Tatlı makarna pastası: pişirme özellikleri ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün muhtemelen kek sevmeyen birini bulamayacaksınız. Bu pasta çeşitli kremalar, kekler, süslemeler ile olabilir. Onsuz hiçbir etkinlik tamamlanmaz, özellikle düğünler ve doğum günleri.

Birkaç katmanda yapılan bir makarna pastası çok ilginç bir çözüm olabilir. Böyle şenlikli bir tatlı sadece sevdiklerinizi değil, aynı zamanda mevcut konukları da şaşırtacak, onları şaşırtacak ve sevindirecek.

Makarna bize Fransa'dan geldi. Ülkemizde bu incelik bağımsız bir yemek olarak ve çeşitli hamur işlerinde süsleme şeklinde kullanılmaktadır. Hazırlaması kolaydır ve her zaman elinizin altında bulabileceğiniz malzemeler içerir.

Güzel pandispanya

Makarna ile süslenmiş güzel bir pasta çıkıyor. Hazırlanması çok kolay, bitmiş yemeği veriyorlar.özgünlük ve heybet.

Vanilyalı bisküvi için malzemeler: 50 gram yumuşak tereyağı, 160 gram şeker, 180 gram un, 0,5 yemek kaşığı kabartma tozu, bıçak ucunda tuz, 0,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı vanilya şekeri, 1 protein.

Çikolatalı bisküvi için malzemeler: 30 gram tereyağı, 90 gram un, 4 yemek kaşığı kakao, 0,5 yemek kaşığı kabartma tozu, küçük bir tutam soda, bir tutam tuz ve 130 gram şeker, 1 yumurta, 60 gram süt, 4 yemek kaşığı kaynar su.

Çilek kreması için Malzemeler: 5 protein, 200 gram şeker, 300 gram tereyağı ve 170 gram çilek püresi, pembe boya.

Makarna için Malzemeler: 100 gram badem unu, 200 gram pudra şekeri, 4 yumurta akı ve 50 gram şeker, pembe boya.

Vanilyalı bisküvinin hazırlanışı

Örneğin, bir makarna düğün pastası yapmak için, on beş santimetrelik iki vanilyalı bisküvi fırın tepsisi hazırlamanız gerekir. Tereyağı şeker ve vanilya ile çırpılır. Ayrı bir kapta un, tuz ve şekerleme tozunu karıştırın, bu karışımı sütle birlikte tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra proteini koyun ve çırpın. Hamur kalıplara dökülür ve yirmi dakika pişirilir. Daha sonra kek çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Çikolatalı kek pişirme

Makarnalı pasta hazırlıyorlar. Bunu yapmak için on beş santimetrelik bir form alın. Tereyağı eritilir, soğutulur. bulaşıklardaun, kakao karıştırın. Şeker ve tuz, şekerleme tozu, ardından tereyağı ve yumurta, süt ve su ilave edilir, karıştırılır. Kütle bir kalıba yerleştirilir ve otuz beş dakika pişirilir, ardından çıkarılır ve soğutulur.

Krema hazırlanıyor

Proteinler şekerle çırpılır. Kütle, yetmiş dereceye kadar ısıtılan, sürekli çırpılan bir su banyosuna yerleştirilir. Daha sonra proteinler çıkarılır ve on dakikaya kadar tekrar dövülür, ardından soğutulur. Daha sonra yavaş yavaş yağı ilave ederek krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Sonra oraya çilek püresi koyup tekrar çırpıyorlar, boya ekleyebilirsiniz.

Makarna yapmak

Toz un ile karıştırılır. Proteinler bir kapta çırpılır, ardından çok yavaş toz şeker eklenir, kütle kalınlaşana kadar çırpılmaya devam edilir. Badem karışımı, gıda boyası protein kütlesine eklenir ve karıştırılır. Şekerleme şırıngasını elde edilen kütle ile doldurun ve makarnayı hazırlanan fırın tepsisine parşömen kağıdı ile sıkın. Makaronlar küçük olmalı, bir saat kabuk oluşturması için bırakılır. Ve sonra on üç dakika fırına yerleştirilir. Bitmiş ürünler soğutulur ve çilek kreması ile yapıştırılır.

Kek montajı

Ardından makarna pastasını toplamaya başlarlar. Bunu yapmak için çikolatalı bisküvi iki eşit parçaya kesilir. İlk kek, krema ile bulaşmış bir stand üzerine yerleştirilir (her kat için yüz gram kremalı krema hesaplanır). Sonra ikinci bisküviyi koyun ve tekrar krema ile sürün. Bu, tüm keklerle yapılır, bunları birbirleriyle değiştirir. İş parçası her taraftan krema ile bulaşır ve bir süre buzdolabına konur. Daha sonra, kendi takdirine bağlı olarak kompozisyonları düzenleyerek pastayı süslüyorlar. Aynı şekilde marshmallowlu veya makaronlu kekler yapabilir, üzerlerini çiçeklerle veya çikolatalı kelebeklerle süsleyebilirsiniz.

Makarna Kardan Adam Pastası

Malzemeler: 250 gram krem peynir, 250 gram tereyağı, 2 tatlı kaşığı limon suyu, 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi ve 125 gram hindistan cevizi, boya veya kırmızı reçel.

