Kiraz birası: geleneğe dayalı yeni bir tat

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bira yıldan yıla nüfusun tüm kesimleri arasında giderek daha popüler bir içecek haline geliyor. Hemen hemen her gelir düzeyinden insanlar, köpüklü sarhoş edici bir içeceği diğer tüm alkol türlerine tercih eder. Ölçülü kullanım olduğu söylenmelidir

Yemekteki biranın vücut için olağanüstü faydaları vardır. Ancak bu, yalnızca tüm geleneksel koşullar altında hazırlanan ve yalnızca doğal malzemeler kullanılarak hazırlanan içecek çeşitleri için geçerlidir.

Biranın birçok çeşidi vardır. M alt ve şerbetçiotunun olağan hafif acılığı, meyveli notalarla seyreltilebilir. Kiraz birası veya portakal temelinde hazırlanan bir içecek, daha az asil çeşitler olarak kabul edilmez. Ayrıca, sulu meyvelerin ve meyvelerin alışılmadık tatlı tadı, bu tür içecekleri birçok ülkede daha popüler hale getiriyor.

Kiraz birası çok uzun zamandır demleniyor. Birçok gelenekgünümüze kadar korunmuştur. Mükemmel tadı ve orijinal aromayı garanti eden eski tariflerin gözetilmesidir. Ancak tüm sarhoş edici içecek markaları dikkati hak etmiyor. Belçika, Çek ve Alman biraları en yüksek kalitede olarak kabul edilir. Olgun vişnelerin harika tatlı tadına sahip bir içecek hızla yayıldı

Avrupa'nın her yerinde. Daha sonra satmaya ve dünyanın diğer ülkelerinde pişirmeye başladılar. Orijinal tarif, en az %30'luk bir meyve veya meyve suyu içeriği sağlar. Ve bu durum, bira üretiminin kurucuları olarak kabul edilen birkaç üretici tarafından gözlemleniyor.

Böğürtlen aromalı bir içeceğin bunun için bir mağazadan satın alınması veya Avrupa ülkelerine seyahat edilmesi gerekmez. Kiraz birasını evde hazırlamak oldukça mümkündür. Bunu yapmak için 1 kilogram çilek, 2 litre su, ayrıca şeker ve wort için özel mayaya ihtiyacınız olacak. Oranı aşağıdaki gibi hesaplayın. 1 litre meyve suyu için yaklaşık 60 gram toz şeker ve 2-3 yemek kaşığı maya olmalıdır. Kirazlar olgun ve hastalıklı fıçılar olmadan olmalıdır. İyice yıkanmalı, ardından bir emaye tavaya dökülmelidir. Bundan sonra, meyveler suyla doldurulmalı ve güçlü gaz verilmelidir. Gelecekteki kiraz biranız ısıyı düşürmeden kaynadıktan sonra beş dakika bekleyin. Hazırlanan meyve suyu tülbentten dikkatlice süzülmelidir. Kirazları sıkın.

Elde edilen sıvıyı meyve suyunun geri kalanıyla karıştırın. Preparata şeker ekleyin. Sakin oltüm bunlar yaklaşık 25 dereceye kadar ve önceden suya batırılmış mayayı meyve suyunda seyreltiyoruz. Şart fermente edilmelidir. Bu olur olmaz, kabı günlük olarak sallamak ve ortaya çıkan köpüğü çıkarmak gerekecektir. Bir hafta sonra, bira tekrar filtrelenebilir, şişelere dökülebilir, sıkıca kapatılabilir ve karanlık, serin bir yere konabilir.

Sarhoş edici ev yapımı içeceğin tadı ve kalitesi özeldir. Bu bira yaşıyor. Fermantasyonun tüm faydalı mikroorganizmalarını korur ve aroma zengin ve ekşi olur. Bu içecek, koruyucu ve boya içermediği için satın alınandan çok daha fazla hacimde güvenle tüketilebilir.