Kek "Gömlek": yemek tarifi, dekorasyon

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herkes çok lezzetli bir şeyi nasıl pişireceğini düşünmüş olmalı. Bugün Gömlek Pastası gibi şık bir yemeğin hazırlanmasını ayrıntılı olarak tartışacağız. 23 Şubat'ta veya başka bir tatilde bir erkek için böyle harika bir tatlı hazırlanabilir. Böylece kendinizi oldukça karmaşık bir yemek pişirmeyi deneyeceksiniz ve yemek yaptığınız adam yemeğin tadını beğenecektir.

Gömlekli Pastayı yapmaya hazır mısınız? O zaman birlikte yapalım!

Yemek pişirmek için malzemeler

Bir şey pişirmek için bunun için belirli ürünlere sahip olmanız gerekir, aksi takdirde hiçbir şey çıkmaz.

Yani, beyaz bir bisküvi hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 4-5 küçük yumurta;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• 2 yemek kaşığı birinci sınıf un;
• ½ çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 yemek kaşığı nişasta;
• 100 gram kuru kayısı.

Çikolatalı bisküvi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4-5 yumurta;
• 1, 5 yemek kaşığı elenmişun;
• 1, 5 yemek kaşığı (yemek kaşığı) nişasta;
• 4, 5 yemek kaşığı şeker;
• 3 yemek kaşığı en sevdiğiniz kakao;
• 150 gram fındık karışımı.

Kremayı hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var:

• yarım kilo çok yağlı olmayan ekşi krema;
• 200-250 gram lor kütlesi;
• 300 gram şeker;
• ½ limon kabuğu rendesi.

Gömlek pastasını süslemek için şunu kullanın:

• 300-350 gram tereyağı;
• 5 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt (yoğunlaştırılmış süt);
• marshmallowdan yapılmış 500 gram sakız;
• 0, 1 kilo çikolatalı sakız;
• 0, 1 kilogram jelatin sakız.

1. Adım

Malzemeleri tartıştıktan sonra Gömlek ve Kravat pastasını hazırlamaya başlayabilirsiniz. Önce iki renkli bir bisküvi hazırlamanız gerekiyor.

Yani, beyaz bir bisküvi yapmak için un, kabartma tozu ve nişastayı bir kapta karıştırın. Beyazları köpürene kadar çırpın, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin, ardından kalıcı tepeler görünene kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurta sarısını şekerle karıştırın (kalan miktar).

Şimdi elde edilen kütlenin ½'sini proteinlerle yumurta sarısı karışımıyla karıştırmanız gerekiyor.

180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Hazır olup olmadığı özel bir tahta çubukla kontrol edilebilir.

Çikolatalı bisküvi de aynı şekilde hazırlanır. Bununla birlikte, üstüne dilimlenmiş olarak yerleştirilmelidir.kuru kayısı. Ayrıca önceden belirtilen sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin.

Kekler soğuyana kadar bekleyin ve ardından 2 parçaya bölün.

Bir sonraki adım kremalı kütleyi hazırlamaktır. Bunu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın ve 10-15 dakika karıştırın.

Dikkat et! İstenirse, kekler alkol veya şuruplu bir konyak çözeltisi ile yağlanabilir. 100 mililitre su, 3 yemek kaşığı şeker kullanın. Karışımı kaynatın, 3 yemek kaşığı konyak ekleyin. Karışımı soğutun, kekleri hafifçe ıslatın. Bundan sonra hamur 3-4 saat buzdolabında bekletilmelidir.

2. Adım

Şimdi dünyanın en iyi şefinin krema yapması ve ardından pastayı, önce kendi katlamanız gereken elde edilen karışımla kaplaması gerekiyor. Kaplamanın mümkün olduğunca düzgün görünmesini sağlamaya çalışın.

3. Adım

Şimdi marshmallow ve jelatin sakızdan gömlek yakası gibi görünecek bir parça hazırlamanız gerekiyor. Bu durumda mastiği 1'e 1 oranında karıştırmak gerekir.

Bunu mümkün olduğunca çabuk yapmak için şefler, her gömleğin yakasının ayrılmaz bir parçası olan plastik rafa benzeyen kartondan bir şey kesmenizi önerir. Ek olarak, acı çekmemek için bazı gömleklerden böyle bir raf alabilirsiniz. Gerçekten temiz tutmak için parçayı alkol veya votka ile sildiğinizden emin olun.

Mastiği açın, ardından şerit şeklinde ayrıntıları kesin. Bu arada, bu şeridin genişliği, rafın tam olarak iki katı olmalıdır.yaka.