Makarna için Malzemeler: 1 protein, 100 gram öğütülmüş badem, 200 gram pudra şekeri.

Kek pişirme

Bu tarif, kardan adam şeklinde makarna ile doğum günü pastası yapmak için kullanılabilir. Böyle bir hediye sadece olumlu duygulara neden olur. Yukarıdaki tüm bileşenlerden, boya veya reçel eklemeyi unutmadan iki kek pişirilir. Korzh sakin ol. Ardından fırın tepsisi parşömen kağıdıyla kaplanır.

Makarna şekillendirme ve pişirme

Toz ve badem birleştirilir ve karıştırılır. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta çırpın. Onlara şeker ekleyin ve bir süre çırpın. Bademler bu kütleye aktarılır ve her şey çok dikkatli bir şekilde karıştırılır. Bitmiş makarna hamuru, bir pasta şırıngası veya torbası kullanılarak bir fırın tepsisine sıkılır, böylece makarna kardan adam şeklinde görünür. Fırın tepsisi kırk dakika bekletilir ve ardından yarım saat fırına gönderilir. Hazır kardan adamlar kendi takdirine göre soğutulur ve süslenir.

Yapmakkrem peynir

Peynir tereyağı ile çırpılır. Daha sonra limon kabuğu rendesi ve suyu ile toz küçük porsiyonlarda eklenir. Bu kalın bir krem yapmalıdır. Her pastayı yayın, bir pasta oluşturun. Bu boşluk on beş dakika soğuk bir yerde bırakılır. Bu sırada kardan adamlar kremayla yapıştırılır ve on dakika soğuk bir yere konur.

Kekin her tarafı krema ile bulaşır, üstüne kardan adamlar yerleştirilir ve bir buçuk saat buzdolabında bekletilir. Daha sonra cömertçe hindistancevizi gevreği serpilir. Aynı şekilde makarna ve meyve ile pasta yapabilirsiniz.

Çikolatalı makaronlu Tiramisu pastası

pandispanya için malzemeler: 1 yumurta, 25 gram şeker, 25 gram un, 3 damla limon suyu, bıçağın ucunda şeker.

Krema için Malzemeler: 300 gram mascarpone, 2 yumurta, 40 gram pudra şekeri ve 1 tutam tuz, 6 gram jelatin, 1 yemek kaşığı Baileys veya Amaretto likörü.

Panna cotta için Malzemeler: 1 yumurta sarısı, 50 gram şeker, 1 kaşık hazır kahve, 200 gram krema ve 1 yemek kaşığı kahve likörü, 6 gram jelatin.

Sır için Malzemeler: 100 gram sütlü çikolata, 100 gram invert şurup, 100 gram şeker, 50 gram su ve 8 gram jelatin, 65 gram süt.

Bisküvi pişirme

Makarna kekini yapmak için yumurta akı ve limon suyunu şekerle çırpın. Sarısı bir çatalla yoğrulur ve beyazlara dikkatlice eklenir. Bu kütlenin içineun koyun, karıştırın. Hamur hazırlanmış bir biçimde serilir ve pişene kadar pişirilir. Daha sonra kek soğutulur.

Panna cotta pişirme

Jelatin suya konulur ve bir süre bırakılır. Sarısı ve şekeri çırpın, kremayı, kahveyi ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. Kütle soğutulur, jelatin ve likör eklenir, süzülür ve bisküvi ile aynı çapta bir silikon kalıba dökülür. Boşluk üç saat boyunca dondurucuya yerleştirilir.

Likörle krema yapmak

Makarna kekini tatlı hale getirmek için suya jelatin eklenir ve bir kenara alınır. Sarısı ve tozu çırpın. Proteinler tuzla çırpılır. Sarılara mascarpone ve beyazları ekleyerek çırpmaya devam edin. Jelatin az miktarda ısıtılmış kremada çözülür ve tüm bunlar likörle birlikte ana kütleye eklenir.

Çikolatalı krema yapmak

Jelatin suya konur ve kenara alınır. Bir kapta su, şurup ve şekeri karıştırın. Yüz dereceye kadar ısıtın ve çikolatayı ekleyin, her şeyi karıştırın. Süt ve jelatin dökün. Kütle bir blender ile çırpılır.

Güzel bir pasta toplamaya başlamak

Şekil, streç film üzerine yerleştirilir ve yanları şekerleme bandı ile kaplanır. Önce kremanın yarısını, ardından panna-cotta'yı, ardından tekrar kremayı koyun, bir kekle kaplayın. Pastayı altı saat dondurucuya koyun. Daha sonra kalıp çıkarılır, kek krema ile kaplanır ve çikolatalı makaronlarla süslenir. Bitmiş ürün çok güzel görünüyor.

İncelemeler

Bu tür sıra dışı pastalar son zamanlarda düğünlerde ve diğer özel günlerde popüler hale geldi. Etkinlikler. Tüketici incelemeleri yalnızca olumludur. Bu, olağandışı görünümün yanı sıra ürünün tadından kaynaklanmaktadır. Bugün özellikle alakalı olan, büyük çiçekler, çikolatalı kelebekler ve meyvelerle süslenmiş makaronlu çok katmanlı keklerdir.