Tavuk kalbi: Diyet ürünü tarifi

Tavuk kalbi: Diyet ürünü tarifi
Tavuk kalbi: Diyet ürünü tarifi
Anonim

Küçük boyutlarına rağmen, tavuk kalpleri vitamin ve mineraller açısından inanılmaz derecede zengindir ve kalori içeriği sadece 160 kcal'dir, bu da diyet müslinin yarısıdır.

tavuk kalbi yemek tarifi
tavuk kalbi yemek tarifi

Sıkı bir diyete sahip modeller ve sporcular için bu sakatat eşsiz bir keşif. Kolayca sindirilirler ve diğer etler gibi midede bir yük oluşturmazlar, böylece sindirimi hızlandırır ve vücudu çok sayıda vitamin ve mikro element ile hızla doyururlar. Ve bu protein, PP, A vitaminleri ve B grubu, bakır, fosfor, magnezyum, potasyum ve demirdir. Tıpta, yaralanmalardan ve ameliyatlardan sonra, sinir ve kardiyovasküler sistem hastalıklarında endikedirler. Tabii bu yüzden ev hanımları tavuk kalplerini çok seviyor. Bu inceliği hazırlama tarifi, hem kullanılan bileşenlerin hem de teknolojinin kendisinin göreceli basitliği ile ayırt edilir, ancak bu mükemmel tadı etkilemez. Havuç ve soğanla pişirilmiş olsa bile, bu sakatat her türlü garnitürle iyi gider ve mükemmel bir besleyici kahv altı yapar. Ve işte tarifi patlıcan, petrol içeren kızarmış tavuk kalbi,elma ve yeşillikler - bu, her ev hanımı için uygun olmayan mutfak sanatının zirvesidir. Ancak, birlikte ustalaşmaya çalışalım.

Mantarlı kızartma

Yani, 1 orta boy patlıcan, 1 yeşil elma, 1 büyük soğan, bir kilo taze petrol, bir kavanoz zeytin, bir demet dereotu ve kişniş ve tabii ki tavuk kalbinin kendisine ihtiyacımız var. Hazırlanması için tarif biraz uzun ama kesinlikle dikkat etmeye değer. İlk olarak mantarları küp veya küçük dilimler halinde kesin ve çok kızgın yağda kızartın ki mantarların meyve suyu vermeye vakitleri kalmasın.

tavuk kalp tarifi
tavuk kalp tarifi

Orada soğanı ekleyin ve altın rengi alana kadar ocaktan almayın. Şimdi hepsini ayrı bir kaba koyuyoruz, burada doğranmış yeşillikleri ve soyulmuş doğranmış elmaları kesiyoruz. Bir tavada, doğranmış ve önceden tuza batırılmış patlıcanları kızartın ve ardından ikiye bölünmüş kalpleri ekleyin. Sonraki - önceden pişirilmiş malzemeler ve tatmak için baharatlar. Yemeğe tuz, karabiber, biberiye, 2 defne yaprağı ve hindistan cevizi eklerseniz, tavuk kalpleri için en rafine tarif ortaya çıkacaktır. Şimdi her şeyi karıştırın, bir bardak kaynar suyun üçte birini dökün ve yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin. Bittiğinde, lezzetli bir tat için birkaç diş sarımsak sıkın.

Krema soslu kalpler

kızarmış tavuk kalp tarifi
kızarmış tavuk kalp tarifi

Şenlik sofranızın bir başka ilginç yemeği, tarifi kremalı bir sos ve baharatlı baharatlara dayanan bir tavuk kalbi olabilir. Onun içinbir kilo ana sakatat, bir veya iki orta boy soğan, yarım bardak krema (en az %30) ve şerbetçiotu-suneli baharatına ihtiyacınız olacak. Önce kalpleri yıkayıp fazla yağdan arındırın, derin bir dökme demir tavada kızartın. Ardından ince kıyılmış soğan, tuz, karabiber, suneli şerbetçiotu ekleyin ve kremayı tabağın üzerine dökün. Yavaş ateşe aktarıyoruz ve kapalı bir kapağın altında ara sıra karıştırarak tamamen pişene kadar 30-40 dakika pişirin. Pirinç, karabuğday veya taze ekmeği, böyle bir yemek için mükemmel bir garnitür olacaktır. Daha önce fark ettiğiniz gibi, bu düşük kalorili, ancak çok besleyici bir üründür - malzemeleri ve sosları deneyerek her zaman kendiniz oluşturabileceğiniz tavuk kalbi tarifi. Her durumda, ailenizin tüm üyeleri için son derece yararlı olacaktır.

Önerilen: