2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Belki tüm insanlar yarı tütsülenmiş sosisi sever, ancak bileşimi ve saklama kuralları hakkında ne biliyorlar? Kremlin sosisi örneğini kullanarak benzer nüanslarla başa çıkabilirsiniz. Aşağıda, ürünün bileşiminde hangi elementlerin bulunduğu ve hangi koşullarda saklanması gerektiği hakkında konuşacağız.
Kompozisyon
"Kremlin" sosisinin bileşimi aşağıdaki unsurları içerir:
- kesilmiş et %61 (sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları);
- şişman;
- protein stabilizatörleri;
- yağsız süt tozu;
- nişasta (patates);
- sofra tuzu;
- çeşitli baharatlar (kişniş, biber, ceviz vb.);
- pirinç;
- renk sabitleyici.
Üründeki BJU (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) içeriğini de belirtmekte fayda var. 100 gram sosis için 13 gram protein, 50 gram yağ ve 0 gram karbonhidrat vardır. Ürünün kalori içeriği 502 kaloridir. Sosis "Kremlin" 420 gram ağırlığındaki ürünlerde üretilmektedir.
Depolama şartları ve koşulları
Öncelikle,yarı tütsülenmiş sosisleri saklamak için temel ipuçlarını göz önünde bulundurun. Bunlar aşağıdaki öğeleri içerir:
- Sosis kesilmişse, kesim yumurta akı ile yayılabilir - bu, ürünün kurumasına izin vermez.
- Sosis küflüyse, 5 dakika tuzlu suya batırmanız gerekir. Bundan sonra kalıp normal bir bezle kolayca silinebilir.
- Ürünün bir tarafı yıpranmışsa, 30 dakika boyunca soğuk sütlü bir kaba konulmalıdır - bundan sonra sosis çıkarılabilir ve yenebilir.
Özel olarak "Kremlin" sosisi hakkında konuşursak, üreticisi ürünün saklanmasıyla ilgili şu tavsiyelerde bulunur:
- 0-6 derece sıcaklıkta ve %75 ila %78 nemde, sosisin raf ömrü 15 gündür.
- Ürün vakumlu veya koruyucu ambalajlıysa, raf ömrü 28 güne kadar çıkabilir.
Buna rağmen, raf ömrünü aşırı sayılara getirmemek daha iyidir - zamanla faydalı özelliklerini kaybetmeye başladığı için sosisin en kısa zamanda yenmesi önerilir.
Önerilen:
Kireç yaprakları: özellikleri, uygulaması, hasat ve saklama kuralları
Tayland yemekleri genellikle çok çeşitli baharatlar kullanır. Misket limonu yaprakları eşsiz, eşsiz tadı ve zengin vitamin kompleksi nedeniyle özellikle popülerdir. Kaffir lime, rue ailesinden bir narenciye ağacıdır. Meyveleri, misket limonuna benzemesine rağmen, çok ekşi bir tada sahip oldukları için pratik olarak yemek için kullanılmaz
Kahve: son kullanma tarihi, türleri, tadı, saklama kuralları ve pişirme ipuçları
Bu makale okuyucunun temel kahve çekirdeği türlerini, özelliklerini ve tadını anlamasına yardımcı olacaktır. Kahve içeceğinin kökeni tarihi, ayrıca saklama ve son kullanma tarihleri için temel koşullar, kahve yapmanın temel kuralları hakkında kısaca konuşun
Taze sıkılmış elma suyu: kullanışlı özellikler, hazırlama ve saklama kuralları
Elma suyu çok lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Vücut tarafından iyi emilen organik asitler, şekerler ve karbonhidratlar bakımından zengindir. Paketlenen ürünün doğallığından şüphe ediyorsanız evde pişirebilirsiniz. Aşağıdaki tarifi takip etmek kolaydır
Taze peynirler: popüler tarifler ve saklama kuralları
Evde yapılan taze peynirlerin mağazadan satın alınanlara göre birçok avantajı vardır. Bu ürün zararlı kimyasal bileşikler, boyalar içermez. Ayrıca, tadı harikadır ve basit, uygun fiyatlı malzemelerle yapılır. Makale, ev yapımı peynirleri saklamak için popüler tarifler ve temel kurallar hakkında konuşuyor
Salam, sosis: kompozisyon, fotoğraflar, yorumlar. Evde salamlı sosis tarifi
Salam (sosis) harika bir inceliktir. Bununla birlikte, mağazadan satın alınan bu yemek, bileşimde doğal ve tatsız olmayabilir. Evde yemek pişirmenin birkaç yolunu sunuyoruz
