2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Ünlü dedektifler Sherlock Holmes ve John Hamish Watson'ın maceraları herkese tanıdık geliyor. Ancak herkes çok ilginç bir yemeğin parlak dedektifin adını aldığını bilmiyor - Sherlock salatası.
Salata adı
Salata neden böyle denir, kimse kesin olarak söyleyemez. Ancak, Sherlock Holmes'un kendisinin dediği gibi: "Bu basit, Watson!" Salata inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor ve temel olarak hazırlanıyor. Bu nedenle adı.
Sherlock salatasının doyurucu ve besleyici olduğu ortaya çıkıyor, ancak burada sağlıklı beslenmeden bahsetmiyoruz. Bu tarif, şenlikli bir ziyafet ve vahşice aç olanlar için mükemmeldir.
Kalori
Kalorili salata yaklaşık 180 kcal'dir. Az yağlı mayonez alırsanız, yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde az altabilirsiniz.
Malzemeler
Şölen masası için yeterli miktarda salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- tavuk filetosu - 600 gram;
- tavuk yumurtası - 6 adet;
- ceviz - 200 gram;
- mantar (turşu daha iyidir) - 1 litre (2 kavanoz);
- soğan - 200 gram(iki büyük parçaya eşdeğer);
- hazır mayonez - 400 gram (tatmak için daha az veya daha fazla);
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı (soğan kızartmak için).
Ve tadına göre baharatlar (tuz, karabiber).
Sherlock salatası pişirme: fotoğraflı tarif
Filetoyu paketinden çıkarın, soğuk su altında durulayın. Küçük bir tencereye suyu alın ve filetoyu alç altın, orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Su, filetoyu indirmeden önce biraz tuz eklemeniz gerekir.
Yumurtaları yıkayın, bir tencereye koyun. Suyu tuzlamak daha iyidir: bu şekilde yumurta kabuğu çatlamaz ve yumurtadan ayırmak daha kolay olur.
Fındıkları iyice soyun ve doğrayın. Parçalar, yemeye uygun olacak şekilde çıkmalı, ancak salatada hissediliyorlar. Daha sonra tavaya alıp hafif kızartın. Sherlock salatası tarifine göre, fındık yeterince yağ içerdiğinden tava kuru olmalıdır.
Soğanı çıkarın, soyun, durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Yağı bir tavaya dökün, soğanı koyun ve şeffaf hale gelene kadar kızartın. Gerekirse, bir peçete koyun ve fazla yağın emilmesine izin verin. Önemli! Soğanı sote ederken yanmaması için sürekli karıştırın.
Yumurta tenceresini ocaktan alın. Yumurta pişirilmelidirSert haşlanmış. Kaynar suyu boş altmak ve kepçeye soğuk su dökmek gerekir. Yumurtaları bırakın - soğumaya bırakın. Daha sonra kabuğunu soyup ince ince doğrayın. Sherlock salatası için tüm malzemeleri aynı şekilde doğramak daha iyidir.
Bir mantar kavanozu açın, suyu boş altın, mantarları çıkarın ve yeterince ince doğrayın.
Filenin hazır olup olmadığını kontrol edin, ocaktan alın ve tavadan çıkarın. Filetoyu soğumaya bırakın ve orta boy küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, karıştırın.
Mayonez ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Tatmak için tuz ve karabiber.
En lezzetli Sherlock salatası yemeye hazır. Afiyet olsun!
Bu salatayı daha önce tatmış olanlar ve favori tariflerine yeni bir şeyler eklemek isteyenler için biraz deneyebilir ve yeni malzemeler tanıtabilirsiniz.
Tavukla iyi gider ve kuru erik baharatlar. Bu kurutulmuş meyveyi kullanan salata, geleneksel tariften daha az popüler değildir. Ve kuru eriklerin tatlılığının kimseyi korkutmasına izin vermeyin, tavukla mükemmel uyum sağlarlar.
Başka bir sıra dışı malzeme de salatalık turşusu olabilir. Baharatlı bir tat sevenler için turşu ve kornişon uygundur. Zeytin de kullanabilirsiniz. Salatalık, salatada salamura petrol ile değiştirilebilir. Mantar kullanmaktan daha ferahlatıcı, yeni ve sıra dışı bir tat alacaksınız.
Bütün bu malzemeler salataya konulabilir, en az onun kadar lezzetli olur, belki birileri bu çeşidi daha çok seversıradan tarif.
Çocukların salatayı gerçekten sevdiğini ve misafirler veya iş arkadaşları tarafından kesinlikle beğenileceğini belirtmekte fayda var. Ve en önemlisi, onunla denemeler yapabilirsiniz, böylece asla sıkılmaz.
Önerilen:
Salamura bir kavanozda lahana nasıl tuzlanır: temel bir tarif
Lahanayı bir kavanozda salamurada tuzlamadan önce doğranmış olması gerekir. İşte çok fazla öğütmeniz gerekmediğinde durum geliyor. Kaba kıyılmış lahananın ince şeritler halinde doğranmaktan daha lezzetli olduğu fark edildi
Çikolatalı cheesecake'ler: temel tarif ve seçenekleri
Süzme peynir çok faydalı bir üründür. Kahv altı için geleneksel yemekler listesine dahil edilmiştir. Ama ya aile üyeleriniz süzme peynirden hoşlanmıyorsa? O zaman onları lezzetli ve sıcak cheesecake'lerle memnun edin. Gevrek kabuk, yumuşak lor kütlesi ve en ortada - bir sürpriz. Bu yazıda çikolatalı cheesecake için basit tarifler bulacaksınız. Onlara dayanarak ve mutfak fantazinizi bağlayarak “sürprizlerle” başka benzer ürünler yapabilirsiniz
Pasta carbonara: jambon ve kremalı tarif. Temel pişirme ipuçları
İtalyan mutfağı bir şekilde fark edilmeden ve göze batmadan tüm dünyayı fethetti. Bu muhtemelen yemeklerinin çok yönlü olmasından kaynaklanmaktadır. Tatmak için herkese uyuyorlar: kesinlikle iddiasız bir kişiden hevesli bir gurme. İtalyan mutfağı sayesinde makarna, sıkıcı bir günlük yaşam olmaktan çıkmış ve saygın bir yemek statüsü kazanmıştır. Özellikle masaya carbonara makarna servis edilirse: jambon ve kremalı tarif, akşam yemeğinin lezzetli ve lezzetli olacağını garanti eder
Her türlü temel şey: tavuk, domuz eti, sığır eti, hindi ve Tatar'dan oluşan bir tarif. Tencerede azu nasıl pişirilir
Azu (tarifi aşağıda ayrıntılı olarak anlatılacaktır), bir tavada kızartılmış veya bir tencerede pişirilmiş et parçalarından oluşan, lezzetli ve oldukça baharatlı bir sos oluşturan çeşitli ek malzemeler içeren geleneksel bir Tatar yemeğidir
Midyeli salatalar için genel ve temel tarif
Midye, diğer deniz ürünleri gibi maksimum proteindir ve çelişkili bir şekilde sadece birkaç kaloridir. Bu nedenle, genellikle diyet beslenmesinde kullanılırlar. Vücudu mükemmel şekilde doyururlar ve bele tamamen zararsızdırlar: 100 g ürün sadece 20 kcal içerir. Ayrıca midye vitaminler, doymamış yağ asitleri ve mineraller açısından da zengindir. Bu deniz ürünleri ilk yemeklerde kullanılır, kızartılır ve onlardan atıştırmalıklar yapılır. Aşağıda midyeli salatalar için temel bir tarif bulunmaktadır
