Redmond multicooker'de deniz makarnası pişirme

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün, Redmond yavaş ocakta deniz makarnası gazlı ocakta olduğundan daha sık pişirilir. Gerçekten de, böyle bir mutfak cihazının yardımıyla sunulan yemeğin daha lezzetli ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor.

Yavaş bir tencerede filo tarzı makarna: adım adım tarif

Ailenize böyle bir akşam yemeği hazırlamak için pahalı ve ithal makarna almanıza hiç gerek yok. Bunun için durum buğdayından elde edilen "tüyler" oldukça uygundur. Farklı bir şekle sahip bir ürünü beğendiyseniz, onu kullanabilirsiniz.

Yani, etli lezzetli deniz makarnası pişirmek için önceden belirli malzemeleri stoklamanız gerekir, bunlar:

• yumuşak olgun domates - 2 büyük parça;
• yağsız domuz eti - 210g;
• yağlı dana eti - 210 g;
• herhangi bir sert ve şekilli makarna - 3 bardak;
• beyaz ampuller - 3 kafa;
• öğütülmüş yenibahar, orta boy sofra tuzu, aromatik baharat karışımı - zevkinize ve kişisel takdirinize ekleyin;
• ayçiçek yağırafine - 25 ml (kıyılmış eti kızartmak için);
• sert peynir - 80 g;
• havuç - 1 büyük;
• taze yeşillikler - yemeği süslemek için.

Makarna pişirme süreci

Redmond yavaş pişiricideki donanma usulü makarna, Makarna adı verilen özel bir modda pişirilir. Ancak unlu ürünü uygun şekilde kaynatmadan önce cihazın kabını 2/3 oranında suyla doldurup biraz tuz ekleyip yukarıdaki programı kullanarak kaynatmalısınız. Daha sonra hazırlanan makarnayı sıcak sıvının içine dökmeniz, iyice karıştırmanız (birbirlerine ve dibe yapışmamaları için) ve ardından “Yapıştır” modunda 25 dakika pişirmeniz gerekiyor.

Ayarlanan program sona erdikten sonra cihaz yüksek sesli bir sinyal verir. Haşlanmış ürünler bir kevgir içinde atılmalı ve soğuk su ile iyice durulanmalıdır. Makarnanın sıvısını mümkün olduğunca kaybetmesi için çeyrek saat bu pozisyonda bırakılması tavsiye edilir. Ancak aynı zamanda bitmiş garnitürün bitkisel yağ ile tatlandırılması tavsiye edilir, aksi takdirde ürünler birbirine yapışacaktır.

Ana bileşenlerin işlenmesi

Lezzetli lacivert makarna, karışık kıyma ve sebze bazında hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için dana eti ve domuz eti satın almanız, iyice yıkamanız, gereksiz damarları kesmeniz ve bir kıyma makinesinde doğramanız gerekir. Ardından beyaz soğan, olgun domates ve havuç gibi sebzeleri temizleyip ince ince doğramalısınız. Bu arada, böyle bir yemeği pişirmek için domates yerine, çoksık sık baharatlı ketçap kullanın.

Yavaş bir tencerede lezzetli ve kokulu et sosu pişirme

Nasıl deniz makarnası yapacağınıza kendiniz karar verdikten sonra onlar için sebzeli et sosu hazırlamalısınız. Bunu yapmak için, doğranmış domuz eti ve dana eti multicooker kasesine koyun, bitkisel yağ ile baharatlayın ve rengi değişene ve kısmi yumuşaklığa (yaklaşık 10-15 dakika) kadar “Kızartma” modunda işleyin. Daha sonra kıyılmış ete doğranmış soğan, havuç ve domates eklemeniz gerekir. Tüm bu malzemeler biberlenmeli, tuzlanmalı ve aromatik baharat karışımı ile tatlandırılmalıdır. Bu bileşimde sos, çeyrek saat boyunca kendi suyunda pişirilmelidir. Aynı zamanda, önceden ayarlanmış programın değiştirilmesi önerilmez. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, kalın fakat kuru olmayan, aromatik bir et kütlesi elde etmelisiniz. Aynı zamanda tamamen kullanıma hazır olmalıdır.

Şu anda, makarna lacivert stilini masaya düzgün bir şekilde sunmanın iki yolu var. Hangisi daha iyi size kalmış.

Birinci yöntem

Sebzeli kalın et sosu hazırlandıktan sonra üzerine haşlanmış tüm makarnaları ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra, yemeğin az miktarda rendelenmiş sert peynir serpilmesi, bir kapakla sıkıca kapatılması ve birkaç dakika bu konumda (ısıtma modunda) tutulması gerekir. Zaman geçtikten sonra, kıymalı makarna, karıştırılmadan, taze malzemelerle süslenmiş porsiyonlu tabaklara yerleştirilmelidir.otlar ve çiğ sebze salatası ile birlikte sıcak servis yapın.

İkinci yöntem

Soğanlı, domatesli ve havuçlu hazır et sosu, yavaş bir ocakta kuvvetlice ısıtılmalı ve birkaç dakika kapalı bir kapağın altında bırakılmalıdır. Bu arada, bir kevgir içinde soğutulmuş makarnanın lavaboya konması ve ardından mümkün olduğunca sıcak olmaları için üzerlerine tamamen kaynar su dökülmesi gerekir. Daha sonra garnitür düz bir tabağa dizilmeli ve üzerine birkaç yemek kaşığı kalın ve aromalı et sosu konulmalıdır. İstenirse, yemek rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar ile tatlandırılabilir. Taze sebze salatası ile karıştırılmadan servis edilmelidir. Afiyet olsun!

Özetle

Gördüğünüz gibi Redmond yavaş ocakta makarna yapmanın zor bir tarafı yok. Genel olarak, böyle bir yemeğin sadece 80 dakikada yapıldığına dikkat edilmelidir. Uzun süre ocakta durmaktan hoşlanmayan ya da bunun için yeterli zamanı olmayan birçok ev hanımını cezbeden, bu yemeği hazırlamanın hızı ve basitliğidir. Sunulan yemeğin yüksek kalorili içeriğe sahip olduğu gerçeği göz ardı edilemez, bu nedenle bir kişi hızla doyar.

Bu arada, deniz makarnasını Redmond yavaş ocakta sadece domuz ve dana eti ile değil, kuzu, dana eti ve hatta tavuk göğsü ile de pişirebilirsiniz. Seçilen ete bağlı olarak, bu akşam yemeğinin enerji değeri az ya da çok dalgalanacaktır. Böyle,Evde böyle bir yemek hazırlayarak kalori içeriğini bağımsız olarak kontrol edebilirsiniz.