Çilekli turta nasıl yapılır?

Çilekli turta nasıl yapılır?
Çilekli turta nasıl yapılır?
Anonim

Kokulu ev yapımı turtalar kesinlikle herkesi masaya yakın toplayacaktır. Sevgiyle pişirdiğiniz sürece ne tür hamur kullandığınızın bir önemi yok. Sonra çilekli en iyi turtaları alırsınız. Yemek tarifi, makalede önerilen birkaç tarif arasından seçilebilir.

çilekli turtalar
çilekli turtalar

Biraz deney yaparsan başarılı olursun.

Çilekli puf böreği

Pişirmek için dört su bardağı un, iki paket tereyağı, bir su bardağı su, bir yumurta, dört yüz gram çilek, yarım su bardağı şeker, bir buçuk yemek kaşığı nişasta, bir yemek kaşığı pudra şekeri ve tuz tadı. Hazır puf böreğinden de çilekli börek yapılabilir ama eğer vaktiniz ve isteğiniz varsa evde yapmayı denemenizde fayda var. Bunu yapmak için unu eleyin, üzerine tuz ve tereyağı ekleyin, her şeyi elinizle kırıntılara sürün. Bir bardak su ekleyin ve hamuru yoğurun. Bitmiş karışımı folyo ile sarın ve bir gün bekletin. Bitmiş hamuru açın ve dikdörtgenler halinde kesin. Çilekleri durulayın ve kesin, şekeri nişasta ile karıştırın. Dolguyu bir dikdörtgen hamur üzerine koyun, şeker serpin ve çilekli turtaları rulo haline getirin. Meyve suyunun dışarı sızmaması için kenarlarını dikkatlice sıkıştırın. Boşlukları yağlanmış birbir fırın tepsisine, bir yumurta ile yağlayın, iki yüz dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin ve yaklaşık dörtte bir saat pişirin. Hazır, hafif soğutulmuş turtalar üzerine pudra şekeri serpilebilir.

Çilekli Turta - Tarif
Çilekli Turta - Tarif

Tabakları masaya servis etme ve aromalı çay demleme zamanı.

Berry Pie

Tek tek çilek köftesi yapacak vaktiniz yoksa tek tek börek yapabilirsiniz. Hamuru hazırlamak için iki yüz elli gram un, yüz gram şeker, bir buçuk yemek kaşığı kabartma tozu, dört yemek kaşığı sıvı yağ, yedi yemek kaşığı soğuk su ve tuza ihtiyacınız olacak. Doldurmak için malzemelere ihtiyacınız var: yarım kilo çilek, kırk gram esmer şeker ve bir yemek kaşığı vanilya şekeri, birkaç yemek kaşığı nişasta. Unu kabartma tozu ile eleyin, şeker ekleyin, bitkisel yağ ve suya dökün. Hamuru yoğurun, kaseyi streç filme sarın ve bir saat buzdolabında bekletin. Soğuyan hamuru daha büyük ve daha küçük parçalara bölün. Büyük olanı oklava ile çok ince olmayacak şekilde yuvarlayın.

Çilekli puf böreği
Çilekli puf böreği

Yanları bırakarak formun üzerine yayın. Çilekleri su dolu bir kaba koyun, durulayın ve kurulayın. Çilekleri pastanın tabanına koyun, şeker ve nişasta serpin. Pastanın küçük kısmını açın, dolguyu kapatın. İstenirse, hamuru şeritler halinde kesebilir ve dolguyu güzel bir kafesle kaplayabilirsiniz. Pastanın yüzeyini bitkisel yağ veya çırpılmış yumurta ile yağlayın, şeker veya pudra şekeri serpin. Hamurda, pişirme sırasında üstte birkaç kesim yapmanız gerekir.meyvelerde oluşan buhar onlardan dışarı çıkabilir. Fırını yüz seksen dereceye ısıtın, keki içine koyun ve yaklaşık elli dakika pişirin. Kek biraz soğuyunca masaya servis edilebilir. Böyle tatlı bir ikram bayram masasında harika görünecek.

Önerilen: