Kalorili votka - gerçek ve yanılgı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Votkanın kalori içeriği bir masal efsanesi değildir, herhangi bir beslenme uzmanı ve herhangi bir barmen veya garson bunu bilir, bu içeceğin üreticilerinden bahsetmiyorum bile. Sadece votkada değil, aynı zamanda herhangi bir alkolde de kalori vardır ve güçlü içeceklerde şaraplardan çok daha fazla kalori vardır.

Votkanın kalori içeriği için net bir sayısal değer yoktur. Bu gösterge, içeceğin hangi alkolle hazırlandığına bağlıdır. Patatesin bir anlamı olacak, tahılın tamamen farklı bir anlamı olacak. 100 gram votkanın kalori içeriğinin 235 olduğu, protein ve yağ içermediği, içeceğin sadece karbonhidrat içerdiği genel olarak kabul edilmektedir.

Votkadan şişmanlıyor musunuz?

Bu soru, ne kadar çelişkili olursa olsun, hem kadınları hem de erkekleri endişelendiriyor. Dahası, yüzlerinde gizemli ve özenli bir ifadeyle insanlığın güçlü yarısının temsilcileri farklı şişelerin etiketlerini incelerse, o zaman kadınlar genellikle alkol almayı duymuş, “yuvarlak gözler” yapar ve şöyle der:"votka değil, çok fazla kalori var."

Aslında, sadece sayıları karşılaştırırsak, 100 ml'deki votkanın kalori içeriği 2-3 yemek kaşığı yağlı mayonez sosuna veya 4 yemek kaşığı doğal yoğunlaştırılmış süte eşittir. Ancak bu alkollü içeceği içerek kendi figürünüzü bozma olasılığınız sıfırdır. Uyuyabilirsin, ciddi iç organ hastalıklarına yakalanabilirsin, insan olarak bozulabilirsin ama şişmanlayamazsın.

Gerçek şu ki, votka vücut tarafından tamamen sindirilebilen saf karbonhidratlar içerir ve yağ ve protein yoktur. Buna göre, bu içecek vücut yağının ağırlığını ve hacmini etkilemez.

Votka kilo verdirir mi?

Bu başka bir yaygın yanlış anlamadır. Kökleri, aile doktorlarının akşam yemeğinden önce sindirim için bir bardak votka içmeyi önerdiği geçen yüzyılın başlarına kadar uzanır. Muhtemelen herkes, Heart of a Dog adlı kitap veya filmdeki yemek sahnesini hatırlar. Profesör Preobrazhensky sadece "sindirim için" votka tuttu ve o zamanlar buna "Sofra Şarabı" deniyordu ve içeceğin hazırlandığı alkolün kalitesine bağlı olarak sayıları vardı.

Votka gerçekten sindirime yardımcı olur. Votka'nın kalori içeriği, hücrelerde tamamen emilen ve vücuda girdiklerinde içinde meydana gelen süreçleri hızlandıran karbonhidratlarda bulunur. Basitçe söylemek gerekirse, votka metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle kullanıldığında iştah açar.

Alkolden gerçekten kilo verebilirsiniz,ama sadece votka tek yemek yapılırsa. Ancak bu durumda, bir kişi için önemli olan sağlık, zihinsel yeterlilik ve diğer nitelikleri tamamen unutabilirsiniz.

Hangi votka daha az kalori içerir?

Böyle bir soru son yıllarda bazı ziyaretçiler tarafından barmenlere oldukça sık soruluyor. Kulağa biraz komik gelse de, bu konuda bir nokta var, votkanın kalori içeriği sadece alkolün türüne değil, aynı zamanda alkol üreticilerinin kullandığı çeşitli katkı maddelerine de bağlıdır.

Böğürtlen özleri, limon suyu veya çam fıstığı özlerinin yanı sıra diğer katkı maddelerinin kullanımı hem votkanın tadını hem de besin değerini etkiler. Ünlü popüler markaların 100 gramında bulunan votkanın kalori içeriği şu şekildedir:

• Finlandiya Redberry - 231;
• "Stark" - 230-230, 8;
• "Nemiroff" - 221;
• Blagoff Orijinal - 225;
• "Yemek Odası" - 222-224, 3;
• "Finlandiya" - 222;
• Myagkov - 235.

Her bir şişe içeceğin içindekileri, kalorileri ve karbonhidrat yüzdesini detaylandıran bir etiketi vardır.

Votka sağlıklı mı?

Bu alkollü içecekle ilgili bir başka tipik ve yaygın yanlış anlama da, içinde fayda olmamasıdır. Aslında votka makul miktarlarda tüketildiğinde elbette sağlıklıdır.

Önemli eser elementler veya karmaşık biyolojik bileşikler, vitaminler veya amino asitler içermez, ancakiçecek sodyum, potasyum ve kalsiyum içerir.

İçecek şu niteliklere sahiptir:

• antipiretik;
• dezenfektan;
• anti-inflamatuar;
• ısınma;
• immünostimülatör;
• ağrı kesici.

Ancak birçok kişinin votka tamamen emildiği ve vücutta gerçekleşen süreçleri zorladığı için kolesterolü düşürdüğüne dair kanaati bir yanılsamadır. Alkol diğer besinlerin emilimini engellemez.

Ne kadar içilir?

Votkanın kalori içeriği, bir kişi için izin verilen alkol miktarını etkilemez. "Norm", insanlarda dedikleri gibi, herkesin kendine ait. Kişinin kilosu, sağlığı ve alkole yatkınlık derecesi gibi birçok faktör tarafından belirlenir, ruh hali de önemlidir.

Bir kişi depresyondaysa, depresyondaysa veya stresin etkisi altındaysa, üzgünse veya kızgınsa - içki içmek hiç önerilmez. İçsel olumsuzluğun varlığında, alkol, az miktarda bile olsa, kesinlikle her şeyi “çekecektir”.

Genel olarak ağırlıkla orantılı bir dozajın faydalı olduğu kabul edilir. Yani, 80 kg ağırlığındaki bir kişi, soğuk algınlığının başlamasını önlemek için sadece “biberli stoparik” değil, 80 ml daha fazla almamalıdır.

"Gelecek rüya için" içmeye gelince, daha sonra rahatlamak ve dinlenmek için, sert likör miktarı bir kişinin ağırlığının yarısından fazla olmamalıdır. Yani 70 kg ağırlık ile uyku ilacı olarak 35 ml votka içebilirsiniz.