Takozlu patatesleri fırında nasıl pişirebilirim?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İstatistiklere göre patates dünyanın en popüler sebzesidir. Bu açıklamaya katılmamak zor. İnsanlar bu üründen çok lezzetli ve ilginç yemekler yapıyorlar. Ancak birkaç kişi fırında dilimler halinde patates pişirmeye çalıştı. O kadar lezzetli oluyor ki sonucu kelimelerle anlatmak bile zor.

Kolay seçenek

Fırında dilimler halinde patates pişirmenin birçok yolu olduğu ortaya çıktı. Birkaç yönden birbirlerinden farklıdırlar. Tüm çeşitlilik arasında aşağıdaki noktalar ayırt edilebilir:

1. Ana ürünün hazırlanması. Patatesler soyulabilir veya doğrudan kabuklarında kullanılabilir.
2. Baharat seçimi.
3. Pişirme yöntemi.

Şunu veya şu özelliğini değiştirerek, fırında farklı şekillerde dilimler halinde patates pişirebilirsiniz. Örneğin, en basit seçeneği düşünmek daha iyidir.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak: kilogram patates başına - biraz tuz, 100 grambitkisel yağ ve baharatlar (köri, öğütülmüş kişniş, zerdeçal, kırmızı biber, mercanköşk ve biber karışımı).

Patatesleri fırında dilimler halinde pişirmek için şu adımları sırayla izleyin:

1. Öncelikle patatesler iyice yıkanmalı, soyulmalı ve orta büyüklükte dilimler halinde kesilmelidir.
2. Bir çay kaşığı seçilmiş baharatları yağa ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Fırını önceden ısıtın.
4. Bir fırın tepsisini yağla yağlayın.
5. Üzerine patates dilimlerini yayın ve dönüşümlü olarak sıvı baharat karışımına daldırın.
6. Kalan kuru otları üstüne serpin.

30 dakika içinde patatesler tamamen hazır olacak. Çıtır çıtır kabuğu bunu çok iyi anlatıyor.

Baharatlı patates

İlginç bir seçenek daha var. Bununla birlikte, fırında pişmiş harika patates dilimleri elde edersiniz. Bir fotoğrafla böyle bir yemeğin nasıl yapılacağı çok daha net. Sonuç, kendi gözlerinizle önceden görülebilir.

Bu durumda ürün seti şu şekilde olacaktır: 1 kilo patates, 50 gram zeytinyağı, biber, 3 diş sarımsak, bir yemek kaşığı kuru ot ve bir tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber.

İşlem şu şekilde gerçekleştirilmelidir:

1. Fırını açın ki 190 dereceye kadar ısınması için zamanı olsun.
2. Patatesleri yıkayın, soyun ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin.
3. Suyu ayrı bir tencerede kaynatın ve içine sebzeleri 3 dakika koyun.
4. Sıvıyı boş altın ve patatesleri yağ ile serpin ve serpinotlar. Bundan sonra, parşömenle kaplanmış ve yağlanmış bir fırın tepsisine serilmelidir.
5. Yiyecekleri 45 dakika fırına koyun.
6. Sarımsakları yoğurun, suyla seyreltin ve elde edilen solüsyonla patateslerin üzerine dökün. 5 dakika daha dolapta bırakın.

Ardından güzel kokulu patatesler çıkartılıp servis edilebilir.

Kokulu Parçalar

Her ev hanımının kendi görüşü vardır ve patatesleri fırında dilimlerle nasıl düzgün bir şekilde pişireceğine yalnızca o karar verebilir.

Bu, şu malzemelerle yapılabilir: patates, granül sarımsak, tuz, öğütülmüş kırmızı biber, bitkisel yağ ve biraz suneli şerbetçiotu.

Bu seçenek kolay olanlardan biridir:

1. Yıkanmış patatesler her zamanki gibi soyulmalı (kabuğu çıkarılmalı) ve ardından istenilen büyüklükte dilimler halinde doğranmalıdır.
2. Ürünü bir peçete ile kurulayın ve ardından bir kaseye aktarın ve tarifte belirtilen her şeyi ekleyin.
3. Dilimleri biraz marine edebilmeleri için 15 dakika bekletin.
4. Bu sırada fırını 180 dereceye ısıtın.
5. Tepsiyi folyo ile kapatın ve üzerine hazırlanmış patatesleri koyun.
6. Yarım saat pişirin. Gerekirse, büyük parçalar, kabuk her tarafta olacak şekilde ters çevrilebilir.

Masaya kokulu ketçapla ek olarak böyle bir yemek servis edilebilir. Mevcut değilse, başka bir sos veya mayonez bile yeterli olacaktır.

Basitleştirilmiş sürüm

Gençler işe götürülürsesebzeler, soyulamazlar bile. Fırında pişmiş kabuklu çok ilginç patates dilimleri elde edeceksiniz.

Bunun için malzeme listesi şu şekilde olmalıdır: 12 adet genç patates için - 35 gram bitkisel yağ, bir tutam tuz, yarım çay kaşığı kıyılmış kuru fesleğen ve biraz öğütülmüş biber.

Pişirme yöntemi:

1. Patatesleri durulayın ve kurulayın. Bunun için kağıt havlu kullanabilirsiniz.
2. Her bir patatesi 4 veya 8 eşit parçaya kesin, derin bir tabağa koyun ve ardından tuzlayıp biraz karabiber serpin.
3. Üste fesleğen ekleyin, karıştırın ve 5 dakika yalnız bırakın.
4. Fırını 200 dereceye ısıtın.
5. Bir fırın tepsisine yağ dökün ve ardından eşit sıralar halinde baharat parçaları koyun.
6. Hazırlanması sadece 25 dakika sürer. Bu süre zarfında, ürünün iyice pişmesi için zaman olacak ve ince kabuğu ısırırken hoş bir gevrek olacaktır.

Bu tür patatesler et veya balık için mükemmel bir garnitür olabilir.