2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Modern dünyada kim tatlılar olmadan yaşayabilir? Hem çocuklar hem de yetişkinler tatlı yemekleri sever ve bu özellikle çocukluğumuzdan beri bize tanıdık gelen Patates gibi bir pasta için geçerlidir. Bu tatlı yemeğin tarifi çok miktarda malzeme gerektirmiyor, bu nedenle bu lezzetli mutfak şaheseri, kıtlık zamanlarında SSCB'nin birçok sakini tarafından hazırlandı. Bugün en popüler tatlı Patates tariflerinin yanı sıra diğer faydalı ve ilginç bilgileri tartışacağız.
Çocukluğundan beri birçok kişinin sevdiği "Patates" bir pasta türüdür. Kural olarak, kakao tozu veya çikolata eklenmesi nedeniyle koyu kahverengi bir renge sahiptir. Orijinal tarif, ana bileşen olarak bisküvi kullanımını içerir. Bununla birlikte, pratikte tatlı hazırlamak için kurabiye de dahil olmak üzere çeşitli kurabiyeler alırlar. Form açıkça düzenlenmemiştir, ancak kural olarak, pastaya daha az sıklıkla bir patates yumrusu görünümü verilir - bir top, bir elma, bir kirpi, vb.
En kolay tarif
Patatesli kek fırında pişirmeye gerek olmayan hızlı ve çok lezzetli bir tatlıdır. Bu şekilde çok hızlı ve kolay bir tatlı yemeği hazırlayabilirsiniz.
Bu şaheser için ihtiyacımız olacak: 250 gram kurabiye, 75 ml süt, 50 gram tereyağı, 50 gram şeker ve üç yemek kaşığı kakao tozu.
Pişirme işlemi
Öncelikle tüm malzemeleri hazırlamanız, kurabiyeleri özel bir blender ile kırıntı haline getirmeniz ve derin bir tencerede kakao ve şekeri karıştırmanız gerekiyor ancak serpmek için yaklaşık bir yemek kaşığı kakao tozu bırakmayı unutmayın. pişirdikten sonra kekler.
Şimdi gerekli miktarda sütü tencereye ekleyin, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Bir sonraki aşamada, oraya tereyağı ekleyin, tencereyi çikolata kütlesi ile ocağa koyun. Ardından, tatlı kütlenin yanmaması için sürekli karıştırmayı unutmadan karışımı kaynatmanız gerekir. Çikolatalı sıvı kaynayınca ocaktan alınmalı ve soğumaya bırakılmalıdır.
Kakaodan kalan yemek kaşığına aynı miktarda ezilmiş kurabiyeleri ekleyin ve bir kenara koyun.
Ezilmiş kurabiyeleri ve çikolata kütlesini pürüzsüz olana kadar karıştırın ve daha sonra ondan yuvarlak bir ürün oluşturun, her biri bir çorba kaşığı ezilmiş kurabiye ve kakaodan yapılmış bir karışımda yuvarlanmalıdır.
SonrakiPişmiş kekler iyice ıslanmaları için yaklaşık bir saat buzdolabına gönderilmelidir. Az önce inanılmaz tatlı bir Kurabiye Patatesi yaptın!
Cevizli "Patates" turtası
Çabuk çaylı kek yapmayı bilmiyor musun? O zaman bu tarif kesinlikle size yardımcı olacaktır. Basit bir tatlı hazırlamak için kurabiye kurabiyelerine (yaklaşık 300 gram), yarım bardak yoğunlaştırılmış süt, 100 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. ben. isteğe göre kakao ve ceviz.
Bugün kurabiyelerden tatlı "Patates" için çok sayıda tarif olduğunu unutmamak önemlidir, çünkü bu yemeğin hazırlanması gerçekten çok kolaydır, pek çok insan bunu kendileri için geliştirir, böylece giderek daha fazlasını yaratır yeni varyasyonlar.
Pişirme işlemi
Öyleyse ilk adım, kurabiyeleri bir oklava ile kırıntılara ayırmak veya bir blender ile doğramaktır. Kütleyi küçük bir kaseye koyun, doğru miktarda yoğunlaştırılmış süt ve yumuşak tereyağı ekleyin. Sonra oraya kakao tozu ekleyin, her şeyi elinizle iyice karıştırın.
Kek hamurunu yoğurduktan sonra, ondan küçük “patatesler” oluşturmak ve her parçaya ceviz serpmek gerekir. Şimdi pişmiş yemeği yaklaşık 30-40 dakika buzdolabına gönderin. Kekler sertleşecek ve zengin bir tat kazanacaktır. Yarım saat sonra misafirlerinize ikram edebilirsiniz!
