Fırında kırmızı balık pişirmek ne kadar lezzetli

Fırında kırmızı balık pişirmek ne kadar lezzetli
Fırında kırmızı balık pişirmek ne kadar lezzetli
Anonim

En yaygın pişirme yöntemlerinden biri fırıncılıktır. Eşsiz lezzetini ortaya çıkararak, ürünün tüm faydalı özelliklerini kaydetmenize olanak tanır. Bu makaleden fırında kırmızı balık pişirmeyi öğreneceksiniz. Bu yemek için birçok tarif var. İşte birkaçı.

Ekşi krema ile pişmiş balık

Malzemeler: bir demet dereotu, mayonez ve ekşi krema, toz biber, peynir ve tuz. Ayrıca herhangi bir kırmızı balık filetosuna da ihtiyacınız olacak.

fırında kırmızı balık pişirmek
fırında kırmızı balık pişirmek

Suda durulayın ve taze otları doğrayın. Ayrı bir kapta dereotu, mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, biraz karabiber ve tuz ekleyin. Pişirmek için bir sosunuz var. Filetoyu porsiyonlar halinde kesin ve ekşi krema-mayonez karışımına daldırın. Balıkları bir fırın tepsisine aktarın ve otuz dakika fırına koyun. Ayrılan süreden sonra yemeği çıkarın, rendelenmiş peynir serpin ve on dakika geri koyun. Artık fırında kırmızı balık pişirmenin ne kadar basit ve kolay olduğunu biliyorsunuz. Afiyet olsun.

Mantar ve peynirle pişirilmiş kırmızı balık

Gereklimalzemeler: bir buçuk kilo karkas kırmızı balık (pembe somon), 200 gram petrol, iki soğan, 200 gram peynir, bitkisel yağ, bir limon, otlar (dereotu), mayonez, toz biber, tuz.

fırında kırmızı balık nasıl pişirilir
fırında kırmızı balık nasıl pişirilir

Fırında mantarlı ve peynirli kırmızı balık nasıl pişirilir? Her şey çok basit. Karkası yıkayın, pulları çıkarın, kuyruğu, başı ve yüzgeçleri çıkarın. Karnını kesin ve iç kısımları çıkarın. Somonu tekrar durulayın. Bundan sonra, sırt boyunca iki yarıya kesin. Her parçadaki tüm kemikleri çıkarın. İki büyük fileto parçası almalısınız. Onları bir kenara koyun ve fırında kırmızı balığın nasıl pişirileceğini okuyun. Mantarları temizleyip orta büyüklükte doğrayın. Soğanı doğra. Tavaya bitkisel yağ dökün ve soğanı mantarlarla birlikte neredeyse pişene kadar kızartın. Peyniri rendeleyin. Limonu ince halkalar halinde kesin ve birkaç dilimden suyunu sıkın. Peyniri mantarlarla karıştırın. Filetoyu limon suyu, tuz ve karabiberle fırçalayın. Somonu fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Üzerine mantarlı harcı koyun ve kıyılmış dereotu serpin. Mayonezli fırında kırmızı balık pişirebilirsiniz. Fileto üzerinde cömertçe gezdirin ve folyo ile kaplayın. Yemek pişirmek yaklaşık kırk dakika sürer. Yemeği yeşil dereotu ve limon dilimleri dallarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Patatesli fırında kabak

Malzemeler: kırmızı balık, iki soğan, iki domates, 200 gram ekşi krema, 200 gram peynir, baharat, otlar, iki orta boy patates, bitkisel yağ, tuz.

fırında kırmızı balık nasıl pişirilir
fırında kırmızı balık nasıl pişirilir

Patatesli fırında kırmızı balık nasıl pişirilir? Fırına dayanıklı bir kalıbı sıvı yağ ile yağlayın. Somon filetoyu parçalara ayırın. Peyniri rendeleyin. Patatesleri soyun ve halkalar halinde kesin. Soğanı halkalar halinde kesin. Kalıbın dibine bir kat patates koyun ve ardından baharatlarla tatlandırılmış pembe somon koyun. En sonunda soğan var. Üzerine peynir serpin ve sosu hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema ve ince doğranmış dereotu karıştırın. Somonu sebzeli sosun içine dökün ve kırk dakika fırına koyun. Formu folyo ile kapatmanız ve yarım saat sonra çıkarmanız önerilir. Afiyet olsun.

Önerilen: