Hızlı pide tatlısı - turta

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bazen tatlı bir şeyi o kadar çok istersin ki dayanamazsın ama kendini reçelli sandviçlerle sınırlamak istemezsin. Peki ne yapmalı? Tabii ki, doğaçlama araçları kullanarak durumdan çıkın. Örneğin, pideden yapılan turta çok ilginç olacak. Bu tarif basit ve orijinaldir. Aslında pasta, buzdolabında bulunan her şeyi ekstra içerebilir. Sadece elma dolgusu değişmeden kalır. Ve tüm yıl boyunca elma satın alabileceğinizi düşünürsek, yeni başlayanlar bile halledebilir.

Neden yapıyorsun?

Her ev hanımına tanıdık bir yemek için ilginç ve taze bir tarif sunulursa çok sevinecektir. Görünüşe göre strudel zaten herkese sıkıcı gelmeye başladı, ancak dibinde ince pide varsa, tadıyla yeni bir ses ve zevk kazanacaktır. Bu tarif genç ev hanımlarına hitap edecek, ancak zamanla reaktif olduğu için deneyimli aşçılar için de kullanışlı olacaktır ve bu pratik olarak tadı etkilemez.

Bütün iş sadece iç harcının hazırlanmasındadır ve kekin kendisi iki dakikada sarılır ve tereyağ ile tavaya gönderilir. Ve orada beş dakika - ve her şey hazır. Çoğu zaman kışın hızlı bir pide turtası yaparlar. Strudel çeşitlendirilebilir ve elmalar çilek veya limon kabuğu rendesi ile seyreltilebilir. Bu, hamurla uğraşmak için zaman olmadığında, büyük bir aile için kahv altı için iyi bir seçenektir. Sezonda şeftaliler elmalarla çok uyumlu bir şekilde birleştirilir, ancak çok yumuşak, neredeyse ezilmiş olmalıdırlar. Ayrıca kuru üzüm, fındık, baharat, armut veya erik de ekleyebilirsiniz.

Neden aşk?

Soslar ve baharatlar olmadan da ince pideyi severiz. Ve hepsi, olağanüstü otantik bir atıştırmalık olduğu için. Lavaş, sandviçler için iyidir ve narin bir elma dolgusu ile mükemmel bir tatlı olacaktır. Meyveli turtayı hassasiyeti ve lezzetinin parlaklığı nedeniyle seviyoruz ve bu tarif sadeliği için iyi.

Tatlı, sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda görünüş olarak da ortaya çıkacağından emin, çünkü ince pide şekli ile her türlü denemeye izin veriyor. Çocuklar için iyi olan elma kütlesinde çok fazla sos yapabilir ve kuru meyveleri gizleyebilirsiniz. Ve "yetişkin" bir tatlı yapmak için bir damla likör ekleyebilirsiniz. Her durumda, lavaş, özellikle monoton ikramların olduğu bir ortamda güzel olan bir fantezi uçuşuna izin verir.

Neye ihtiyacımız var?

Pide ekmeğinden turta yapmak için, doğrudan pide ekmeğini stoklayacağız. Üç kişilik bir aile için bir ince tabaka yeterlidir. Doldurma, iki büyük elma ve iki şeftalinin yanı sıra yarısını da alacaktır.bir çay kaşığı tarçın, bir tutam şeker ve bir parça tereyağı. Kremalı yerine sebze de kullanabilirsiniz, ancak kremsi tadı daha iyidir. Lekeli elmalar daha yumuşak ve daha sulu oldukları için dolguya eklenebilir. İnce bir kabukları varsa, toplam kütlede hissedilmeyeceği için soyulması mümkün değildir.

Daha fazla sulu tat için, dolguya yağsız süzme peynir ve bir kaşık ekşi krema veya doğal yoğurt ekleyebilirsiniz. Bir paket vanilya şekeri ve bir damla rendelenmiş çikolata tada özgünlük katacak.

Git işe

Yani, iç harcı hazırladığımız pide turtası tarifini uygulamaya başlıyoruz. Elmalar, karanlık yerleri çıkararak dilimler halinde kesin. Derin bir tavada yağı ısıtıp altını ince elma dilimleri ile yayın ve hemen bir kapakla kapatın. Yaz çeşitlerinin meyvelerinin örtülmesine gerek yoktur. Aksine buharlaşıp püre haline gelecekler. Elmalar hafifçe haşlanmalı ve şekerle tatlandırılmalıdır. Ayrıca baharatlar kullanılır - hindistan cevizi, tarçın, kakule ve kuru nane. Tek yapmanız gereken hafifçe karıştırmak ve "dinlenmeye" bırakmak. Dolguyu daha kalın yaparsanız, paralel olarak süzme peynir ve vanilya ile ekşi kremayı bir karıştırıcıda yenebilir ve ardından soğutulmuş elmalarla birleştirebilirsiniz.

Şimdi lavaş tabanını açma zamanı. Turta bir rulo şekline benzemelidir ve bu nedenle pide ekmeğini tam uzunlukta açıyoruz. Soğuyan iç harcı pidenin üzerine koyun ve şeftali dilimlerini ekleyin. Rulo orta derecede sıkı ve sulu olmalıdır. Şimdi büyük parçalara kesilebilir ve yağda kızartılabilir. Böylece sadece süslemek ve servis yapmak için kalan kokulu meyveli turta hazır.

Servis ve tatma

Elmalı lavaş turtasını fırında pişirebilir ve fazla yağ kullanmadan yapabilirsiniz. Bu yaklaşımla, tarif diyetle bile ortaya çıkacaktır. Dekorasyon için, bir blender ile çırpılması gereken doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema da uygundur. Bu sosa, toplam kütleye ferahlık katacak bal ve çırpılmış yumurta akı ekleyebilirsiniz. Dilimlenmiş turta bir fırın tepsisine konulmalı ve birkaç dakika fırına gönderilmelidir. Bitmiş turtayı tarçınla serpin ve bir mutfak şırıngası kullanarak sostan hava tepeleri yapın. Süslemek için yoğunlaştırılmış süt, meyve reçeli veya rendelenmiş çikolata da kullanabilirsiniz. Tüm iş, fırını ısıtmak için zamanla birlikte yaklaşık yarım saat sürer. Turta hazır ve masaya servis zamanı. Genel güzellik için bir tutam pudra şekeri ekleyip evi arayabilirsiniz. Strudel, sıcak çay için en iyi tatlıdır!