Orijinal turuncu kurabiye

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Turuncu bisküviler sadece lezzetli değil, aynı zamanda kokulu. Ve dışarıdan çok orijinal görünüyor. Nasıl yapılır? Sadece. Şimdi bu inceliği yaratmanın aşamalarına daha yakından bakalım.

İlk seçenek

Turuncu kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gram un, şeker ve tereyağı;
• 100 ml portakal suyu;
• bir portakal.

Pişirme işlemi

1. İlk olarak unu şekerle birleştirin. Daha fazla karıştırın.
2. Tereyağını mikrodalgada eritin. Soğuması için zaman tanıyın.
3. Portakalları yıkadıktan sonra kabuğunu rendeleyin.
4. Sıkılmış meyve suyuyla eşleştirin.
5. Suyu unun içine dökün. Ardından hafifçe karıştırın.
6. Kütle homojen hale geldikten sonra tereyağını dökün. Sonra tekrar karıştırın.
7. Hamurun yumuşak ve homojen olmasına, ancak kalın olmamasına dikkat edin. Ayrıca içinde topak kalmaması gerekir.
8. Tarife göre hamurun bir pasta poşetinden geçmesi gerekiyor. Eğer yoksa normal bir çanta kullan, sadece bir ucunu kes.
9. Küçük yapdaireler.
10. Ardından fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına gönderin.
11. Kurabiyeler altın rengi olduğunda fırından çıkarın. Bir dakika soğumaya bırakın. Daha sonra dışarı yuvarlayın. Ardından bir spatula ile dikkatlice çıkarın, iki dakika fırına gönderin.
12. Çıkardıktan sonra soğutun, servis yapın.

Portakallı badem

Bu kurabiyeler orijinal lezzetleri sevenlere hitap edecek. Kokulu hamur işleri, kurabiyelere kayıtsız olanların bile ilgisini çekecektir.

Portakallı bademli kurabiye pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• ½ su bardağı pudra şekeri;
• sekizde bir çay kaşığı badem özü;
• bir portakal;
• st. bir kaşık portakal likörü;
• 450 gram badem ezmesi;
• 2 yumurta akı.

Pişirme işlemi

1. Önce fırını 175 dereceye ısıtın.
2. Ardından, iki fırın tepsisi alın ve parşömen kağıdıyla hizalayın. O zaman bir kenara koy.
3. Protein ve badem özünü bir kapta karıştırmak için elektrikli karıştırıcı kullanın.
4. Aynı badem ezmesini, pudra şekerini de ekledikten sonra. İki dakika çırpın.
5. Ardından portakal kabuğu rendesi, portakal likörü ekleyin. Yaklaşık bir dakika çırpın.
6. Havayı hafif pudralı bir yüzeyde yuvarladıktan sonra.
7. Ardından, iki cm kalınlığında, yaklaşık 45 cm uzunluğunda iki dikdörtgen oluşturun. Her birini çapraz olarak otuz parçaya kesin. Sonra her birini bir top haline getirin.
8. Yumurtayı çırptıktan sonraprotein.
9. Her bir topu önce içine, sonra pudra şekerine batırın. Ardından fazlalığı kaldırın.
10. Fırın tepsisine dizin. Oda sıcaklığında yarım saat bekletin. Balonları piramit şeklinde şekillendirin.
11. Turuncu kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin. Yaklaşık on beş dakika.

Turuncu kurabiyeler. Çay tarifi

Bu, çerezin orijinal versiyonudur. Belki o da senden hoşlanır. Pişirme Gerektirir:

• yarım çay kaşığı tuz;
• 2 su bardağı un;
• 2 yemek kaşığı. çay kaşığı bergamot çayı (yaklaşık sekiz poşet);
• yarım su bardağı pudra şekeri;
• 240 gram tereyağı (yumuşatılmış);
• yarım çay kaşığı tuz;
• st. yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesi.

Yemek

1. Önce, çayı bir mutfak robotunda öğütün. Toz gibi olmalı.
2. Bir kapta tuz, çay ve unu karıştırın. Ardından, kenara koyun.
3. Tereyağı, lezzet ve şekeri başka bir kapta mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. İşlem yaklaşık üç dakika sürecektir.
4. Ardından, hızı düşürün ve un karışımını pürüzsüz olana kadar çırparak yavaş yavaş eklemeye başlayın.
5. Hamur ikiye bölün.



6. Her birini parşömen kağıdına koyun, bir kütük şeklini verin (4 cm çapında). Hamuru sarın, bir saat dondurucuya koyun.
7. Fırını önceden ısıtın.
8. Hamurdan 6 mm kalınlığında dilimler kesin.
9. Portakallı kurabiyeleri önceden kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak koyun.
10. 13 ila 15 dakika pişirin.