Ginger moonshine: yemek tarifi, pişirme özellikleri, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tüketicilerin mağazalarda çok çeşitli alkollü içecek seçenekleri olmasına rağmen, incelemelere bakılırsa çoğu, bunları evde kendi başlarına pişirmeyi tercih ediyor. Her türlü likör ve tentür hazırlamak için birçok tarif var. Uzmanlara göre el yapımı ürünler markalı ürünlerin aksine daha sağlıklı. İyileştirici özelliklere sahip bu güçlü alkollü içeceklerden biri zencefilli ayçiçeğidir. Bu ürünü hazırlamak için birkaç seçenek var. Bu makalede zencefilli kaçak içki tentürü tarifleri sunulmaktadır.

Giriş

Ay ışığına zencefil infüzyonu çok orijinal bir alkoldür. Bitki bileşeni sayesinde, içecek keskin bir tada ve güçlü bir antibakteriyel etkiye sahip olarak elde edilir. Uzmanlara göre, hangi tarif kullanılırsa kullanılsın, zencefilli ayçiçeği faydalı özelliklerini koruyor.özellikleri. Seçim zaten tüketicinin tercihlerine bağlı.

Zencefil tentürü hakkında özel olan nedir

Moonshine'da bal ve limon içeren bir kompozisyon kullanırlar. Bu tarif bir klasik olarak kabul edilir. Çok sayıda incelemeye bakılırsa, zencefil, kolayca bir kaynatma ve alkollü bir içeceğe dönüşecek keskin bir tada sahiptir. Kullanılan bileşenlerin miktarına bağlı olarak, zencefilli ayçiçeği hem biberli keskinliğe hem de yumuşaklığa sahip olabilir. Bu içeceğin içilmesi kolaydır. Bu, birçok tüketicinin belirttiği gibi büyük bir atıştırmalık gerektirmez.

Zencefil kökü hakkında

Bu ürün çeşitli faydalı özelliklere sahip bir bitkidir. Kökü potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, çinko, demir ve amino asitler içerdiğinden ilaç olarak alınır. İkincisi, hücrelerin yapımından sorumludur. Sineolün varlığından dolayı, üst solunum yolu hastalığı olanlar için zencefil önerilir.

Zencefil metabolizmayı normalleştirir ve iyi bir doğal antioksidan olarak kabul edilir. Ayrıca zencefil kadın sağlığına iyi gelir.

Klasik Bitters Hakkında

Zencefilli moonshine yapmak için kendinizi yalnızca iki malzemeyle sınırlayabilirsiniz, yani bir litre "sam" ve kökün kendisi. İkincisi 50 mm'ye kadar ihtiyaç duyacaktır. Öncelikle zencefili ince ince kıyın. Kök, küçük daireler veya küpler şeklinde olmalıdır.

Bazı ev ustaları rende ile öğütmeyi tercih eder. Sonraki bubileşen bir kavanoza dökülür ve moonshine ile dökülür. Bir haftadan fazla ısrar etmez. Bu süreden sonra kavanozun içeriği dikkatlice süzülür ve şişelenir. Böyle bir kaçak içkiyi iki yıl boyunca zencefil üzerinde saklayabilirsiniz. İçeceği bir cam kapta saklamak en iyisidir. Ev yapımı alkolün birçok sevgilisi, zencefili ay ışığından çıkarmamayı tercih eder. Bunu yapmak için her şişeye 20 mm kök ekleyin.

Zencefil ve ballı Moonshine

Klasik bitterlerin tadı çok yakıcı olmasın diye bal ile içecek yumuşatılır. Bu tentürü hazırlamak için 1 litre kaçak içki, zencefil kökü (50 g) ve bal (10 g) gerekir. Önce kök iyice yıkanır ve kurutulur. Daha sonra ezilir ve bir kavanoza konur. Şimdi bal ile tatlandırılır.

Ardından kütle iyice karıştırılır. Bir sonraki aşamada, iş parçası moonshine ile dökülür. Sonunda kavanoz bir kapakla sıkıca kapatılır, kuvvetlice çalkalanır ve karanlık, kuru bir yerde 14 gün bekletilir. Uzmanlar periyodik olarak sallanmasını tavsiye ediyor. Bunu her üç günde bir yapabilirsiniz. Süzmeden birkaç gün önce, hammaddenin tamamen dibe çökmesi gerektiğinden, tentür çalkalanmamalıdır. Daha sonra içerikler gazlı bezden süzülür ve şişelenir. Kapalı kaplarda, bu içecek iki yıla kadar saklanır. İncelemelere bakılırsa, bu mükemmel bir aperatif ve bir ısınma ajanı.

Hızlı zencefilli limonlu içecek hakkında

Bu alkol sadece misafirleri tedavi etmekle kalmaz, aynı zamandaakşamdan kalma rahatlatmak. Ek olarak, tentür soğuk algınlığına karşı profilaktik olarak oldukça etkilidir. "Sam"ın daha kolay içilmesi için ayrıca narenciye ile tatlandırılır.

Zencefil ve limonla bir saat içinde kaçak içki yapabilirsiniz. Başlamadan önce aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• Ay Işığı. Yarım litre yeterlidir.
• Limon (1 adet).
• Bal (1-2 çay kaşığı).
• Zencefil kökü (20 g).

