Patatesli omlet pişirmek ne kadar lezzetli

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Omlet yapmaktan daha kolay bir şey yoktur. Öyle oldu ki, bu yemek, domatesli veya sosisli veya domatessiz, yumurta ve süt kullanılarak kahv altı için hazırlandı. Bugün öğle veya akşam yemeklerine bile uygun patatesli omlet tarifleri sunmak istiyoruz. Yemek pişirmek için fazla zamanınız yoksa veya zor bir günün ardından uzun süre mutfakta uğraşmak istemiyorsanız, önerilen fikirlerden birini kullanın - aile bu yemeği kesinlikle beğenecek!

Tavada pişirilmiş patatesli omlet

Patates kızartmasını kim sevmez ki? Elbette böyle insanlar ya yoktur ya da çok azdır! Ancak bugün sadece kızarmış patatesleri değil, aynı zamanda gerçek bir mutfak şaheseri olacak birkaç ürün eklediğimiz bir omlet pişirmeyi teklif ediyoruz! Böyle bir aşırı yeme, evin etrafına yayılan tek bir aroma ile aileyi masaya cezbedecek ve tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak!

Yemek pişirmek için gerekli:

• 5 patates;
• küçük ampul;
• 5 tavuk yumurtası;
• yarım bardak süt;
• iki domates;
• 100 gram tütsülenmiş sosis;
• taze yeşillikler;
• tuz ve isteğe göre pul biber.

Beş porsiyon için listelenen malzemeler. Gerektiğinde az altın veya ekleyin.

Yemek

Patatesli omlet yapmak için yemek yapmayı bilmene gerek yok! Herkesin yapabileceği kadar basit ama elinizden bırakamayacağınız kadar lezzetli!

1. Patatesleri soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, nişastayı sıkın.
2. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın, patatesleri kıtır kıtır olacak şekilde kızartın, karıştırarak kabarık olsunlar ve bir gözleme içinde kızartmayın!
3. Yağı boş altın, patatesleri aynı tavaya koyun.
4. Sosisleri şeritler halinde kesin, yağ eklemeden (tütsülenmiş ve çok yağlı) başka bir tavada her parçada lezzetli bir kabuk oluşana kadar kızartın. Bu noktayı atlamak mümkündü ama kızarmış sosis yine de lezzetli!
5. Domatesleri yuvarlak veya küp şeklinde kesin - hangisi daha uygunsa.
6. Sosisleri patateslerin olduğu tavaya, ardından domatesleri koyun.
7. Bir kapta yumurtaları süt ve bir tutam tuzla çırpın. Karışımı kalan malzemelerin üzerine dökün, bir kapakla kapatın.
8. Patatesli omleti tamamen pişene kadar kısık ateşte kızartın.

Servis etmeden önce yemeğin üzerine tazeyeşillik, biraz karabiber - istenirse.

Fırında pişmiş patatesli omlet

Muhtemelen fırında pişirmekten daha kolay bir şey yoktur. Fırından çıkan yemekler özel, inanılmaz lezzetli. Aynı zamanda, hostes neredeyse ücretsizdir, çünkü sadece yemeği fırına koyması ve sonra pişmesini beklemesi gerekir! Tabii ki malzemelerin hazırlanması gerekiyor.

Patates ve peynirli omlet pişirmeyi teklif ediyoruz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 3-5 orta boy patates;
• 4 tavuk yumurtası;
• yarım bardak süt;
• 100-150 gram sert peynir veya işlenmiş peynir (hazırlanma yöntemine göre iki tane tarif edeceğiz);
• 100 gram jambon;
• fesleğen ve dereotu;
• biber;
• tuz;
• yer yenibaharı.

4-5 kişilik malzemeler.

Yemek

1. Bu tarife göre patatesli omlet pişirmek için öncelikle yumruları soymadan haşlamanızı öneririz. Sonra soğutun, kabuğu çıkarın, daireler halinde kesin.
2. Sosisleri dilimler halinde, dolmalık biberleri şeritler veya küpler halinde kesin.
3. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, içine patates koyun, üstüne sosis koyun, üzerine dolmalık biber serpin.

Şimdi iki omlet seçeneği:

1. Bir kapta yumurta, süt, tuz ve yenibaharı karıştırın, buraya rendelenmiş sert peynir ekleyin. Karışımı diğer malzemelerin üzerine dökün.
2. Bir kapta sütü yumurta, tuz ve karabiberle çırpın. Dökmekbir fırın tepsisine diğer malzemelerle karıştırın. Eritilmiş peyniri geniş parçalar halinde kesin, tabağın üzerine koyun.

Patatesli omleti 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika - kalıbın derinliğine bağlı olarak pişirin.

İçli omlet

Ailenize lezzetli ve ilginç bir öğle yemeği ısmarlamak ister misiniz? O halde bu tarifi uygulayın! Patatesli omlet yemek için tüm malzemeleri birlikte pişirmek gerekli değildir, pişirdikten sonra birleştirilebilirler! Bu durumda, sadece bunu yapalım.

Gerekli:

• 4 yumurta;
• dört yemek kaşığı süt;
• 3-5 patates;
• 100 gram sert peynir;
• 500 gram tavuk fileto;
• domates;
• fesleğen yaprağı ve dereotu;
• tuz, biraz biber.

Malzeme sayısı dört kişi için belirtilmiştir. Daha fazla yiyici varsa, her biri için bir yumurta ve bir yemek kaşığı süt ekleyin ve dolguyu uzatabilirsiniz!

Yemek

Başlangıç olarak, sıcak bir omlete sarılması gerekeceğinden, aksi halde dağılacağından, dolgu için her şeyi hazırlamanızı öneririz.

1. Tavuk filetosunu küçük parçalar halinde kesin, yüksek ateşte tuz ve karabiberle yumuşayana kadar kızartın.
2. Patatesleri soyun, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Ardından, püreyi ezmeniz gerekecek.
3. Peyniri rendeleyin, patates püresi ile karıştırın.
4. Domatesi dilimler halinde kesin.

Şimdi omletin kendisini pişiriyor:

1. Bir kaşık sütle karıştırılmış bir yumurta,biraz tuz ve karabiber, çırpma teli ile çırpın. Karışımı tavaya dökün, tüm tabana yayın. Her iki tarafını da kızartın.
2. Omleti bir tabağa koyun. Bir yarısına peynirli patates püresi koyun, eşit olarak dağıtın. Kızarmış tavuk, domates dilimi ve otlar ile doldurun.
3. İç harcı omletin diğer yarısı ile kaplayın. Peynir püresini eritmek için tabağı bir dakika mikrodalgaya koyun.

Bunu her yumurtayla yapın. Tüm yumurtaları sütle bir kerede karıştırmayı önermiyoruz, çünkü o zaman karışımı eşit parçalara bölmek zor olacak - bazıları daha fazla, diğeri - daha az olacak ve hatta dört tane bile yeterli olmayabilir!

Bu omleti sıcak olarak servis edin, ayrıca tabağı taze sebzelerle süsleyebilirsiniz: salatalık, dolmalık biber, yeşillik. Omletin üzerine bir kaşık dolusu ekşi krema koymanızı öneririz!

Bıçak ve çatalını hazırla, afiyet olsun!