Yumurtasız ve sütsüz mercimekli yulaf ezmesi: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Doğru beslenme, uzun ve mutlu bir yaşamın temelidir. Çoğu zaman, bunu yalnızca çeşitli sağlık sorunlarının başladığı ve bir kişinin yalnızca sağlıklı yiyecekleri ve bunları hazırlamanın yumuşak yollarını seçmeye zorlandığı yaşla anlarız. Ve çoğu zaman en sevdiğiniz hamur işlerini hariç tutmanız gerekir. Bu nedenle, alternatif seçenekler aramak acildir. Yumurtasız yulaf ezmesi yapmaya ne dersiniz? Oruç veya zorunlu diyet dönemi için harika bir fikir.

Lezzetliden vazgeçme

Yulaf ezmesi, kilo verenler için sadık bir yardımcıdır. Lif, karbonhidrat ve protein açısından zengindir. Ancak her zaman yulaf lapası yemek imkansızdır. İlk hafta sıkılır. Sonra ne yapacağız? İyi bir alternatif arayın. Yumurtasız yulaf ezmesi sevdiklerinizi şaşırtmanın kolay bir yoludur. Tarif herkes tarafından ustalaşabilir, ayrıca fazla zaman almaz. Servis yapmak için sadece birkaç dakika yeterlimasanın üzerinde bir mutfak şaheseri.

Sağlıklı bir diyetin destekçisi olmaya yeni hazırlanıyorsanız ve sizi bekleyen azabı hayal ediyorsanız, o zaman sakinleşebilirsiniz. Tüm sağlıklı yiyecekler çirkin bir görünüme ve şüpheli bir tada sahip değildir. Yumurtasız yulaf ezmesi, diyet kısıtlamaları hakkında hiçbir şey duymak istemeyenler de dahil olmak üzere, istisnasız tüm aile üyelerine hitap edecek.

Diyet krepleri bugün çok popüler ve sosyal ağlarda geniş çapta tartışılıyor. Formda kalmanın ve doğru beslenmenin ne kadar kolay olduğunu görmek için bu mucizeyi bir kez denemeye değer. Yemek çok doyurucu ama midede ağırlık yapmıyor. Kahv altı için bir gözleme yeterlidir. Ayrıca yumurtasız yulaf ezmesi çok ekonomiktir. Hazırlamak için pahalı malzemeler gerektirmez.

Genel Açıklama

Bugün o kadar çok tarif var ki, beyninizi rafa kaldırmanıza bile gerek yok. Bugün buzdolabında gerekli ürünlere sahip olanı alın. Bir dahaki sefere ilgi, yeni bir şey denemek için başka bir seçenek için malzemeleri toplamanızı sağlayacak.

Yulaf ezmesi, Dukan diyeti ile yani aktif kilo verme sırasında bile yumurtasız kullanılır. Bu zaten çok şey anlatıyor. Kepek, yulaf ezmesi, süt ve sudan oluşur. 100 g başına ürünün kalori içeriği yaklaşık 120 kcal'dir. Tokluğu uzun süre korumanıza ve vücudu enerji ile doldurmanıza izin veren karmaşık karbonhidratlar içerir. Lif, sindirim sistemini başlatır ve bağırsakları rahatlatır.toksinlerden ve atıklardan. Ama en önemlisi, yumurtasız yulaf ezmesi tarifleri farklıdır. Herkes kendininkini bulabilir.

Pişirme Özellikleri

Tarifler çoğunlukla net oranlar sağlamaz. Sadece hareket edeceğiniz genel algoritmayı gösterirler. Üstelik yazılanları adım adım takip etmenize de gerek yok. Bu süreci deneyebilir ve kendi ayarlamalarınızı yapabilirsiniz. Bunun kalori içeriğinin değişebileceğini unutmayın.

Temel tarif

Bu her zamanki klasik yulaf ezmeli gözleme. Bu tür kekler, ana yemekle birlikte çay ile servis edilebilir. Doldurmayı yapın - ve kendileri tam bir yemeğe dönüşecekler. Kalori içeriği ve besin değeri, içinde ne olduğuna bağlı olacaktır. Yani, yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Peynir altı suyu veya su - 250 ml.
• Kepekli - 60g
• Yulaf ezmesi - 1,5 yemek kaşığı
• Tuz ve şeker.

Belirtilen malzemeler karıştırılmalı ve 30 dakika bekletilmelidir. Bu önemlidir çünkü aksi takdirde kütle tavaya yapışacaktır. Malzemeler şişecek ve oldukça elastik, yarı sıvı bir hamur haline gelecektir. Şimdi bir tavaya dökülmeli ve her iki tarafta kızartılmalıdır. Bir büyük gözleme veya birkaç küçük gözleme yapabilirsiniz.

Kahv altıda yağsız yulaf ezmeli krep (yumurta, süt ve un olmadan) yerseniz hızlı kilo vermeye başlayacağınıza dair bir görüş var. Aslında, bu doğru değil. Gerçekten de böyle bir kahv altı sağlıklı kabul edilebilir ve normal bir sandviçten daha az kalori içerir. Ancak sadece kalori açığınız varsa kilo verebilirsiniz.diyet. Bu yüzden ani kilo kaybına güvenmeyin.

Yeşillikli orijinal meze

Bu durumda su kullanmak en iyisidir. Kefiri yarı yarıya seyreltmek için deneyebilirsiniz. Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• Sıvı - 30 ml.
• Yulaf ezmesi - 40g
• Yeşiller - Seçeceğiniz 10 gr maydanoz, dereotu, fesleğen olabilir.

Yulaf ezmesi, yumurtasız ve sütsüz pişirmeye gelince biraz zor, bu yüzden güzelleşmeye başlayana kadar pratik yapmanız gerekecek. Su oda sıcaklığına ısıtılmalı ve pulları onunla birlikte dökülmelidir. Karışımı en az 30 dakika bekletin. Şimdi yeşillikleri doğrama ve tuz ekleme zamanı. Tavayı ısıtıp pankekin her iki tarafını da kızartın. En iyi sıcak servis edilir.

Tarifi biraz değiştirebilirsiniz. Biraz yağsız süzme peynir veya ricotta alın, çatalla ezin, tuzlayın ve doğranmış yeşillikleri ekleyin. Bir gözleme sarın ve ev halkını masaya çağırın!

Diğer bir popüler seçenek, yumuşak peynir ve domates gibi taze sebzelerle doldurulmasıdır. İştah açıcı, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı!

Dukan Yulaf Ezmeli Krep

Bildiğiniz gibi, bu beslenme uzmanı kilo verme sistemini proteinli gıdaların baskınlığı üzerine kurmuştur. Onu kırmak için çok fazla enerji gerekir. Ayrıca protein vücudumuz için çok önemli bu yüzden bu sistem elma ve portakal diyetlerinden çok daha insancıl görünüyor.

Diyette yulaf ezmesine izin verilir, ancak kısıtlamalar vardır. Ayrıca kefir kullanımına izin verilir. Bu nedenle krepçok lezzetli ve kabarık olacak. Hazırla:

• Yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı. l.
• Yağsız kefir - 75g
• Kabartma tozu ve tatlandırıcı.

Yulaf ezmeli krepler kuru bir tavada kızartılır. Bunu yapmak için, hamuru bir kaşıkla yayın. Küçük krep veya krep yapar.

Süzme peynirli krep

Onlar da en az normallerinden daha lezzetli, hatta belki de daha lezzetli.

Ürünler:

• Yağsız Süzme Peynir - 15g
• Su veya peynir altı suyu - 10g
• Yulaf ezmesi - 15g

Süzme peynir iyice ovalanmalı ve kalan malzemeler eklenmelidir. Karıştırın, tavayı ısıtın ve bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Krepleri yayın ve kapağı kapatın. Her iki tarafta ürün yaklaşık 3-5 dakika kızartılır. Sonra ters çevirin ve pişirmeye devam edin.

Peynirli gözleme

Tabii ki, bu ek yemeğin kalori içeriğini anında arttırır. Ama vücudun ihtiyacı olan peynir, kalsiyumun en önemli kaynağıdır. Hamuru hazırlamak için yukarıdaki tariflerden herhangi birini alın. Sadece tatlandırıcı eklemeyin. Bu durumda, tamamen gereksiz olacaktır. Daha çıtır bir gözleme istiyorsanız, pulları öğütmeyin. Her şeyi tuzlayın ve bir süre bırakın. Tabanı tavaya alıp bir tarafını kızartın. Ters çevirin, üstüne peynir koyun ve diğer tarafıyla örtün. Geriye biraz eriyene kadar beklemek kalıyor.

Tatlı için

Günümüzde birçok anne çocuğunun en popüler ürünlere alerjisi olduğu gerçeğiyle karşı karşıya. Ama panik yapma, yapabilirsinsüt lapası olmadan bir bebek büyütün. Kalsiyum ve fosforu eczaneden ayrı olarak alın, tariflerimiz çocuğunuzu lezzetli bir şekilde beslemeye yardımcı olacaktır. Muzlu yulaf ezmesi nedir! Yumurta olmadan tavuk ve türevlerine çapraz alerjisi olanlar pişirebilir. Yine de çok lezzetli oluyor.

