Çin lahanası ve mısır ile lezzetli ve sağlıklı salatalar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Eviniz için lezzetli ve sağlıklı bir şeyler pişirmek ister misiniz? Size Pekin lahanası ve mısırlı salatalar sunuyoruz. Çok hızlı yapılırlar ve basit malzemelerden oluşurlar. Herhangi bir tarif seçin ve sağlığınız için pişirin!

Seçenek numarası 1. Yengeç çubuklarıyla

Pekin lahanası, mısır, yengeç çubukları salatanın ana malzemeleridir. Diğer ürünler sizin takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir. Ancak iyi sonuçlar elde etmek için tam olarak tarife göre pişirmek daha iyidir.

Malzemeler:

• 200g tatlı mısır;
• bir demet maydanoz;
• 200g yengeç çubukları;
• bir çatal Çin lahanası (yaklaşık 1 kg);
• 250-350g mayonez (az yağlı);
• 200g işlenmiş peynir.

Pişirme işlemi:

1. Önce Çin lahanasını işlemeniz gerekir. Bu işlem, çöp ve şımarık yaprakların çıkarılmasından oluşur. Çatalları musluk suyuyla yıkıyoruz. Daha sonra kurutun ve ince şeritler halinde kesin. Bir çimdik tuz ekle. Lahana lazımhafifçe kırış.
2. Yengeç çubuklarını alıyoruz, filmi çıkarıyoruz ve daireler halinde kesiyoruz.
3. Şimdi işlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendelememiz gerekiyor.
4. Bir kavanoz mısır açın ve sıvıyı boş altın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuzlayın, mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Seçenek numarası 2. Jambonlu

Bu tarife göre yumuşacık ve hafif bir salata hazırlayabilirsiniz. Pekin lahanası, jambon, mısır - bu bileşenler temelini oluşturur.

Tam ürün listesi:

• 400 gr Çin lahanası;
• 150g konserve mısır;
• 9 bıldırcın yumurtası;
• 150g jambon;
• 100g sert peynir;
• hafif mayonez.

Pratik kısım:

1. Lahananın üst yapraklarını çıkarın. Çatalı akan suda durulayın ve kurumasını bekleyin. Ardından Çin lahanasını ince ince dilimleyin.
2. Jambon kesmeye başla. Tercihen ince şeritler.
3. Bıldırcın yumurtasını (9 adet) katı haşlayın. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir. Ardından yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba koyup soğumasını bekliyoruz. Kabuğu çıkarıyoruz. Her yumurtayı 4 parçaya bölün.
4. Bir kavanoz mısır açın ve sıvıyı tamamen çıkarın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonez ve tuzla dökün. Yemeğin üzerine rendelenmiş peynir koyun.

Seçenek numarası 3. Tavuklu

Hafif ve lezzetlisalata. Pekin lahanası, mısır, tavuk soya sosuyla birleştiğinde inanılmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor.

Malzemeler (2 porsiyon için):

• 150 gr haşlanmış tavuk;
• bir Bulgar (kırmızı) biber;
• 3 Çin lahanası yaprakları;
• 2 yemek kaşığı. ben. konserve mısır;
• bir demet dereotu;
• bir orta boy salatalık.

Yakıt ikmali için:

• 1 yemek kaşığı ben. zeytinyağı;
• 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu;
• yarım limondan elde edilen meyve suyu.

Aşçılık:

1. Lahanayı ince şeritler halinde, tavuk etini küpler halinde ve salatalık ve biberi yarım halkalar halinde kesin.
2. Soya sosu, zeytinyağı ve limon suyunu bir kaseye dökün. Hepsini karıştırın.
3. Lahanayı bir salata kasesine koyun, biber, salatalık ve doğranmış dereotu ekleyin.
4. Üstüne tavuk küpleri ve mısır serpin. Doldurma yapıyoruz. Yalnızca birkaç dakika sürer.
5. Salatanın üzerine sosu dökmek, tuzlamak ve her şeyi iyice karıştırmak kalır. Yemeği masaya servis edebilirsiniz.

Seçenek numarası 4. Ton balığı ile

Çin lahanası ve mısır içeren önceki salatalar, peynir ve et ürünlerinin (tavuk, jambon) kullanılmasını önerdi. Salatanın başka bir versiyonunu sunuyoruz - ton balıklı.

Gerekli ürünler:

• 100 gr Çin lahanası;
• 1 kutu konserve ton balığı;
• bir orta boy soğan;
• zeytinyağı(1 yemek kaşığı yeterli olacaktır);
• 150g konserve mısır;
• limon suyu (1 yemek kaşığı);
• doğranmış yeşillikler.

Nasıl pişirilir:

1. Bir kavanoz ton balığı açın ve içindekileri derin bir tabağa koyun. Balığın çatalla iyice ezilmesi gerekiyor.
2. Soğanları dilimlemeye geçelim. Sonuç olarak, çeyrek halka almalıyız. Soğan çok acı çıktıysa üzerine kaynar su dökebilirsiniz.
3. Şimdi Çin lahanasını doğramamız gerekiyor.
4. Geniş bir bardak alın. İçindeki malzemeleri şu sırayla yerleştireceğiz: ton balığı, lahana, soğan ve mısır.
5. Yağ (birkaç çay kaşığı), karabiber ve limon suyu kullanarak sos yapın. Salatanın üzerine döküyoruz. Doğranmış otlar (maydanoz, kişniş veya dereotu) ile doldurun. Lezzetli ve sağlıklı salatamız hazır. Afiyet olsun!

Çin lahanası ve mısır salatası nasıl servis edilir

Bir yemek hazırlamak savaşın sadece yarısıdır. Yine de düzgün bir şekilde servis edilmesi gerekiyor. Salatayı özel bir tabağa koyun - bir salata kasesi. Ardından süslemeye başlayabilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş peynir veya doğranmış otlar serpin. Bazı insanlar salatayı taze, yani hazırlandıktan hemen sonra yemeyi sever. Ancak bir süre buzdolabında dursa bile, korkunç bir şey olmayacak. Gerçek şu ki, böyle bir salatanın ana bileşenlerinden biri olan Pekin lahanası meyve suyu salmıyor ve yayılmıyor. Yemeğe sadece ertesi gün servis yapacaksanız, önceden mayonez eklememek ve pansuman dökmemek, ancak yapmak daha iyidir.içmeden hemen önce.

Artık Pekin lahanası ve mısırlı salataların minimum zaman ve ürünle hazırlanabileceğini biliyorsunuz. İnanılmaz lezzetli çıkıyor.