Helal gıda ile normal gıda arasındaki fark nedir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

"Helal" terimi ne anlama geliyor? Temel anlamı, dindar insanlar tarafından yenmesine izin verilen ürünlerdir. Muhtemelen herkes Müslümanların domuz eti yemediğini duymuştur. Ancak çok az insan diğer kısıtlamalara aşinadır.

Helal ürünlerin piyasaya sürülmesiyle ilgili bir Yönetmelik var. Ona göre, ancak belirli bir şekilde hazırlanan etler helal kabul edilebilir. Ana şey, hayvana hiçbir şey bulaşmaması gerektiğidir, aksi takdirde etin kırık yapısı insan vücuduna zarar verebilir. Minimum acıya neden olmak için hayvanı sadece çok keskin bir bıçakla kesmeniz gerekir. Karkasın kesilmesine ancak kanın neredeyse tamamı döküldükten sonra izin verilir. Bugün, helal gıda giderek daha popüler hale geliyor. Sadece din ile değil aynı zamanda çevre temizliği ve zararlı bileşenlerin olmaması ile de ilişkilidir. Büyük süpermarketlerin, orta ölçekli mağazaların ve küçük perakende satış mağazalarının raflarıyla dolu olan ürünlerin çoğu, bileşimlerinde birçok kimyasal katkı maddesi içerir: boyalar, lezzet arttırıcılar, koruyucular, koyulaştırıcılar, vb. Tüm bu maddelerin insan vücudu üzerinde son derece olumsuz etkileri vardır, çeşitli hastalıklara yol açar ve genel refahı kötüleştirir.

Dünyanın dört bir yanındaki bilim insanları, helal gıdaların sıradan gıdalardan nasıl farklı olduğunu öğrenmek için inceliyor. Onların görüşüne göre, geleneksel ürünlere göre avantajları açıktır. Örneğin, olağan şekilde kesilen bir hayvanın kanının korku hormonları içerdiğini gösteren deneyler yapıldı. Helal olmayan yiyecekler yiyenlerin kanında adrenalin konsantrasyonu artar.

Helal kurallara göre kesim yapılması durumunda süreç çok daha hızlı olur, hayvan minimum acı hisseder, okunan dua sakinleşir. o. Böylece zararlı hormonların salınımı neredeyse sıfır olur. Ayrıca, hayvanın karkasından neredeyse tüm kan çıkarılır, bu da onu daha da temiz ve sağlıklı hale getirir. Helal et yiyenler, normal etten daha lezzetli olduğunu iddia ederler. Günümüzde pek çok insan dinden dolayı bile değil, sağlığına dikkat etme arzusundan dolayı "temiz" yiyecekleri tercih ediyor. bu süreç. İşyerinin ve binaların temizliğini dikkatlice izlerler, genellikle dua ederler. Sonuçta, kuralların herhangi bir ihlali, Yüce Olan'a cevap vermeniz gereken çok büyük bir günah olarak kabul edilir. Ürünlerin kalitesi bu amaç için özel olarak oluşturulmuş bir komite tarafından izlenmektedir.

Helal gıda nedir? Bu sadece domuz eti, alkol, tütün ürünlerinin olmaması değil. Her şeyden önce saflığın ve insan sağlığına faydalarının, zararlı maddelerin bulunmadığının, uygunluk garantisinin bir garantisidir.raf ömrü ve ürünlerin hazırlanma kuralları. Helal gıdaya yönelik birçok şartın, et ve süt ürünleri üretimi için belirlenen sıhhi ve hijyenik standartlara tam olarak uyduğunu belirtmekte fayda var.