Füme tavuklu Pekin lahana salatası: lezzetli ve güzel tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pekin lahanalı füme tavuk salatası lezzetli, güzel ve pişirmesi kolay bir yemektir. Seçilen tarife bağlı olarak yumurta, mantar, otlar, taze veya konserve sebzeler eklenir. Ve sos olarak genellikle mayonez, zeytinyağı veya elle yapılmış herhangi bir sos kullanırlar. Bugünkü yazımızda bu tür ikramlar için en ilginç seçeneklere bakacağız.

Zeytinli ve peynirli

Çin lahanalı bu güzel tavuk salatası biraz popüler Sezar'ı andırıyor. Çok tatmin edici ve lezzetli çıkıyor, bu da herhangi bir tatil için uygun olduğu anlamına geliyor. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 300 gr Rus peyniri.
• 300g füme tavuk.
• Zeytin kavanozu.
• ½ Çin lahanası çatalı.
• 2 küçük paket kruton.
• Tuz ve zeytinyağı.

Bu lezzetli Çin lahanası salatası çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Zeytinler halka halka kesilir ve tavuk dilimleri ve peynir dilimleri ile birleştirilir. Daha sonra ince kıyılmış Çin lahanası, tuz ve zeytinyağı ortak bir kaba eklenir. Servis yapmadan önce yemeğin üzerine kruton serpilir.

Adige peynirli

Tavuk göğsü ve Çin lahanası içeren bu lezzetli ve taze salata, sebzeler, kümes hayvanları eti ve yumuşak peynirin harika bir birleşimidir. Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor, bu da onu bir aile yemeği için uygun kılıyor. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 900 gr Çin lahanası.
• 300 gr Adige peyniri.
• Bir diş sarımsak.
• 2 paket buğday kruton.
• 100 ml mayonez veya ekşi krema.

Yıkanmış ve ince dilimlenmiş lahana yaprakları, tavuk eti parçaları ve küp küp Adige peyniri ile birleştirilir. Elde edilen salata, ezilmiş sarımsak ve ekşi krema veya mayonezden yapılan bir sos ile karıştırılır. Servis yapmadan hemen önce, ortak yemeğe buğday krutonları eklenir.

Salatalık ve tatlı biberle

Çin lahanalı bu hafif ve etkili füme tavuk salatası, hem yaşlı hem de genç aile üyeleri için eşit derecede uygundur. Bu nedenle yemek masasına güvenle konulabilir. Bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• ½ füme tavuk göğsü.
• Taze orta boy salatalık.
• ½ büyük dolmalık biber (tercihenkırmızı).
• ½ Çin lahanası çatalı.
• Tuz, şeker ve toz biber karışımı.
• Doğal yoğurt.

Yıkanmış ve ince kıyılmış lahana yaprakları şeker, baharat ve tuz ile birleştirilir ve daha sonra ellerle hafifçe yoğrulur. Daha sonra sebze tavuk parçaları, tatlı dolmalık biber şeritleri ve taze salatalık dilimleri ile karıştırılır. Ortaya çıkan yemeğe doğal yoğurt dökülür ve kısaca buzdolabına gönderilir.

Ananaslı

Tavuk göğsü ve Çin lahanası ile yapılan lezzetli egzotik salata, hafif yemek sevenlere kesinlikle hitap edecek. Alışılmadık, hafif tatlı bir tada ve hafif hoş bir aromaya sahiptir. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 320g füme tavuk eti.
• Çin lahanası çatalları.
• Şurup içinde bir kutu ananas.
• Mayonez, tuz ve sarımsak.

Yıkanan lahana ince payetlere doğranır ve derin bir kaba aktarılır. Üzerine iri parçalar halinde tavuk eti ve ananas küpleri eklenir. Bütün bunlar sarımsak, tuz ve mayonez ile karıştırılır, presten geçirilir.

Domatesli

Aşağıda anlatılan yönteme göre çok hızlı ve kolay bir şekilde Pekin lahanası ve domatesli lezzetli bir tavuk salatası hazırlayabilirsiniz. Sıradan bir aile yemeği ve şenlikli bir büfe masası için eşit derecede iyidir. Bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Çin lahanası çatalları.
• 3 füme tavuk filetosu.
• 4 olgun kırmızı domates.
• 6 yumurta.
• 300g kaliteli sert peynir.
• 150g beyaz ekmek.
• Tuz, mayonez ve baharatlar.

Yumurtalar katı kaynatılır, soğutulur ve kabuğundan arındırılır. Dördü ezilir ve doğranmış Çin lahanası ile birleştirilir. Porsiyonlu kaselere dönüşümlü olarak domates dilimleri, tavuk parçaları ve peynir parçaları yerleştirilir. Üzerine kızarmış ekmek dilimleri ve yumurta-lahana karışımı dağıtılır. Katmanların her biri mayonez ile bulaşır ve hafifçe tuzlanır. Bitmiş yemek kalan haşlanmış yumurtalarla süslenir.

Mısırlı

Bu basit ama çok lezzetli yemekte gereksiz malzemeler yok. Kullanılan ürünlerin her biri diğerlerini tamamlar ve geliştirir. Çin lahanası ve mısırla benzer bir tavuk salatası yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 400g füme kümes hayvanları eti.
• Çin lahanasının orta çatalı.
• Konserve tatlı mısır.
• Tuz, mayonez ve hardal.

Önceden yıkanmış lahana ince şeritler halinde doğranır ve füme tavuk parçalarıyla birleştirilir. Mısır taneleri, tuz ve az miktarda hardalla karıştırılmış mayonez de oraya dökülür.

Mantarlı

Çin lahanası ve mantarlı bu hafif ve aynı zamanda doyurucu tavuk salatası, hassas, rafine bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. İçinde bulunan mısır ona tatlılık ve yeşil soğan - keskin keskinlik verir. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• ½ Çin çatalılahana.
• 300g füme tavuk eti.
• 300 gr çiğ mantar.
• ½ kutu tatlı konserve mısır.
• 3 dal yeşil soğan.
• 2 yemek kaşığı. ben. soya sosu.
• 1 yemek kaşığı ben. %9 sirke.
• 1 çay kaşığı sıvı çiçek balı.
• 200ml kaliteli zeytinyağı.

Yıkanan mantarlar yumuşayana kadar haşlanır, soğutulur, orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve geniş bir kaba aktarılır. Ayrıca kıyılmış lahana yaprakları, mısır taneleri, tavuk parçaları ve doğranmış yeşil soğan da gönderilir. Elde edilen yemek bal, soya sosu, sofra sirkesi ve zeytinyağından yapılan bir sos ile karıştırılır.

Turşu ile

Pekin lahanalı bu ilginç füme tavuk salatası, unutulmaz bir taze tada ve hassas aromaya sahiptir. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 orta boy salatalık turşusu.
• 300 gr Çin lahanası.
• 3 büyük taze yumurta.
• 150g füme tavuk.
• 3 yemek kaşığı. ben. kaliteli mayonez.
• 10 gr taze dereotu.

Yumurtalar akan suda durulanır, sert kaynatılır, oda sıcaklığına soğutulur, kabuklarından ayrılır ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Daha sonra kıyılmış dereotu, kıyılmış lahana, salatalık turşusu ve füme tavuk parçaları ile birleştirilir. Elde edilen yemek ile karıştırılırmayonez ve masaya koyun. Böyle bir salatayı tuzlamaya gerek yok.

Havuç ve petrol ile

Bu lezzetli Çin lahanası salatası, herhangi bir modern bakkalda bulunan ucuz ve hazır malzemelerle yapılır. Ailenize ilginç ve besleyici bir yemek ısmarlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr çiğ mantar.
• 2 füme tavuk budu.
• Küçük bir Çin lahanası başı.
• Orta boy soğan.
• Küçük havuç.
• Etli dolmalık biber.
• Mayonez, tuz ve rafine yağ.

Kabuğu soyulup doğranmış soğan ısıtılmış bitkisel yağda kavrulur. Sadece birkaç dakika sonra, petrol plakaları eklenir ve biraz tuz eklemeyi unutmadan pişirmeye devam eder. Mantarlar kızarınca hemen ocaktan alınır, tamamen soğutulur ve geniş bir kaba aktarılır. İçine dolmalık biber şeritleri, füme tavuk parçaları, ince kıyılmış lahana yaprağı ve havuç dökülür. Ortaya çıkan yemek mayonez ile karıştırılır ve akşam yemeği için servis edilir.

Kırmızı biberle

Pekin lahanalı bu füme tavuk salatası nispeten düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bu nedenle diyet olarak sınıflandırmak oldukça mümkündür. Hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Bütün füme tavuk göğsü.
• ½ Çin lahanası çatalı.
• Kırmızı dolmalık biber.
• Bir demet taze soğan.
• Tuz ve zeytinyağı.

Yıkanmış lahana yaprakları ince şeritler halinde doğranır ve derin bir kaba konur. Daha sonra tuzlanır ve avuç içinde hafifçe yoğrulur. Yeterince yumuşayınca tütsülenmiş kanatlı eti parçaları, doğranmış yeşil soğan ve tatlı biber şeritleri ile birleştirilir. Elde edilen salata zeytinyağı ile dökülür ve hafifçe karıştırılır.

Bu yemeği bayram masasında servis etmeyi planlıyorsanız, biraz farklı şekilde düzenleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, porsiyonlu kaselere lahana, biber, füme tavuk ve doğranmış yeşil soğan katmanları serilir. Bütün bunlar biraz tuzlanır ve zeytinyağı ile dökülür.

Yumurtalı

Bu basit ve besleyici salata, hassas bir tada ve ince bir aromaya sahiptir. O kadar çabuk hazırlanır ki yoğun bir iş gününden sonra eve döndüğünüzde yapabilirsiniz. Bunu yapmak için elinizde olmalıdır:

• 200g füme tavuk.
• 300 gr Çin lahanası.
• 3 yumurta.
• Tuz ve hafif mayonez.

Önceden yıkanmış yumurtalar sert kaynatılır, tamamen soğutulur, küçük küpler halinde kesilir ve derin, güzel bir salata kasesine dökülür. Üzerine füme tavuk parçaları ve ince kıyılmış lahana yaprakları da gönderilir. Ortaya çıkan yemek hafifçe tuzlanır ve hafif mayonez ile karıştırılır. İstenirse sos olarak doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema kullanılabilir.