2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sığır eti her zaman insanların, özellikle de Rusların sofrasında olmalı. Bu sadece karbonhidratlar, yağlar ve proteinler açısından değil, aynı zamanda vitaminler ve kimyasal elementler açısından da zengin bir üründür. Birçok insan, formunu korumak için veya başka nedenlerle son zamanlarda et yemeklerinden kaçınmaya çalışıyor. Ana nedenler aşırı kilonun ortaya çıkmasıdır. Bu tamamen doğru değil. Beslenme uzmanları, sığır etinin insan vücudu için gerekli olduğunu söylüyor. Sadece doğru pişirmelisin. En iyi yol, Redmond yavaş ocakta pişmiş sığır etidir.
Sığır eti
Bu yemek için ihtiyacınız olacak: yaklaşık bir kilogram sığır eti, birkaç soğan (büyük olanlar yapacak), birkaç orta boy havuç, iki yüz gram siyah ekmek, yaklaşık iki yemek kaşığı tereyağı, yaklaşık iki yemek kaşığı un, birkaç defne yaprağı, tatmak için tuz, yaklaşık bir yemek kaşığı kırmızı biber, bir daire limon, yaklaşık bir bardak ekşi krema, tatmak için siyah, beyaz, kırmızı biber ve biraz bitkisel yağ. Redmond yavaş ocakta sığır eti pişirmek en kolay yollardan biridir. Ve evet, yemeksulu, kokulu ve sağlıklı olacaktır.
Pişirme yöntemi
Acemi bir hostes, Redmond multicooker'de sığır eti pişirebilecek. Tarif çok kolay. Et porsiyonlar halinde kesilmelidir (tercihen yaklaşık iki santimetre büyüklüğünde). Ardından, altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yağda hafifçe kızartmanız gerekir. Sebzeleri soyun ve yıkayın. Havuçları şeritler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Ekmek de dilimlenir.
Yiyecekleri tencereye koymak
Ürünler hazırlanırken aşağıdaki gibi bir tencereye konulmaları gerekir: altına bir parça tereyağı koyun, sonra et katmanları vardır. Her biri tuzlanmalı, biberlenmeli ve sebzelerle değiştirilmelidir. Üstüne ekmek dilimleri koyun ve tüm ürünlerin üzerini örtecek şekilde her şeyin üzerine kaynar su dökün. Redmond multicooker'deki sığır eti, önce "Pişirme" modunda yaklaşık 20 dakika pişirilir ve ardından "Güveç" e geçmeniz ve yaklaşık 2,5 saat bırakmanız gerekir. Pişirme süresi sona erdikten sonra eti hemen çıkarmanıza gerek yoktur. Ekşi krema eklemeli, her şeyi karıştırmalı ve 15 dakika daha bekletmelisiniz. Ancak o zaman tavayı açıp tabağı tabaklara yerleştirebilirsiniz. Bu etleri yeşilliklerle, hafif tuzlu salatalıklarla servis edebilirsiniz. Taze veya lahana turşusu salatası da iyidir.
Bordo dana yahnisi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yaklaşık bir kilogramsığır eti, yaklaşık 4 yemek kaşığı un, yaklaşık 50 gr yağ, bir büyük soğan, birkaç havuç, bir diş sarımsak, yaklaşık bir bardak kuru şarap, konserve mantar, tadına göre tuz, defne yaprağı, otlar. Etin kesilmesi gerekiyor. Unu tuz, karabiberle karıştırın ve ardından dana etlerini bu karışıma bulayın. Ardından, onları hafifçe yağda kızartmanız gerekir. Ardından sığır eti Redmond multicooker'de pişirilir.
Kızarmış eti bir tencereye koyun, şarap, mantarlardan sıvı, defne yaprağı ve yeşillikleri ekleyin. Her şeyi yavaş pişiriciye koyun ve "Söndürme" modunu ayarlayın. Süre 1,5 ila 2 saat arasında gerekli olacaktır. Bittiğinde kapağı açın, mantarları ekleyin ve "Sıcak tutma" programını yaklaşık 15 dakika ayarlayın. Konserve yerine taze mantarlar da oldukça uygundur. Sadece temizlenmeleri ve kesilmeleri gerekiyor. Ayrıca taze mantarlar etle birlikte bir tencereye konulmalıdır. Bu yemek için kullanılabilir ve kurutulabilir. Sadece önce onları ıslatmanız gerekir. Onları et ve baharatlarla birlikte koyun. Redmond yavaş pişiricideki sığır eti hazır olduğunda, tabaklara yerleştirmek için kalır. Ekşi krema veya mayonez eklemeniz ve üzerine otlar serpmeniz yeterlidir.
Önerilen:
Sığır eti veya domuz eti: hangisi daha sağlıklı, hangisi daha lezzetli, hangisi daha besleyici
Hepimiz anaokulundan biliyoruz ki etin sadece yemek masasındaki en lezzetli yiyeceklerden biri değil, aynı zamanda vücut için gerekli bir vitamin ve besin kaynağı olduğunu. Hangi etin sağlığa zarar vermeyeceğini ve hangisini tamamen reddetmenin daha iyi olduğunu açıkça anlamak önemlidir. Et yemenin sağlıklı olup olmadığı tartışması her geçen gün ivme kazanıyor
Hangi karaciğer daha lezzetli - domuz mu yoksa sığır eti mi? Domuz karaciğeri neden sığır karaciğerinden daha ucuzdur?
Artık birçok insan doğru beslenme ilkelerine bağlı kalmaya çalışıyor, ancak aynı zamanda uygun diyeti yaşam için bir rejim değil, bir diyet olarak görüyor. Bu ayrımın ortadan kalkması için, sağlıksız yiyeceklere sağlıklı muadilleri bulurken, yiyecek bağımlılıklarınızı teşvik etmeniz gerekir. Örneğin, yağlı eti sakatatla değiştirin. Sağlıklı bir karaciğer için iyidir. Ama hangi karaciğer daha lezzetli: domuz veya sığır eti?
Kıyılmış domuz eti ve sığır eti: yemek tarifi
Kıymayı lezzetli, yumuşak, ağzınızda eriyen yapmak için, pişirileceği eti doğru seçmeniz gerekir. Kıyılmış domuz ve sığır etinden hazırlanabilecek birçok yemek tarifi var. Bunlar pirzola, hamur işleri ve doldurulmuş krepler ve rulolar ve pizza ve köfteler ve lahana ruloları ve kebaplar ve hatta balkabağı püresidir. Ama yemekler arasında kral, Rusça'da köfte
Ocakta ve yavaş ocakta sebze pilavı yapın
Sebze pilavı özellikle vejeteryan diyetine bağlı olanlar ve dini bayramlarda oruç tutanlar arasında popülerdir. Böyle bir akşam yemeğinin hazırlanmasında karmaşık bir şey olmadığına dikkat edilmelidir. Üstelik tüm kurallara uygun bir şekilde yaptıktan sonra içinde et ürünü olmadığını bile fark etmeyeceksiniz
Mangalda ne tür et yemek daha iyidir: domuz eti, sığır eti, kuzu eti veya kümes hayvanları?
Kebabın gerçekten lezzetli olması için ne tür etten yapıldığını nasıl öğrenebilirim? Bu makale, kullanılan ürünler için olası seçenekleri açıklamaktadır. Her türün artıları ve eksileri ayrıntılı olarak verilmiştir. Bu, ana piknik yemeği - barbekü hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi satın almadan önce tam olarak karar vermenizi sağlayacaktır
