2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sobada minimum zaman harcayarak tüm aileyi lezzetli bir şekilde beslemek mümkün mü? “Elbette, evet” diye yanıtlıyoruz. Zahmetsizce hazırlanan, ancak çok lezzetli olduğu ortaya çıkan bir yemeğe tuzlu tavuk denir. İştah açıcı kırmızı bir kabuğa sahip kanatlı eti çok sulu ve yumuşak çıkıyor. Yemeği hazırlamak için sadece tavuk karkasına ve tuza ihtiyacınız var. Yemeği patatesin yanı sıra salamura veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Öyleyse, tuzlu tavuk denen bir yemek pişirmeye başlayalım.
Orta boy bir kuş leşi almak en iyisidir. Pişirme süresi doğrudan boyutuna bağlı olacağından. Tavuğun içi ve dışı iyice yıkanmalı ve peçete ile kurutulmalıdır. Deneyimli şeflere, eti daha sulu yapmak için kuşun bacaklarını sarmaları tavsiye edilir. Kuru bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde bir kilogram tuz serpin. İstenirse kuşun karkası ezilmiş sarımsakla rendelenebilir. Tuzlu tavuk başka baharatlar eklenmeden pişirilmelidir. Kuşu bir fırın tepsisine baş aşağı yerleştirin. Kavurma sırasında, tuz buharı eti doyurur ve ona enfes, rafine bir tat verir.
Tuzlu tavuk200 derecede önceden ısıtılmış fırına bir saat koyun. Kırk dakika sonra leşi alıp çatalla en etli yerinden delip tekrar fırına gönderebilirsiniz. Ayarlanan süre geçtikten sonra, delindiğinde tavuktan berrak meyve suyu sızarsa, yemek hazırdır. Tuz fazla yağı emdi.
Afiyet olsun!
Belki de en diyetli yiyeceklerden biri olan haşlanmış tavuktan yapılan yemekler çok çeşitli ve çok sağlıklıdır. Tavuk göğsü, armut ve beyaz peynirli salata çok lezzetli.
Bu harika yemeği hazırlamak için, ana ürünlere ek olarak, üç yemek kaşığı ekşi krema ve aynı miktarda limon suyu, biber, 8 marul yaprağı, tuz, üçüncü bir fincan kavrulmuş ve kıyılmış ceviz gerekir., Çay. ben. balzamik sirke.
Önce sos için malzemeleri karıştırmanız gerekiyor. Sirke, ekşi krema, tuz, karabiber ve biraz şeker bir çırpma teli ile iyice çırpılmalıdır. Sosun dördüncü kısmını ayrı bir kaseye dökün ve kalan kısmı marulla karıştırın. Tavuk ince şeritler halinde, armut (4 adet) - küpler halinde kesilmelidir. Malzemeleri belirli bir sırayla marul yapraklarının üzerine koyun. Önce eti, ardından armudu, ardından kuruyemişleri, beyaz peyniri ve sosu koyun. İsteğe bağlı olarak haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. Yemeğin üzerine fındık serpilir.
Salata hazır! Özellikle figürüne dikkat eden bayanlara hitap edecek.
Ayrıca ilk tavuk yemekleri de pişirebilirsiniz. Çok zengin ve kokulular.
Tavuk çorbası pişirme.
Şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 0,5 kg. patates, defne yaprağı, tavuk karkası, 2 havuç, soğan, karabiber, 0,5 su bardağı pirinç ve tuz.
Tavuk su dolu derin bir tencereye konulmalı ve kısık ateşte kaynatıldıktan sonra 40 dakika kaynatılmalıdır. Bu durumda, köpüğü sürekli olarak çıkarmalısınız. 10 dk. pişirme bitmeden çorba tuzlanmalıdır. Bir sonraki adım, patatesleri ve havuçları soymaktır. Hazırlanan ve yıkanan sebzeler küçük parçalar halinde (saman ve halkalar) kesilmeli ve et suyuna yerleştirilmelidir. 8 dakika sonra pirinç, soğan ve defne yaprağı da buraya eklenmelidir. Kaynattıktan sonra çorba yaklaşık 40 dakika pişirilmelidir. Üzerine otlar serperek masaya servis edebilirsiniz.
Önerilen:
Aspic nasıl güzelce dekore edilir? Dil, balık, kümes hayvanları veya etten jöle nasıl süslenir (fotoğraf)
Etli jöle nasıl güzelce süslenir? Bu sorunun cevabını bilmiyorsanız, sunulan makalede bulabilirsiniz
Kızarmış et, kümes hayvanları ve sebze yemekleri
Tavada kızartılan yemekler her zaman hızlı ve lezzetlidir. Böylece sadece eti değil kümes hayvanlarını da pişirebilirsiniz
Salamura et, kümes hayvanları veya balık işlemek için tuzlu bir tuzlu sudur
Bu alışılmadık karışım ne anlama geliyor? Salamura, hayvansal kaynaklı çeşitli hammaddelerin tuzlanması için kullanılan güçlü bir sıradan sofra tuzu çözeltisidir. Ayrıca bazı halkların mutfaklarında et ve balıkla servis edilen soslar da aynı adla anılır
Marine edilmiş tavuk. Orijinal kümes hayvanları tarifleri
Bilgili herhangi bir aşçı, belirli bir şekilde önceden hazırlanırsa etin çok daha hızlı pişirilebileceği konusunda hemfikirdir. Örneğin, marine edilmiş tavuğu kızartmak, çiğ tavuğa göre daha kolaydır
Mangalda ne tür et yemek daha iyidir: domuz eti, sığır eti, kuzu eti veya kümes hayvanları?
Kebabın gerçekten lezzetli olması için ne tür etten yapıldığını nasıl öğrenebilirim? Bu makale, kullanılan ürünler için olası seçenekleri açıklamaktadır. Her türün artıları ve eksileri ayrıntılı olarak verilmiştir. Bu, ana piknik yemeği - barbekü hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi satın almadan önce tam olarak karar vermenizi sağlayacaktır
