Patatessiz çorba tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Belki çoğunuz patatessiz çorba yapabileceğinizi duymuşsunuzdur. Bazıları şaşırarak ne işe yaradığını ve nasıl yenebileceğini merak ediyor. Ve şu anda diğerleri onu iştahla yiyorlar. Bugün, bu tür yemeklerin neden hala gerekli olduğuna ve fotoğraflı patatessiz çorba tariflerine bakacağız.

Onlara neden ihtiyaç var

Çorba patates olmadan pişirilemez, çünkü hepimiz bir insanın her gün bir kase gerçek çorba yemesi gerektiğine alışkınız. Ancak yine de, ilk kursun kompozisyonunu biraz değiştiren insanlar, bazılarını çıkmaza soktu. Peki bu tuhaf çorbalar gerçekten ne işe yarıyor?

Cevap çok basit. Kuşkusuz patatessiz çorbalara özellikle diyet yapan kişilerin ihtiyacı vardır. Bildiğiniz gibi patateslerde çok fazla nişasta bulunur ve bu da zararlı olarak kabul edilir. Ancak nişastanın kan şekerini yükselttiği söylenmelidir, bu nedenle şeker hastalarının sıkı diyetler yapmaları tavsiye edilir. Patatesleri hiç sevmeyen insanları da unutmamalıyız, çünkü patatessiz çorbalar için mükemmel bir yemektir.yemek pişirmek için.

Sedef hastalığı olanlar bu çorbaları yiyebilir. Tüm organizmaların farklı olduğunu düşünmeye değer, bu nedenle bu hastalığa sahip kişilerde patateslere verilen tepki tamamen tahmin edilemez olabilir.

Makarnalı tavuk çorbası. Tarif

Patatesli makarnasız tavuk çorbası genellikle küçük çocuklar için pişirilir, çünkü vücutları henüz oluşmamıştır, bazı yiyecekler çok iyi sindirilmeyebilir ve bu nedenle zarar verebilir.

Yani, ihtiyacımız olan:

• 1 havuç;
• 1 soğan;
• ev yapımı tavuk budu veya 1 tavuk budu;
• makarna;
• otlar ve baharatlar.

Yemek yapmaya başlayalım:

1. Tavuğu pişirin, iyice temizlediğinizden emin olun. Kaynadıktan sonra ilk suyu boş altın. Ardından biraz daha su ekleyin ve tuzla tamamen kaynatın.
2. Tavuk hazır olduğunda küçük parçalara ayırın.
3. Havucu küpler halinde kesin.
4. Soğan ve makarnayı elde edilen et suyuna ekleyin.
5. Tavuk ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.

İşte patatessiz tavuk çorbası için basit bir tarif. Servis yapın, afiyet olsun.

Köfte ile

İkinci sıra dışı tarifi düşünün. Bu sefer çorbaya köfte ekleyip yenisini alıyoruz. Bu yemek oldukça iştah açıcı ve tatmin edicidir. Yani köfte seviyorsanız bu çorba tam size göre.sen.

Tek ihtiyacımız olan:

• 1 havuç;
• 1 soğan;
• yumurta;
• 1-2 litre su;
• 400g kıyılmış tavuk;
• 400g ev yapımı erişte;
• 100g pirinç;
• tereyağı;
• 2 diş sarımsak;
• yeşillikler;
• baharatlar - kendi takdirinize bağlı olarak.

Pişirme yöntemi.

Pirinç ve baharatları eklediğimiz güzelce ezilmiş kıymadan ıslak ellerle toplar yapıyoruz. Tadı için ince doğranmış sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Tenceredeki su kaynarken, iyi yıkanmış bir havucu tercihen ince dilimler halinde kesin. Rendelenmesine izin verilir.

Önce soğanı sonra da onunla birlikte havuçları kızartın. Tadı daha hoş hale getirmek için küçük bir parça tereyağı koyun. Sebzeleri fazla pişirmemeyi unutmayın. Soğanın hafif altın rengi olması en iyisidir.

Su kaynayınca köfteleri atın.

Yumurtayı tuz ve unla çırpın.

5-8 dakika bekleyin ve ardından doğranmış sebzeleri tencereye ekleyin.

Sebzeler pişirilmelidir. Yaklaşık 15 dakika sonra yaklaşık 7 dakika pişen erişteleri güvenle atabilirsiniz.

Çırpılmış yumurta ile bitirin ve karıştırmaya devam edin.

Bitti. Dilerseniz çorbaya tabii ki baharatlar, otlar vb. ekleyebilirsiniz. Çorbanın kokulu olması için tavaya yeşillikleri ekleyin. Afiyet olsun.

Bezelye çorbası

Şüphesiz çoğumuz bezelye severiz. Ya bezelyeli çorba pişirmeyi denesek?

Malzemeler:

• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 2-3 defne yaprağı;
• et suyu;
• kuru bezelye;
• baharatlar - tatmak;
• yeşillikler;
• bitkisel yağ.

Nasıl pişirilir:

1. Önceki gün bezelyeleri suya koyun. Islanmalı, yumuşak ve büyük olmalı.
2. Et suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine bezelye ekleyin. Ortaya çıkan köpüğü almak için ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
3. İnce doğranmış soğanları ve havuçları bir tavada kızartın.
4. Bezelyeler pişince üzerine kavrulmuş soğan ve havuçları ekleyin. Tatmak için baharat ekleyebilirsiniz. 5 dakika kaynatın.

Çorba hazır. Bu arada, sığır eti, domuz eti ve hatta haşlanmış sosis ile böyle bir çorba pişirme şansınız var. Her şey zevkinize bağlı.

Servis yaparken içine yeşillik koyarsanız çorba daha iştah açıcı görünecektir. Doğrudan tavaya yapabilirsiniz.

Balık çorbası

Balık yemeyi sevenler için patatessiz balık çorbası yapma yöntemi sunuluyor. Hadi başlayalım.

İhtiyacınız olan:

• 2 havuç;
• 150g peynir;
• tuz;
• baharatlar - isteğe bağlı;
• ½ sanat. darı - sizin takdirinize bağlı olarak;
• 1 soğan;
• balık.

Beğendiğiniz balığı alabileceğiniz hemen söylenmelidir. Alabalık veya somon alınması tavsiye edilir.

Tarif:

1. Suyu kaynatın ve ince doğranmış havuç ve soğanları ekleyin.
2. Temizlenmiş balığı küçük parçalara ayırın.
3. Birkaç dakika havuç ve soğan pişirdikten sonra balığı oraya koyun. Kaynamaya bırakın.
4. Darı iyice yıkanmalıdır - ve çorbaya eklenebilir. Oraya rendelenmiş peynir de ekliyoruz.
5. Çorbayı iyice karıştırmayı unutmayın.

Biraz demlenmesine izin verin. Tat vermek için baharat ekleyin, otlar bile daha iyidir. Çorba patatessiz de olsa alışılmadık derecede lezzetli çıkıyor.

Afiyet olsun!