Çocukluktan gelen lezzetler - yoğunlaştırılmış sütlü "Patates" tarifi
AşçılıkHer gün tatlı bir "Patates" yiyebilirsiniz, çünkü bu mutfak şaheserini hazırlamak çok az zaman alır ve tadı tek kelimeyle muhteşemdir. Bu yemek için ihtiyacınız olacak: 300 gram bitmiş kurabiye, 5 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt, 80 gram tereyağı, 3 yemek kaşığı. ben. kakao, 1 tatlı kaşığı vanilya şekeri.
Yemek
Bu yemeği hazırlamak gerçekten çok az zaman alıyor. Her şeyden önce, çerezleri "kum" haline getirmeniz gerekir. Bunu yapmak için bir kıyma makinesi, blender veya başka bir cihaz kullanabilirsiniz. Buna eritilmiş tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve kakao eklemeniz gerekir. Şimdi tüm bu malzemeleri iyice karıştırmalısınız.
Elde edilen kütleden küçük kekler oluşturun. Onları en az iki ila üç saat buzdolabına gönderin. Kekler çıkarıldıktan sonra kakao ile karıştırılmış vanilya şekeri serpilebilir!
Tatlı bir "Patates" yapmayı bilmiyorsanız, bu makaleye dikkat ettiğinizden emin olun, çünkü burada bu mutfak şaheserini hazırlamak için en popüler tarifleri sunuyoruz. Böylece hem kendinizi hem de sevdiklerinizi, muhtemelen tüm ailenin seveceği lezzetli ve ucuz bir tatlıyla memnun edebilirsiniz.
Orijinal bisküvili kek tarifi
Bu ilginç yemek için bu tarif en zorlarından biri çünkü üzerinde yaklaşık 3 saat harcayacaksınız. Yani, bu tarife göre kek yapmak için yemek pişirmek için 3 yumurta, 90 gram şeker, 75 gram un, 15 gram nişasta almanız gerekir.bisküvi, 125 gr tereyağı, 65 gr pudra şekeri, 50 gr yoğunlaştırılmış süt, bir kaşık konyak veya rom ve krema için kakao tozu.
Çok deneyimli bir mutfak uzmanı değilseniz ve genellikle tatlı bir "Patates" pişirmek konusunda çok az fikriniz varsa, bu tatlının daha basit bir versiyonuyla başlamak ve bu tarifi geleceğe bırakmak daha iyidir.
Yemek
Bir bisküvi için ilk adım, beyazları sarılardan ayırmaktır. Beyaz bir krema oluşana kadar sarıları 2/3 su bardağı şekerle çırpın. Buna karşılık, proteinlerin köpüğe çırpılması, ardından kalan şekeri onlara eklemesi ve her şeyi tekrar iyice çırpması gerekir. Ardından sarıları ve proteinleri karıştırın, unu, nişastayı ekleyin ve bir çatal veya kaşıkla hafifçe karıştırın.
Hamur bir fırın tepsisine dökülmeli, bisküvi 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirilmelidir. Bitmiş pastanın soğutulması ve ardından bir blender ile kırıntılar halinde ezilmesi gerekir.
Kremayı hazırlamak için tereyağını pudra şekeri ile çırpın. Kabarık bir hafif kütleye sahip olmalısınız. Sıradan toz şeker değil, pudra şekeri kullanmak önemlidir. Aksi takdirde şeker kristalleri çözülmez ve krema "ağır" ve pütürlü olur.
Ortaya çıkan karışıma dikkatlice yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın. Şimdi bir kaseye bisküvi kırıntısı, krema ve ayrıca rom veya konyak koymanız gerekiyor. Homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın ve kakao tozu içinde yuvarlanması ve üstüne krema ile süslenmesi gereken belirli sayıda kek oluşturun. Bu yemek yaklaşık olarak buzdolabına gönderilmelidir. Kekleri ıslatmak için 2 saat.
Tatlı "Patates"in neden böyle bir isim aldığını merak ediyorum? Muhtemelen mesele şu ki, hazırlanma tarifi, ülkemizde ikinci ekmek olarak kabul edilen aynı adı taşıyan sebze gibi basit basit.
Çerezlerden ve yoğunlaştırılmış sütten hızlı "Patates"
Patates keki için başka bir basit tarifi dikkatinize sunuyoruz. Özgün ve sevilen bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 600 gr şekerli kurabiye, 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 200 gr margarin, 5 yemek kaşığı kakao ve dekorasyon için fındık.