Bu tarifteki hamur daha kıvamlı ve homojen görünecek. Bu da ürünün yapısını etkiler. Yani, pişirmen gerekiyor:

• 5 yemek kaşığı mısır gevreğini bir kahve değirmeni içinde öğütün.
• Elde edilen toza 80 ml serum ekleyin.
• Karıştırın ve 15 dakika bekletin.

Tabanı iyi ısıtılmış bir tavaya dökün ve her iki tarafta 1-2 dakika kızartın. Yulaf ezmesinin yarısına bir muz koyun ve yuvarlayın veya yuvarlayın. Yulaf ezmeli krep (yumurtasız, muzlu) için hazırlanan bu tarif, çocuklarınız için favori bir tatlı haline gelebilir.

İkinci seçenek

Tatlı hamur işleri yumuşak ve lezzetli olmalıdır. Hamurdan yüksek kalorili ve alerjik olan her şeyi çıkararak, hamuru tamamen tatsız hale getirme riskini alıyoruz. Bu aynı zamanda muzlu yumurtasız yulaf ezmesi tarifi için de geçerlidir. Ancak kalori sayısından biraz vazgeçmeye istekliyseniz, durum düzeltilebilir. Bu durumda, hamura yumurtalarla birlikte bir yemek kaşığı bitkisel yağ eklenir. Bu ona esneklik ve kabarıklık verir.

İhtiyacınız olacak:

• Kepek veya öğütülmüş pullar - 30g
• Yağsız kefir - 20 gr. Kütlenin demlenmesine izin verin.
• Sırada iki seçeneğiniz var. ATönce süzme peyniri bir muzla ovalayın ve bitmiş gözleme için bir dolgu olarak kullanın. İkinci seçenekte, katkı maddelerini toplam kütleye karıştırın ve alternatif cheesecake'leri kızartın. Her iki durumda da çok lezzetli oluyor.

Kuru üzüm ve tarçın ile

Bu, tatlı krep yapmak için başka bir seçenektir. Bu sefer, her zamanki yol değil. Bunu yapmak için önce bir bardak yulaf ezmesinden yulaf lapası pişirmelisiniz. Üzerine tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Isıdan çıkardıktan sonra, kütleyi homojen hale getirmek için kuvvetlice karıştırın. 20 dakika bekletin.

Paralel olarak, bir avuç kuru üzümü buharda pişirin, durulayın ve bir havlu üzerinde kurulayın. Toplam kütleye ekleyin ve tekrar karıştırın. Sadece sıcak bir tavada küçük krepler pişirmek için kalır. Az yağlı klasik yoğurtla servis edilebilirler.

Elmalı krep

Bu ucuz ve lezzetli tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Herkül - 1,5 yemek kaşığı
• Kefir - 2 su bardağı.
• Elmalar - 3 adet
• Yulaf ezmesi.

Yulaf ezmesi şiştiğinde, meyveyi rendelemeniz ve toplam kütleye eklemeniz gerekecek. Un yardımı ile istediğiniz yoğunluğu elde edebilirsiniz. Yulaf ezmesi hazırlama yöntemleri farklı olabilir, ancak her durumda buğday unundan yapılandan çok daha sağlıklı olacaktır. Ama evde yulaf ezmesi yoksa ekleyebilirsiniz.

Farklı pişirme yöntemleri

Bugün mutfakta hostesin görevleriyle daha hızlı başa çıkmasına yardımcı olan oldukça fazla cihaz var. Bumulticooker, multibaker, konveksiyonlu fırın ve diğer birçok cihaz. Teflon yüzey, pişirme sırasında yağ kullanmamanızı sağlar, bu da bitmiş yemeği daha az besleyici ve daha sağlıklı hale getirir. Krep pişirmek için kızartma tavası yerine modern mutfak aletleri kullanmayı deneyin - aileniz size bir kereden fazla teşekkür edecek!

Sonuç yerine

Sağlıklı bir diyet için tarifler topluyorsanız, o zaman yulaf ezmeli krep geçmeyin. Asla sıkılmazlar. Otlar veya peynir ile tatlı veya tuzlu, tuzlu yapılabilirler. Bitmiş kreplerin biraz gevrek olmasını ister misiniz? Sonra bütün pulları koyun. Yumurtasız yulaflı krep tarifleri (fotoğrafta bu tür ürünler sıradan kreplerden daha az iştah açıcı görünmüyor) çok farklı. Onları taze meyveler veya hassas sebzelerle tamamlamaktan çekinmeyin, orijinal soslar veya az yağlı soslar hazırlayın.