Kızarmış kabak. Pişirme tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Faydalı özellikler açısından, patissonlar pratik olarak kabaktan daha düşük değildir. Çok miktarda lif, pektin, lutein, C vitamini ve mineral tuzları içerirler. Bu sebzeler birçok atıştırmalık ve yemek hazırlamak için kullanılabilir. Marine edilmiş, haşlanmış, ekşi, doldurulmuş. Kızarmış patissons çok lezzetli. Bu yemeğin tarifi bu yazıda anlatılıyor.

Kızarmış kabak

Gerekli malzemeler: üç yumurta, iki kabak, beş yemek kaşığı un, baharatlar ve biraz bitkisel yağ.

Yemek

Sebzeleri yıkayın ve soyun. Yumurtaları baharat ve tuzla çırpın. Kabağı dilimler halinde kesin. Her parçayı yumurta karışımına batırın ve un içinde yuvarlayın. Bundan sonra sebzeler bitkisel yağda kızartılabilir. Afiyet olsun.

Kızarmış kabak. Domates ve sarımsaklı tarif

Malzemeler: iki domates, dört kabak, 100 gr mayonez, maydanoz, bitkisel yağ ve iki diş sarımsak.

Yemek

Genç patssonları daireler halinde kesin, tuzlayın ve on beş dakika bekletin. Sonra onları yuvarlayınbuğday unu ve bitkisel yağda kahverengi. Kavrulmuş sebzeleri geniş bir tabağa alın. Kıyılmış sarımsakla karıştırılmış hafif mayonez ile yağlayın. Üzerine ince dilimlenmiş domatesleri dizin. Sonra tekrar bir kat mayonez uygulayın. Sarımsak ve domatesle kavrulmuş kabak hazır. Sadece onları yeşilliklerle süslemek için kalır. Afiyet olsun.

Kızarmış kabak. Ekşi krema ile tarif

Malzemeler: iki soğan, 2 kabak, dört yemek kaşığı ekşi krema, bitkisel yağ, otlar.

Yemek

Bütün sebzeler soyulur ve soğuk suda yıkanır. Havucu ince çubuklar, soğanı halkalar halinde kesin. Squash - tabaklar. Havuç çubuklarını bir tavada kızartın, üç dakika sonra soğanı ekleyin. Sebzeleri hafifçe terleyin ve kabağı ekleyin. Çanağı baharatlarla baharatlayın ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Sonunda ekşi krema koyun. Her şeyi tekrar karıştırın, brülörü kapatın ve yiyeceği kapalı bir kapağın altında on dakika bekletin. Afiyet olsun.

Kızarmış kabak. Yumurta ve peynirli tarif

Gerekli malzemeler: iki kabak, biraz galeta unu, 2 yumurta, tuz, ayçiçek yağı, 100 gr sert peynir, 10 gr tereyağı, taze maydanoz.

Yemek

Kabağı soyun, ardından ince dilimler halinde kesin ve tuzlayın. Bir tencerede rendelenmiş peynir, tereyağı, maydanoz ve bir yumurtayı karıştırın. Tuz ekle. Elde edilen karışımı bir dilim patisson üzerine yayın. Dolguyu başka biriyle doldurunbu sebzenin bir çemberi. Kalıbı önce una sonra yumurtaya bulayın ve kızgın yağda iki tarafını da kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Yunan Meze

Malzemeler: 20 gr öğütülmüş ceviz, 10 gr un, kabak, biber, kişniş, tuz, bitkisel yağ, otlar ve mayonez.

Yemek

Kabakların çekirdeklerini ve kabuğunu soyun. Onları dilimler halinde kesin ve baharat serpin. Mayonezi cevizle karıştırın. Sebzeleri her iki taraftan yağda kızartın, örtün ve yumuşayana kadar pişirin. Sonra onları bir tabağa aktarın, sosla yağlayın ve otlar serpin. Kızarmış patissonlar hazır. Afiyet olsun.