2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Lahana dolması genellikle çok zaman ve sabır ister. Sonuçta, önce lahanayı kaynatmanız, ardından genellikle kıyma, soğan, pirinç ve baharatlardan oluşan dolguyu hazırlamanız gerekir. Ve ancak o zaman ürünleri lahana yapraklarına sararlar ve hazırlıklarına başlarlar. Makalede lahana rulolarının nasıl pişirileceğine dair önerilerde bulunacağız. Onlara yapışarak gerçekten lezzetli bir yemek pişirebilirsin.
Lahana ruloları nasıl pişirilir: ipuçları
Deneyimli ev kadınları bu harika yemeği hazırlarken birkaç sır kullanır. Tabii ki, pişirmeye başlamadan önce, lahana rulolarını pişirmek için ne kadar zamana ihtiyacınız olduğunu öğrenmelisiniz. Süre birkaç faktöre bağlı olacaktır:
- Yemeğin haşlandığı sosun bileşimi. Ekşi krema veya sade suda lahana ruloları daha hızlı hazır olur. Kalın bir domates sosu kullanırsanız daha fazla zamana ihtiyacınız olacak.
- Pişirme yöntemi. Kaynatmanın yanı sıra lahana ruloları fırında da pişirilebilir veya buharda pişirilebilir. Önce zarfları kızartırsanız, pişirme süresi önemli ölçüde azalacaktır. En uzun lahana ruloları buğulanacak.
- Dolgunun kalitesi ve bileşimi. Etin yanı sıra doğranmış sebzeler genellikle dolgu maddesi olarak alınır.veya mantarlar. Ve bazı gurmeler, kıyılmış balıklarla bile lahana ruloları yapar. Çoğu zaman, elbette, et ürünlerini pişirirken gerekli olacaktır. Pişirmeden önce bir tavada yağda kızartmanız tavsiye edilir.
Domates sosunda kıymalı lahana ruloları nasıl pişirilir
Pirinç genellikle dolgu maddesi olarak kullanılır. Kıyma ile karıştırmadan önce, yarı pişene kadar önceden kaynatmak ve soğuk akan su ile durulayarak soğutmak daha iyidir. Sarılmış zarflar derin bir tencereye katmanlar halinde yerleştirilir ve üzerine domates suyu ve su karışımı dökülür. Farklı baharatlar kullanıldığında çanak en aromatiktir. Pişirme süresi - kırk dakikadan bir saate kadar.
Ekşi kremada mantarlı lahana ruloları nasıl pişirilir
Bu tür ürünler en iyi fırında pişirilir. Derin bir tabağı tereyağ ile yağlayın ve içine lahana rulolarını tek sıra halinde yerleştirin. Sos, ekşi krema ve sudan hazırlanır, tuz ve baharat ilavesiyle eşit parçalara alınır. Ürünler tamamen sıvı ile kaplanacak şekilde kalıbı bununla doldurun. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve kırk dakika pişirin. Pişirmeden kısa bir süre önce yemeğin üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Bir tencerede lahana dolması nasıl yapılır
Ürünleri tamamen buharda pişirmek için çok küçük yapılır. Elektrikli buharlı pişirici şeklinde özel bir eklenti kullanırken, tam pişirme süresini gözlemleme konusunda endişelenmenize gerek yoktur. İstediğiniz modu seçmeniz yeterlidir. Ama ne yazık ki değiltüm ev hanımlarının mutfağında bu mucizevi cihaz var. Bu nedenle, bir su kabının üzerine yerleştirilmiş sıradan bir emaye kevgir kullanabilirsiniz. Kaynattıktan sonra yaklaşık bir saate ihtiyacınız olacak. Sıvıya dikkat edin. En iyi pişirme için ateş orta derecede olmalı ve kapağı kapalı tutmak daha iyidir. Buğulanmış lahana ruloları genellikle sütlü sos ile servis edilir.
Lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarın!
Önerilen:
Yayın Balığı: Balığın nasıl pişirileceği ve marine edileceğine dair ipuçları
“Ağzınızda eriyor” - balık çorbası, köfte veya şiş kebap olsun, herhangi bir somyatina yemeğinin tat özelliklerini bu şekilde en doğru şekilde tanımlayabilirsiniz. Birçoğunun hazırlanması için balıkları marine etmek gelenekseldir: kızartmadan önce tuzlu suda veya soğuk baharatlı bir atıştırmalık için baharat ve limon suyunda
Balık köftesinin nasıl pişirileceğine dair çeşitli tarifler
Kıyılmış et yemekleri düzenli olarak soframızda "kalır". Tabii ki, vejetaryenler bunun için oturmadıkça. Ancak genellikle domuz veya tavuk pirzola ve köfte yapılır, balık çok daha az yaygındır. Çok pişmanız! Ne de olsa balık, bilim adamlarının uzun süredir kurduğu gibi, uzun ömürlülüğün ve pek çok hoş olmayan hastalığın yokluğunun garantisidir. Diyetimizdeki hataları düzeltelim
Lahana rulolarının kalori içeriği nasıl doğru hesaplanır
Bütün kadınlar dış görünüşlerine dikkat ederler, bu nedenle tüm ürünlerin kalori içeriğini her hesapladıklarında. Lahana ruloları pişirmenin sırlarını paylaşacağım. Bu durumda, figürünüz için endişelenemezsiniz. Sonuçta, lahana rulolarının kalori içeriği çok küçüktür
Süt çorbasının nasıl pişirileceğine dair ipuçları
Birçok ev kadını yemek kitabını açmak ve süt çorbasının nasıl pişirileceğini öğrenmek için acele eder - kültürümüz için yumuşak, besleyici ve biraz egzotik bir yemek
Mantar mantarı nasıl pişirilir? Mantar mantarlarının yumuşak ve lezzetli olması için nasıl tuzlanacağına dair ipuçları
Mantarlar diğer mantarlarla karıştırılamaz. Ve bu, tat özellikleri kadar dışsal değildir. Ryzhiki hem tuzlanmış hem de salamura edilmiş, kızartılmış ve haşlanmış harikadır
