayabileceği gerçek bir mutfak şaheseri vardır. Eğlenceli ismin arkasında taze havuç, tatlı mısır ve elma içeren parlak, sulu, lezzetli bir yemek var. Gelin bu atıştırmalığın bileşimine ve hazırlanma yöntemine daha yakından bakalım.

Malzemeler

Bu zarif ve ucuz salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 250 gr yengeç çubukları;
• 4 yumurta;
• 1 kutu konserve tatlı mısır;
• 1 büyük tatlı ve ekşi elma;
• 1 büyük havuç;
• mayonez (isteğe bağlı ekşi krema ve biber) sos olarak;
• taze maydanoz ve salata sosu için dereotu;
• süslemek için 1 demet marul yaprağı.

Malzemelerin hazırlanması

Bu yemeğin hazırlanma sürecini tanıyalım. Peşinsert haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Onları ince bir rende veya çatalla öğütün. Proteini ve sarısını ayırmaya gerek yoktur.

Ayrıca salata için ince veya orta rende üzerine rendelenmesi gereken taze havuçlara ihtiyacınız olacak. Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yengeç çubuklarını önceden çözün, ayrıca rendeleyin veya çok, çok ince doğrayın.

Marul şekillendirme

Sonra, "Kıvırcık" salatayı oluşturmaya başlayalım. Düz tabanlı bir tabağı marul yapraklarıyla kaplayın, Curly Jazz veya Bicolor bu tarif için harika.

Salatadaki tüm malzemeler katmanlar halinde dizilir. Düzgün bir şekil elde etmek için yaprakların üzerine bir salata kasesi veya yuvarlak bir fırın tepsisi yerleştirin.

İlk katman taze havuçtur, uygun bir şekil yoksa sebzeyi eşit olarak dağıtarak eşit bir daire oluşturur. Katmanı mayonezle yağlayın. Salatayı yumuşak ve daha az kalorili yapmak için mayonezi ekşi krema ile karıştırın veya yoğurt kullanın.

Yumurtaları havuçların üzerine koyun, tabakayı mayonezle de sürün, homojenliği bozmadan.

Etrafına yayın ve taze rendelenmiş elma. Sosu tabakanın üzerine bolca yayın ve üzerine ince rendelenmiş yengeç çubuklarını yerleştirin.

Mısırdan mümkün olduğunca fazla sıvı boş altın ve çubukların üzerine yerleştirin. Son katı yağlamak gerekli değildir.

Salatayı taze otlar veya haşlanmış havuç çiçeği ile süsleyebilirsiniz. Burada hayal gücünüzün sınırı yok.

Salata tuz değiltabi ki zaten harika bir tadı var ama dilerseniz sosa biraz acı biber ekleyebilirsiniz dilerseniz presten geçirilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Çanağı soğutun, biraz ıslatın ve servis yapın.

Varyasyonlar

Taze ve lezzetli atıştırmalıkları dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Çoğu zaman, "Kıvırcık" salataya haşlanmış patates, peynir, taze salatalık eklenir.

Puff marul, bir mısır koçanı veya huş ağacı şeklinde, gövdeyi rendelenmiş protein ve ince dilimlenmiş zeytinlerle süsleyerek serilebilir. Veya bir ağızlık şeklinde, bu durumda mısır, hafif küçük bukleler olarak mükemmel bir rol oynayacaktır.