2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kıyma yemekleri - bu, herhangi bir ev hanımı için görev başında bir seçenektir. Bununla bir aile yemeği için onlarca farklı seçenek pişirebilirsiniz. Kıyma özellikle işten döndüyseniz ve hızlıca yiyecek bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa faydalıdır. Bugün ne kadar tavuk ve kıymanın kızartıldığından bahsedeceğiz. Bu, zamanınızı doğru bir şekilde yönetmenize olanak tanır.
Aynı ve farklı
İlk bakışta ezilmiş hamur aynı görünüyor, yani tadı benzer olmalı. Aslında her et türünün kendine özgü bir tadı ve aroması vardır, bu nedenle onlardan hazırlanan yemekler birbirinden çok farklı olacaktır. Liflerin yapısı da farklıdır, bu nedenle ne kadar tavuk ve kıymanın kızartıldığını göz önünde bulundurmalısınız. İlki için sadece 15 dakika yeterliyken, ikincisinin biraz daha uzun süre söndürülmesi gerekecek.
Tavuk kıyması yumuşak ve yapışkandır, yoğururken macun gibi davranır. Domuz eti oldukça yağlıdır ve bitmiş yemeğin özelliklerini etkileyemez ancak etkileyemez. Sığır eti, çoğu yemeği pişirmek için en iyi üründür. Çok yağlı değil, lezzetli, kokulu. Tek olumsuz yanı, söndürme ihtiyacını düşündüren sert liflerdir.
Temel farklılıklar
Şunu veya şu eti aldığınızda, yemeği bozmamak için özelliklerini dikkate almanız gerekir. Kıymanın ne kadar süre kızartılacağı, ne tür et aldığınıza bağlıdır. Kıyılmış tavuk çok hassas olduğu için 15 dakikadan fazla pişirilmemelidir. 500 gr için, önce 30 gr bitkisel yağ ve 35 gr tereyağı karışımında kızartılması gereken 180 gr soğana ihtiyacınız var. Sıvı buharlaştıktan sonra biraz Provence otları, karabiber ve tuz ekleyin.
Kıyma ne kadar süre kızartılır? Yemeğin lezzetli olması için haşlanmış olması gerekir. Kıymayı 5-7 dakika kızartın, ardından kapağı kapatın, biraz et suyu ekleyin ve 17-20 dakika daha pişirin.
Hazırlık
Tavuk ve dana kıymanın ne kadar kızartıldığından bahsetmişken temel kurallarla başlamakta fayda var. Birçoğu yok, ancak pişirme prosedürüne başlamadan önce çalışmanız önerilir.
- Herhangi bir kıyma soğanla kızartılmalıdır. Hassasiyet ve alışılmadık bir aroma verecektir. Bu sebzeyi sevmiyorsanız çok ince doğramayı deneyebilirsiniz.
- Önce soğanlar tavaya gönderilir. Ne kadar tavuk ve kıyma kızartılır, daha fazla konuşacağız, ancak en önemli şey daha önce pişirilmiş olmasıdır.şeffaflık, yay neredeyse görünmez olacaktır. Ancak buna rağmen, bitmiş yemekte rolünü oynayacaktır.
- Bir orta boy soğan 500 gr kıyma için yeterlidir. Makarnayı deniz yoluyla pişirmeyi planlıyorsanız, bir havuç daha doğrayabilirsiniz. İnanılmaz lezzetli olacak. Ana şey kızarana kadar kızartmak ve yanmadığından emin olmaktır.
- Kıyılmış eti önceden çözmek çok önemlidir. Artık sebzelere gönderilebilir.
- Tüm parçaları ayırmak için ara sıra karıştırın.
- Ve şimdi en önemli şey ne kadar tavuk ve kıymanın kızartıldığı. Et karardıktan sonra, ısıyı en aza indirmeniz ve tavayı bir kapakla kapatmanız gerekir. Beş dakika sonra etin yanmaması için 100 ml su ekleyebilirsiniz. Kıyma 20 dakika haşlanır. Bu senin güvenliğin için.
Köfte nasıl kızartılır
Lezzetli hale getirmek için yağlı et almalısın. Sonra yemek sulu olacak. Yiyeceklerin daha da lezzetli olacağı için çeşitli katkı maddeleri kullanın. Beyaz ekmek veya çörek bu amaç için mükemmeldir. Süte batırın ve toplam kütle ile karıştırın. Kızartılmış fakat soğumuş soğanları, baharatları ve mayonezi ekleyebilirsiniz.