Tabii ki ilk başta size sakızdan “Gömlek” pasta yapmak çok zormuş gibi gelebilir. Bu doğru, ancak kendine saygısı olan her ev hanımı bununla başa çıkabilir!

Öyleyse, gerçek bir gömlek yakası gibi görünmesi için sakız yakasını standın üzerine koyun.

Bu arada, şuna benzer bir şey elde edebilirsin:

Muhteşem, değil mi?

Adım 4

Önceden soğutulmuş kekin üzeri fondanla kaplanmalıdır. Hayal gücünüzü ve yeteneklerinizi kullanarak, sakız kalıntılarından bir gömlek kolu yapın ve ardından aynı sakızdan uzun bir şerit kesin. Bir kürdan kullanarak her iki tarafa da ince dikişler yapın.

Bu şeridi suyla ıslattıktan sonra, neredeyse pişen kekin üzerine dikkatlice yapıştırmaya çalışın. Şimdi mastikten kol manşetlerini kesiyoruz.

Bir sonraki adım, şık bir gömlek pastası almak için bir kravat hazırlamaktır. Bu sayfadaki ustalık sınıfı, herkesin kesinlikle memnun kalacağı, nefes kesici derecede lezzetli bir yemek hazırlamasına yardımcı olacak!

Öyleyse, beyaz sakızdan bir şerit ve çikolatalı sakızdan diğer şeridi kesin. Şeritleri açın, bağı kesin.

Son adım

Şimdi pastanın üstüne bir yaka takmanız gerekiyor, ancak önce plastik standı çıkarmayı unutmayın. Kravatın çok renkli, yani beyaz ve çikolata olması gerekiyordu. Her iki sakız türünü de çıkardığınızda karıştılar.

Pişmiş kekonlarca dakika demlenmesine izin vermelisin.

Evde basit pasta: yemek tarifi

Evde basit kekler yapmayı denemek ister misiniz? Tarifler çeşit çeşit ama aşağıdaki pastayı denemenizi tavsiye ederiz!

Oldukça popüler olan Napolyon pastasını yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 3 sarısı;
• 200 gram tereyağı;
• 450 gram margarin;
• 6 su bardağı çok amaçlı un;
• 3 su bardağı şeker;
• süt (1 litre).

Napolyon pastası yapma süreci. Adım 1

İlk önce keklerin hamurunu yapmamız gerekiyor. Bunu yapmak için un, margarini karıştırın, süt ekleyin (1 su bardağı), hamuru iyice yoğurun. Karışım çok yağlı olmalı, böylece ellerinize, masaya veya tahtaya yapışmaz. Hiçbir durumda hamuru çok uzun süre yoğurmayın, çünkü bu nedenle belirli özelliklerini kaybedecek ve sertleşecektir.

Şimdi ortaya çıkan kütleyi her biri çok ince açılmış 14 eşit parçaya bölüyoruz. İlk katmanı kuru bir fırın tepsisine koyun, düzeltin. Fazla hamur parçalarını da kesiyoruz. Bu nedenle, 14 kekin tümünün 200 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirilmesi gerekir. Bir pasta 7 ila 10 dakikanızı alacaktır.

Dikkat et! Kekler çok ince ve kırılgan, bu yüzden son derece dikkatli olun.

2. Adım

Kremayı hazırlamak. Gerekli sayıda sarısı üç yemek kaşığı ile karıştırıyoruzkaşık şeker. Beyaz bir köpük görünene kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Üç yemek kaşığı elenmiş un ekleyin, tekrar karıştırın. Kıvam jöle gibi değilse biraz süt ekleyin.

Yaklaşık 500 mililitre süt kaynatılmalıdır. Yumurta ve şeker karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Süspansiyonu ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz. Daha önce belirtilen miktarda tereyağını iki bardak şekerle karıştırın, mikserle çırpın.

Muhallebiyi yavaş yavaş tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Bunu bir seferde 1 kaşık yapmanız, ardından bir karıştırıcı ile karıştırmanız gerekir. Acele etme!

Yemyeşil krema, keklerle bulaşmalı ve ardından bunları bir bileşene koymalıdır. Geceleri bir miktar ağırlıkla pastayı bastırmanızı öneririz. Kenarlardan çıkan krema, üstüne yayın, ardından kırıntıları serpin.

Aynı şekilde başka kekler de yapabilirsiniz. Puf böreği seviyorsanız tek yapmanız gereken kremayı değiştirmek ve daha şık bir ürün yapmak.

Kolay ev yapımı kekler (tarifler gerçekten kısa ve kolay) yapmak çok kolay!