2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Sadece lezzetli, sulu ve hoş kokulu değil, aynı zamanda güzelce dekore edilmiş olması için fırında domuz eti nasıl pişirilir? Bu soru, uzun zamandır beklenen misafirlerin gelişini bekleyen ve onlara gerçekten orijinal bir şeyle muamele etmek isteyen ev kadınları için özellikle ilgi çekicidir. Sunulan tarifin minimum ürün ve zaman, ancak maksimum hayal gücü ve titizlik sağladığını belirtmekte fayda var.
Fırında mantarlı ve peynirli domuz eti nasıl pişirilir
Gerekli ürünler:
- taze sarımsak (büyük) - 2 diş;
- az yağlı mayonez - 150g;
- domuz eti (sadece yağ katmanları olan et) - 800 g;
- sert peynir - 120g;
- taze petrol - 100 g;
- dereotu, maydanoz, pırasa - yarım demet;
- kırmızı biber - ½ çay kaşığı;
- her türden bal - 5 büyük kaşık;
- domates sosu - 5 büyük kaşık;
- iyotlu ince tuz - 1 küçükkaşık;
- kuru fesleğen - 1 küçük kaşık.
Et işleme süreci
Fırında domuz eti pişirmeden önce ana malzemeyi dikkatli bir şekilde işlemelisiniz. Et hamurunu yıkamak ve ardından lifler boyunca 1 santimetre kalınlığında büyük katmanlar halinde kesmek gerekir. Daha sonra geniş ve uzun parçaların bir çekiçle dövülmesi, iyotlu ince tuz, kırmızı biber, kuru fesleğen ile silip bir kenara bırakılması önerilir.
Dolgu yapma süreci
Yemek yapmanın tüm kurallarına uyarsanız, kesinlikle fırında pişmiş lezzetli ve yumuşak bir domuz eti elde edersiniz. Onun için turşusu şu şekilde yapılır: bir kaseye az yağlı mayonez koymanız, rendelenmiş peynir ve sarımsak ile doğranmış maydanoz, pırasa ve dereotu eklemeniz gerekir. Ek olarak, böyle doyurucu bir yemek için taze petrol kullanılması tavsiye edilir. Yıkanmalı, mevcut solucan deliklerinden temizlenmeli ve daha sonra bıçaklı bir karıştırıcıya konmalı ve bir hamur haline getirilmelidir. Ardından, elde edilen kütle mayonez içine dökülmeli ve her şeyi iyice karıştırmalıdır.
Çanak şekillendirme işlemi
Fırında domuz eti pişirmeden önce, kokulu mantar kütlesi ile doldurulmalıdır. Bunu yapmak için, büyük ve eşit bir tabaka (yaklaşık 20 x 30 santimetre) elde etmek için tüm kırık et parçalarının sarılmak film üzerine üst üste gelmesi gerekir. Daha sonra, domuz eti önceden hazırlanmış karışımla tamamen kaplanmalı ve bir rulo halinde sıkıca sarılmalıdır. Özel ile bağlamak arzu edilirmutfak ipleri ile ısıl işlem sırasında parçalanmaz. Bitmiş yarı mamul et ürününün üzerine domates sosu ve bal ile kaplanması tavsiye edilir.
Çanak ısıl işlemi
Rulo yaklaşık 1 saat fırında pişirilmelidir. Mutfak folyosuna yerleştirilebileceğini veya açık biçimde pişirilebileceğini belirtmekte fayda var. Her durumda, böyle bir yemek kızarmış, sulu ve lezzetli olacak.
Nasıl düzgün servis yapılır
Mantar dolgulu fırında pişmiş yumuşak ve yumuşak domuz eti sadece misafirlere sıcak servis edilmelidir. Bunu yapmak için rulo çıkarılmalı, çözülmeli ve ardından kısımlar halinde kesilmelidir. Ayrıca böyle kokulu ve çok lezzetli bir yemek, ezilmiş patates veya haşlanmış makarna şeklinde bir garnitürle servis edilmelidir.
Önerilen:
Marine edilmiş domuz eti. Barbekü için domuz eti nasıl marine edilir
Kebap genellikle bayram için hazırlanan özel bir lezzettir. Etin tadı, aroması ve hassasiyeti turşuya bağlıdır. Makalede, barbekü için domuz etinin nasıl marine edileceğini ve hangi baharatların, baharatların ona tat, aroma ve yumuşak doku verdiğini ele alacağız
Eti patatesli fırında pişirin. Etli fırında patates. Fırında lezzetli et nasıl pişirilir
Hem tatilde hem de hafta içi masaya servis edilebilecek yemekler var: hazırlamaları oldukça basit ama aynı zamanda çok zarif ve son derece lezzetli görünüyorlar. Etli fırında patates - bunun en iyi örneği
Her türlü temel şey: tavuk, domuz eti, sığır eti, hindi ve Tatar'dan oluşan bir tarif. Tencerede azu nasıl pişirilir
Azu (tarifi aşağıda ayrıntılı olarak anlatılacaktır), bir tavada kızartılmış veya bir tencerede pişirilmiş et parçalarından oluşan, lezzetli ve oldukça baharatlı bir sos oluşturan çeşitli ek malzemeler içeren geleneksel bir Tatar yemeğidir
Haşlanmış domuz eti: yemek tarifleri. Haşlanmış domuz eti için ne tür et gereklidir? Domuz eti için et nasıl marine edilir
Haşlanmış domuz eti, fırında pişmiş yağlı bir et parçası olan gerçek bir mutfak şaheseridir. Hazır, böyle bir yemek, herhangi bir tatil masasını süslemek veya bira veya başka herhangi bir alkol türü için meze olarak mükemmeldir. Öyleyse, sulu haşlanmış domuz eti için birkaç basit tarife ve pişirme özelliklerine bakalım
Dondurmadan önce mantar ne kadar pişirilir. Mantar nasıl pişirilir
Hasat edilen mantarları dondurmadan önce ev hanımlarının soruları var: Mantarları dondurucuya koymadan önce nasıl düzgün bir şekilde işleyebilirler? Bunun için ne yapılması gerekiyor?