Köfteler elde edilen kütleden hazırlanabilir. Bunu yapmak için un veya ekmek kırıntılarında yuvarlanmaları gerekir. Kızartma, birbirinden küçük bir mesafede sıcak bir tavada olmalıdır. Altın bir kabuk oluştuğunda, pirzola diğer tarafa çevrilmelidir. Pirzola kıyılmış bir tavada ne kadar süre kızartılır?Her iki tarafta yaklaşık 7 dakika. Köftenin üzerini spatula ile bastırarak pişip pişmediğini test edebilirsiniz. Berrak meyve suyu çıkıyorsa, yemek hazırdır.
Bulaşıkları seç
Pişirme işlemi aynı şekilde ne tür et ve mutfak eşyaları kullandığınıza bağlıdır. Tava ince bir tabana sahip alüminyum ise, kızartmak çok daha zor olacaktır. Etin eşit şekilde ısınması için kalın tabanlı bir dökme demir tavada pişirilmesi gerekir. Eşit ısıtma sağlar. Bu durumda, acemi bir hostes bile lezzetli ve hoş kokulu bir yemek pişirebilir.
Sonuç yerine
Bir okul çocuğu ayrıca kıyılmış eti kızartabilir, ona herhangi bir mısır gevreği veya makarna ekleyebilir. Bu nedenle, hızlı bir öğle veya akşam yemeği seçeneği, alaka düzeyini asla kaybetmeyecektir. Bugün kıyılmış etin nasıl düzgün şekilde kızartılacağı hakkında konuştuk. Basit kuralları kullanarak, her zaman en az çabayla en iyi sonucu elde edeceksiniz. Son olarak, baharatlarla yapılan manipülasyonlar nedeniyle, her seferinde benzersiz ve parlak yeni bir tat alabileceğinizi söylemek isterim. Kıyma tereyağı, mayonez ve ekşi krema ekleyebilir, sütle seyreltebilirsiniz.
Önerilen:
Tavuk midelerinin yumuşaması için ne kadar kaynatılması gerekir: tarifler ve pişirme kuralları
Tavuk mideleri, aynı zamanda popüler olarak "göbek" olarak da adlandırılır, birinci ve ikinci yemekleri pişirebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir üründür. Ancak birçoğu merak ediyor: Tavuk midelerini yumuşayana kadar ne kadar pişirmeniz gerekiyor? Kesin bir cevap yok, çünkü çok şey orijinal ürüne ve hazırlanma yöntemine bağlı
Tavuk kıyma. Kalori içeriği, kıyılmış tavuk kullanan tarifler
Tavuk mükemmel bir yemektir. Protein açısından zengin, kalorisi düşük ve çok yönlüdür. Meze, birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Bu yazımızda kıymalı tavuktan, saf haliyle kalori içeriğinden ve hazır bir yemek olarak diyet tariflerini paylaşacağız
Ev yapımı kıyma: pişirme özellikleri, kıyma tarifleri
Bataryanın bayat bir et ürünü nedeniyle bozulması durumunda hoş olmayan bir durumdan kaçınmak için kıymayı evde pişirmek daha iyidir
Tavuk budu tavada ne kadar kızartılır? İpuçları ve Tarifler
Tavada tavuk budu kızartmanın zor bir tarafı yok gibi. Ama yeni başlayan aşçılar için değil. Herhangi bir yemek, en basiti bile, yeni başlayanlar için birçok soruya neden olabilir. Örneğin, bir tavada tavuk budu ne kadar kızartılır, ne tür yağ konur, hangi baharatlar eklenir, ne zaman tuzlanır, altın bir kabuk nasıl elde edilir vb
Tavuk ciğeri tavada nasıl ve ne kadar kızartılır?
Karaciğer, işlenmesi için özel koşullar gerektiren çok hassas ve kaprisli bir üründür. Kızartma işlemi özel dikkat gerektirir. Sıcaklık göstergelerinden ana bileşenin ilk durumuna kadar kesinlikle her şey burada önemlidir. Sonuç olarak lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde etmek için diğer şeylerin yanı sıra, bir tavada tavuk ciğerinin ne kadar kızartılacağını tam olarak bilmeniz gerekir