Yemek nasıl pişirilir
Öyleyse, kremanın hazırlanmasıyla başlamalısın. Bunu yapmak için yumuşatılmış margarini ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Çerezleri bir blender veya başka bir cihazla ince kırıntılara kadar öğütün, kakao ile karıştırın.
Ardından kremayı ve kırıntıları birleştirin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışımdan Patatesli keki şekillendiriyoruz.
Her kek kakaoya bulanmalı ve üstüne birkaç fındık eklenmelidir. Ek olarak, hindistancevizi gevreği ve daha fazlası, keklere daha ilginç bir görünüm kazandırmak için ek bileşenler olarak kullanılabilir. Bitmiş yemeğin ıslanması ve donması için yaklaşık 30-40 dakika buzdolabına yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın.
Muzlu "Patates"
Bu durumda, alışılmadık bir tada sahip olan meyve bileşenli orijinal bir pasta hazırlayacağız. Bu şaheser içinyemek pişirmek için 500 gr kurabiye, 100 gr fındık, 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 1 muz ve biraz kakao tozuna ihtiyacınız olacak.
Pişirme teknolojisi
Bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt soğuk suyla doldurulmalı ve ardından tavayı yüksek ateşte koyup kaynatılmalıdır. Yoğunlaştırılmış sütü 2 saat kaynatmak, buharlaştıkça gerekli miktarda su eklemek gerekir. Sıcak bir kavanoz soğutulmalı ve ancak bundan sonra açılmalıdır. Ya da hazır kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt satın alabilir ve zamandan tasarruf edebilirsiniz.
Çerezler oklava ile ezilmeli veya blender kullanılmalıdır. Fındıkların da ezilmesi gerekir. Muzun kabuğunu soyup çatalla ezin. Küçük bir kapta, yoğunlaştırılmış süt de dahil olmak üzere tüm hazırlanmış malzemeleri birleştirin, ellerinizle toplar oluşturun ve bunları kakao tozuna bulayın.
Lezzetli kekleri ıslatmak için yaklaşık 3 saat buzdolabına koymayı unutmayın. Gördüğünüz gibi, muzların yanı sıra kurabiye ve kakaodan tatlı "Patates" yapma tarifi basit.
Anladığınız gibi, bu yemek için gerçekten çok fazla tarif var, bu yüzden kesinlikle size uygun olanı seçebileceksiniz. Kendinizi ve sevdiklerinizi çocukluktan beri sevilen lezzetli bir tatlıyla şımartın.
Önerilen:
Tatlı çörekler: yemek tarifi. Kuru üzümlü tatlı çörekler
Tereyağlı hamur, ev yapımı kekler yapmak için mükemmel bir temel olarak kabul edilir. Yumuşak turtalar, çörekler ve diğer güzellikler yapar. Bugünkü yayında, birkaç popüler çörek tarifine daha yakından bakacağız
Tatlı şarabı kırmızı ve beyaz, tatlı, güçlendirilmiş, üzüm. Tatlı şaraplar: isimler
Bilgili herhangi bir kişi, tatlı şarabın sadece alkollü bir ürün olmadığını, aynı zamanda gerçek bir tat kutlaması, renk uyumu, aroma ve iyi bir ruh hali garantisi olduğunu onaylayacaktır
Tatlı şarap: nasıl seçilir ve nereden alınır. Kırmızı tatlı şarap. Beyaz tatlı şaraplar
Tatlı şarap - harika bir eğlence için mükemmel olan enfes bir içecek. Bu yazımızda en iyi şarapların nasıl seçileceğinden bahsedeceğiz
Tatlı bisküvi ve kakao sosisi. Ev yapımı tatlı sosisler: yemek tarifi, fotoğraf
Tatlı sosis, çocukluktan beri herkesin aşina olduğu bir lezzettir. Muhtemelen hiçbir tatil onsuz tamamlanmamıştır. Annem buzdolabından kağıda sarılmış sosisleri çıkardı, kesti ve çocukların sevincinin sınırı yoktu
Waffle makinesinde çıtır rulolar: tatlı bir tatlı tarifi
Tarifi hemen aşağıda verilen waffle makinesindeki tüpler o kadar tatlı ve çıtır ki, ne yetişkinler ne de çocuklar onları reddedemez. Böyle bir tatlının sadece sıradan içi boş tüpler şeklinde değil, aynı zamanda haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve fındıkla doldurulmuş bir koni şeklinde de yapılabileceğine özellikle dikkat edilmelidir
