Yumurtasız börek. Tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Krep, çocukluktan beri her çocuğa tanıdık gelir. Büyükannenin torunları için hazırlandılar. Makalemizde yumurtasız krep yapmak için farklı seçenekleri ele alacağız. Bazıları süt bazlı, bazıları ise kefir ile hazırlanır.

Tarif bir. Sütlü krep (ekşi)

Evdeki her hostes yemek pişirmek için gerekli tüm malzemelere sahiptir. Belirli bir finansman olmasa bile ürünler sorunsuz hazırlanabilir. Ekşi krema, bal veya reçel ile yumurtasız krep servis yapın.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• bir bardak ekşi süt ve un;
• birkaç yemek kaşığı rafine bitkisel yağ;
• tuz;
• şeker (1 yemek kaşığı yeterli olacaktır);
• yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Krep pişirme: adım adım talimatlar

1. Önce unu eleyin. Sütle karıştırın. Bunu yapmak için yavaş yavaş un ekleyin. İşlem sırasında topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırın. Bu olursa, son kaybolana kadar karıştırın.
2. Ardından tuz, soda ve şeker eklenir. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Bir kızartma tavası alın, ısıtın, içine dökünbiraz bitkisel yağ. İkincisi ısındıktan sonra, hamuru bir kaşıkla yayın. Yumurtasız böreklerin her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

İkinci tarif. Sudaki börek

Size çok basit ve hızlı bir pişirme seçeneği sunuyoruz. Bu tür ürünler kahv altıda servis edilebilir. Hamura lezzet vermesi için istenirse tarçın veya kakao tozu ekleyebilirsiniz. Kreplere yeni bir tat vermek isterseniz içine biraz ahududu veya çilek gibi şurup da dökebilirsiniz (birkaç yemek kaşığı yeterli olacaktır).

Yemek pişirmek için hostes şunlara ihtiyaç duyacaktır:

• bir bardak un;
• yarım bardak su;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• bir tutam tuz;
• 2 yemek kaşığı. kaşık ayçiçek yağı ve şeker.

Adım adım yemek tarifi

1. Bir kase al. İçine un eleyin. İçine biraz şeker, tuz ve kabartma tozu dökün. Ardından kuru karışımı karıştırın.
2. Sıvıyı (su) yavaş yavaş dökün. İkincisinin miktarı, ne tür krep sevdiğinize bağlıdır.
3. İstenen kıvamda hamur yoğurun. İsterseniz un veya su ekleyebilirsiniz.
4. Yağı bir tavada ısıtın. Ardından, hamuru bir kaşıkla dökün.
5. Ürünleri her iki yüzü altın rengi olana kadar kızartın. Yoğunlaştırılmış süt, bal veya şurup ile servis yapın. Afiyet olsun!

Üçüncü tarif. Yumurtasız kefirli krep

Bu tarife göre hazırlanan ürünler gür ve yumuşaktır. Böyle lezzetli gözlemeler özellikleçocuklar hoşuna gidecek. Ekşi krema veya çilek reçeli ile servis edilirler.

Yumurtasız kabarık krep yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 200 ml az yağlı kefir;
• 0, 5 çay kaşığı kuru maya ve kabartma tozu;
• 200 gram un;
• bir tutam tuz ve vanilya şekeri;
• iki sanat. kaşık şeker.

Evde krep pişirme:

1. Bileşenleri önceden hazırlayın. Önce unu bir elekten eleyin, bir kaseye koyun.
2. Ardından unda bir kuyu yapın, kefiri dökün. Kabartma tozu, tuz ve şeker ekleyin.
3. Topak kalmayacak şekilde hamuru iyice karıştırın.
4. Bir bardak alın, içine birkaç yemek kaşığı su dökün, ısınması için ısıtın. Mayayı ve şekeri dökün. Ardından köpük görünene kadar bekleyin. Sonra mayayı hamurun içine dökün. Ardından, bileşenleri birlikte karıştırın.
5. Uygun bir tava alın, yağı dökün, ısıtın. Hamuru bir kaşıkla oraya yayın. Yumurtasız kreplerin her iki tarafını da birkaç dakika kızartın. Ardından bitmiş ürünleri masaya servis edin.

Küçük sonuç

Artık evde yumurtasız krep yapmayı biliyorsun. Gördüğünüz gibi, bu çok basit bir iştir, her acemi hostes bunu tamamlayabilir. Farklı tariflere baktık. Sizin için doğru olanı seçin ve zevkle pişirin. İyi şanslar!