Bazı ev yapımı alkol sevenler kendi takdirine bağlı olarak içeceğe bir tutam tuz ekler. Hazırlık prosedürü birkaç aşamadan oluşur. İlk olarak, narenciye ve zencefil yıkanır ve silinerek kurutulur. Bir sebze soyucu kullanarak, kabuğun sarı kısmını limondan çıkarın. Altındaki beyaz filmin sağlam kalması önemlidir. Daha sonra limonun suyu sıkılır. Narenciye kabuğu ve kökü ayrı bir temiz kapta karıştırılır. Oraya limon suyu ve bir tutam tuz da eklenir. Bu bileşene bir alternatif, bir tarçın çubuğu olabilir. Şimdi kütle beş dakika süreyle infüze edilmelidir. İş parçası bal ve moonshine ile tatlandırıldıktan ve karıştırıldıktan sonra. Tarife göre, içecek yarım saat içinde hazır olacak. Birkaç kat halinde sarılması gereken gazlı bezle süzülür. Sayısız incelemeye bakılırsa, tarçın ile tentürün daha güçlü bir ısınma etkisi ve baharatlı bir tada sahip olduğu sonucuna varabiliriz. Bu tür kaçak içki bir aydan fazla saklanmaz.

Uzun süreli kaçak içki hakkında

Uzmanlara göre, buiçki esas olarak bir çare olarak kullanılır. Hazırlamak için 1 litre kaçak içki, 50-100 gr zencefil kökü, iki limon ve 150 gr bal gerekir. Özenle yıkanıp sıkılan limon suyu, kabuğuyla birlikte rende üzerine öğütülür. Bu amaç için bir karıştırıcı da uygundur. Zencefil kökü benzer bir işleme tabi tutulur. Daha sonra bu malzemeler birbiriyle karıştırılır ve birkaç kez karıştırılır. Ayrı bir kapta bal, moonshine içinde çözülür. Elde edilen sıvı limon-zencefil kütlesi ile doldurulur. Besinlerin maksimum düzeyde alkole dönüştürülmesi için tentür birkaç ay saklanmalıdır. Ancak bundan sonra şişelere dağıtın. Bu ürünün üç yıla kadar raf ömrü vardır.

Nelere dikkat etmeliyim?

Tentürü hazırlayacak olanlar için uzmanlar aşağıdaki nüansları dikkate almalarını tavsiye ediyor:

Yalnızca taze kök kullanılması tavsiye edilir. İncelemelere bakılırsa, toz şeklindeki bu bileşen içecekte bir çökelti oluşturur. Ayrıca ürünler zayıf bir aroma ve bulanıklık ile ortaya çıkacaktır

• Kök sıkı, ince bir cilde ve pürüzsüz bir yüzeye sahip olmalıdır. Eski zencefilde lekeler var ve buruşmuş. Gerekli uçucu yağları sağlayamayacağından, tentür için böyle bir kök kullanmamak daha iyidir. Zencefili kontrol etmek için kabuğunu bıçakla kaldırmanız yeterlidir. Koku ne kadar güçlü olursa, kök o kadar taze olur. Şekerlenmiş zencefilden de kaçınılmalıdır.
• Çok sayıda incelemeye bakılırsa, çift damıtılmış tahıllı ayçiçeği kullanırsanız tentürün tadı daha iyi olacaktır.
• Kökün uçucu yağları daha iyi vermesi için mümkün olduğunca küçük kesilmelidir. Optimum parça boyutu 10 mm'den fazla olmamalıdır.

Taze ve sıvı bal yemek pişirmek için kullanılır. Çiçek çeşitleri tercih edilmelidir. Bu bileşen şekerlenirse, ay ışığında çözülmesi zor olacak ve sonunda dibe yerleşecektir. Balın şekerle değiştirilmesi kabul edilemez. Aksi takdirde, klasik tentür çarpık bir tat ile ortaya çıkacaktır

Nasıl ve kimler için kullanmalı?

Zencefil kökü tentürü aşağıdaki sağlık sorunları için önerilir:

• Zehirlenme ve soğuk algınlığı. Bu aynı zamanda bozulmuş sindirimi de içerebilir.
• Gastrointestinal sistem, boğaz, akciğerler ve genitoüriner sistemin bulaşıcı hastalıkları.
• Astım, bronşit ve bademcik iltihabı.
• Kronik baş ağrıları.
• Obezite.
• Bozulma gücü.
• Tentür görme ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için günde üç defa 30 damla almanız yeterlidir. Çok sayıda incelemeye bakılırsa, enflamatuar hastalıklardan sonra, zencefilli tentür kullanımıyla vücut daha hızlı normale döner. Moonshine'ı sadece içeride değil zencefilde de kullanabilirsiniz. Bu ürün incelemeleri morluklar, burkulmalar ve eklem ve kas ağrıları için önerilir. Bu tentür, ovma, tonikler, losyonlar ve anestezik kompreslerin hazırlanmasında etkili bir araç olarak kabul edilir.

Kontrendikasyonlar

Tüm faydalı olmasına rağmenmoonshine'ın zencefil kökü üzerinde sahip olduğu özellikler, herkes bu ürünü kullanamaz. Kısıtlamalar, kanamaya meyilli ve karaciğer sorunları olan kişiler için geçerlidir. Kalbi hasta olanlar için zencefil bazlı moonshine içilmesi de önerilmez. Genel olarak, tentür festivalde ana alkol olarak veya iştahı açmak için bir aperatif olarak içilebilir.