2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Dünyanın birçok insanı arasında oldukça popüler olan yemekler listesine pankekleri güvenle dahil edebilirsiniz. Bu yemeği hazırlama süreci oldukça basittir ve fazla zaman almaz. Bugün, herhangi bir ev hanımı bu yemek için kendi orijinal tarifiyle övünebilir.
Deneyimsiz aşçılar, gözleme hamurunun nasıl yapılacağına dair bir açıklamayı kolayca bulabilir. Farklı olabilir. En popüler yollardan biri kefir hamuru yapmaktır. Aşağıdaki gibi yapın. İki bardak taze kefir 40 gram şeker, bir tutam tuz ve iki bardak un ile karıştırılır. Mutfak ürününün ihtişamı için (kabartma tozu olarak), sirke ile söndürülmüş krep hamuruna bir çay kaşığı sodanın üçte biri eklenir. Un yavaş yavaş dökülür, topak oluşumunu önlemek için sürekli karıştırılır. Bitmiş hamur, ekşi kremaya benzer kıvamda kalın olmalıdır.
Böyle bir yemeği sıcak bir tavada yeterli miktarda yağda pişirin. İşin püf noktası, bir gözleme için bir kaşık hamur yeterlidir. Mangalın üzerine kenarları birbirine değmeyecek şekilde dağıtılır. Kısık ateşte her iki tarafı da kızartarak kek pişirin.
Pişirme işlemi sırasında mutfak ürünleri mükemmel şekilde kızarır ve kabarık ve yumuşak hale gelir. İstenirse pankek hamuruna her çeşit meyve eklenebilir. Bu, her seferinde tamamen yeni bir yemek tadı elde etmenize yardımcı olur. Bal, ekşi krema, herhangi bir meyve reçeli veya şurubu ile servis ederek lezzetini vurgulayabilirsiniz.
Genellikle mayalı hamurdan krep yapar. Hazırlamak için yirmi beş gram maya, kırk gram şeker, bir bardak ılık su, bir tutam tuz ve yarım bardak un gerekir. Maya şekerle öğütülür ve daha sonra suda çözülür. Bu karışıma, sürekli çırparak, tüm unu küçük porsiyonlarda ekleyin. Krep için elde edilen hamur iyice karıştırılır. Kabı bir havluyla örtün, yukarı çıkmasına izin verin.
Bitmiş hamuru pişirme işlemi ilk tariftekiyle aynıdır. Kızartıldığında, iyi çalışır ve oldukça kabarık kırmızı kekler oluşturur. Süreç yakından izlenmelidir. Aksi takdirde, krepler yanacak ve bu da bitmiş yemeği bozacaktır.
Gözleme hamuru için tüm tariflerin çok çeşitli arasında, fırınlanmış yemekler dikkati hak ediyor. Aslında bu durumda hamur istediğiniz şekilde hazırlanır. Bu seçeneğin özgünlüğü, ana hamurla birlikte kızartılmış bir baharatın eklenmesinde yatmaktadır. Baharat olarak herhangi bir meyve, sebze, yeşillik veya kıyılmış et kullanılır. Pastırma ile börek aşağıdaki gibi hazırlanır. Bir kaşıkla krep için bitmiş hamur bir tavada porsiyonlanır. Kekler biraz kızartıldığında üzerlerine pişmiş malları yayıyorlar. Daha sonra hamur tekrar uygulanır. Keklerin her iki tarafı da kızartıldıktan sonra ortaya krep dolması çıkıyor. Hazırlama yöntemi ne olursa olsun, bu yemek her zaman doyurucu ve lezzetli olacaktır. Kahv altı, öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilir.
Önerilen:
Çörekler için iyi hamur, lezzetli hamur işlerinin anahtarıdır
Farklı türde maya ve kabartma tozu kullanan birkaç basit çörek hamuru tarifi. Her aşçıya uygun çeşitli pişirme yöntemleri. Sürecin açıklaması, gerekli ürünlerin listesi, birkaç önemli öneri
Krep nasıl yapılır? Krep için hamur: yemek tarifleri
Rus mutfağının en popüler yemekleri lahana çorbası, yulaf lapası ve kreptir. Çocukluğundan beri birçok insanın favori bir inceliği vardı - krep ve krep. Bu basit ve ucuz yemek, kahv altı, öğle ve akşam yemeklerinde yenebilir. Figürünü önemseyenler bile güvenle pankek ile kahv altı yapabilir, sabahları birkaç parça yemyeşil krepten ekstra kilo artmaz ve öğle yemeğine kadar onlardan yeterince alabilirsiniz
Fırın için hamur nasıl yapılır. Brushwood için hamur tarifi
Fırın hamuru farklı tariflere göre yoğrulur. Sonuçta, biri böyle bir tatlıyı gevrek bir biçimde tercih ederken, biri tam tersine daha yumuşaktır ve ağızda tam anlamıyla erir. Bugün, sadece kompozisyonda değil, aynı zamanda yoğurma yönteminde de birbirinden farklı olan bazın hazırlanması için birkaç seçeneği dikkatinize sunacağız
Meyilli: yemek tarifleri ve yemek pişirme sırları. Tavuk için bira hamuru. Balık için klasik hamur
Sıcak mezelerin veya tam teşekküllü ana yemeklerin yapıldığı alışılmış malzemelerin özel lezzet nitelikleri genellikle meyilli olarak verilir. Çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Tam olarak nasıl? Lezzetli hamur için çeşitli tarifleri ve hangi yemekleri hazırlamak için kullanılabileceğini düşünün
Bisküvi pişirme sıcaklığı: bisküvi pişirme özellikleri, hamur türleri, sıcaklık farkı, pişirme süresi ve şekerlemecilerin tavsiyeleri
Herhangi bir stres ve sıkıntıyı ele geçirmek için çok keyifli ve etkili olan lezzetli pasta ve hamur işleri hangimiz sevmez ki! Ve hangi hostes, özellikle önemli aile kutlamalarında bir mutfak sanatı mucizesi pişirmek istemez - ufalanan ve hafif bir ev yapımı kek. Evde muhteşem bir bisküvi pişirmeye çalışan birçok kadın, her zaman mükemmel kalitede olmadığı gerçeğiyle karşı karşıya
