Sebzeli kekler: klasik tarif ve jambon yemeği

İçindekiler:

Sebzeli kekler: klasik tarif ve jambon yemeği
Sebzeli kekler: klasik tarif ve jambon yemeği
Anonim

Sebzeli kekler düşük kalorili harika bir seçenektir. Öğle yemeği, akşam yemeği ve tabii ki şenlik masası için mükemmel bir tamamlayıcıdırlar. Ve kahv altıda bir çörek yerseniz, çok uzun süre acıkmazsınız. Çocuklar özellikle güzel tasarımları, lezzetli aroması ve mükemmel tadı için kekleri severler. Herkesin kolaylıkla yapabileceği sebzeli muffin tarifini dikkatinize sunuyorum.

peynirli sebzeli muffin
peynirli sebzeli muffin

Sebzeli Muffin Temel Malzemeler

  • Kabak - 1 adet
  • Havuç - 300g
  • Sert peynir - yaklaşık 50g
  • Krem – 200 ml.
  • Yumurta - 3 adet
  • Kereviz - 1 demet.
  • Tatmak için tuz ve karabiber.

Bu malzemeler 9 adet sebzeli muffin yapmak için yeterlidir.

Pişirme yöntemi

Sebzeler ince bir rende üzerine rendelenmeli, yumurtaları çırpmalı, tuz ve karabiber eklemeli, elde edilen kütleye krema eklemeli, sebzelere dökülmeli, iyice karıştırılmalıdır. Peyniri rende ile öğütün ve yarısını sebzelere dökün. Servis için arta kalan peyniri kullanın.

Kereviz dikkatlicedurulayın, dalları kesin ve yaprakları ince doğrayın, sebze karışımına ekleyin. Özel muffin kaplarını sıvı yağ ile yağlayıp rendelenmiş sebzelerle doldurun. Kalan rendelenmiş peyniri üstüne serpin. Fırını yaklaşık 200 dereceye ısıtın, muffinleri içine koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.

Jambonlu kekler

jambonlu kekler
jambonlu kekler

Diyet yemeklerden hoşlanmıyorsanız, jambonlu sebzeli kekler yapabilirsiniz. Aşağıda bir fotoğrafı bulunan tarifi olan sebzeli kekler, yüksek kalorili ve çok lezzetli olacak.

Malzeme listesi:

  • Havuç, önceden haşlanmış (50g).
  • Dondurulmuş karnabahar ve Brüksel lahanası (her biri 50 gr).
  • Jambon (50g).
  • Sert peynir (50 gr).
  • Yumurta (2 adet).
  • Ekşi krema %25 yağ (5 çay kaşığı).
  • Un (1 standart bardak).
  • Kabartma tozu veya sönmüş soda (1 çay kaşığı).
  • Kuru maya.

Adım adım talimatlar

  1. Sebzeleri 7 dakika kaynatın, bir kevgir içinde çevirin, soğutun. Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayın.
  2. Hamur hazırlayın. Bunu yapmak için yumurta, ekşi krema, tuz, mayayı bir karıştırıcı ile karıştırın. Elde edilen kütleye un ekleyin, ardından kabartma tozu. Elinizde değilse, limon suyu veya sirke ile söndürülmüş soda yapacaktır. Peyniri rendeleyin, elde edilen kütleye ekleyin.
  3. Sebzeleri ve jambonu küpler halinde kesin. Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın, sebze kütlesi ve jambonla doldurun. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin20-30 dakika.

Farklı soslarla servis edilen mükemmel sebzeli kekler. Listelenen sebzeler yerine favorilerinizi kullanabilirsiniz: lahana, domates, patates, patlıcan, kabak. Jambon yerine sosis, sosis, tavuk, et ve hatta mantar ekleyebilirsiniz. Peynir hiç eklenmeyebilir. Taze otlar yemeği mükemmel şekilde tamamlayacak.

lezzetli kekler
lezzetli kekler

Böyle bir atıştırmalık hamileler, emziren anneler ve hatta çocuklar için özellikle sebze yemiyorlarsa uygundur. Keklerin üzerine komik bir yüz çizebilir veya onları yeşilliklerle güzelce süsleyebilirsiniz. Tarifini zaten bildiğiniz sebzeli kekler her türlü garnitür, balık, et ve hatta ilk yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak.

Besleyici ve lezzetli yemek size iyi bir ruh hali ve tüm gün için gerekli enerjiyi sağlayacaktır. Bu, sağlıklı beslenmeye ihtiyaç duyan ve aktif bir yaşam tarzı sürdürenler için harika bir besindir. Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli ve sağlıklı sebzeli keklerle şaşırtın.

Önerilen: