Salata "Üzüm": yemek tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

"Lezzet", ortak bir malzemeyi paylaşan çeşitli salataların adıdır. Kuru üzüm, her yemeğe özel, keskin bir not ekleyerek tadı daha ilginç hale getirir. Ayrıca kuru meyveler özellikle havuç ve pancar gibi sebzelerle birleştirildiğinde sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Yazımızda "Kuru Üzüm" salatası tarifini fotoğraflı olarak sunacağız. Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç pişirme seçeneği olacak.

Salata "Üzüm": pancar ve havuçlu tarif

İlk bakışta, çoğu insan için bu yemek, kürk manto altındaki bir ringa balığına çok benziyor. Ve bu iki salatadaki malzemelerin çoğu aynı. Zyuminka salatası tarifindeki ana malzeme adından da anlaşılacağı gibi kuru üzümün yanı sıra pancar, havuç, peynir (erimiş veya sert), sarımsak ve mayonezdir. GibiSüsleme için ince kıyılmış ceviz içi kullanılması tavsiye edilir.

Salatanın adım adım hazırlanışı şu şekildedir:

1. Önce pancarları (3 adet) pişene kadar kaynatmanız veya sebzeleri folyoya sardıktan sonra fırında pişirmeniz gerekir.
2. Kuru üzüm (½ su bardağı) 20 dakika soğuk suda ıslatılır.
3. Şu anda havuç (4 adet), İşlenmiş peynir (100 g) ve ayrıca soğutulmuş ve soyulmuş pancar kaba bir rende üzerine ovulur.
4. Cevizlerin kabukları soyulur ve bıçakla (½ su bardağı) kıyılır.
5. Havuçlar düz bir tabağa dizilir ve üstüne kuru üzümler konur. Bu katmana bir file mayonez uygulanır.
6. Ayrıca eritilmiş peynir ve sıkılmış sarımsak (2 diş) serilir. Üzerine tekrar bir kat mayonez sürülür.
7. Son olarak pancar ve kıyılmış cevizler salataya eklenir. Bu katman ayrıca mayonez ile kaplanmıştır. Bitmiş yemek, otlar ve isteğe bağlı olarak kıyılmış cevizlerle süslenir.

Orijinal "Üzümlü" salata: ananaslı tarif

Baharatlı bir isimle yemek pişirmenin bu çeşidinde kuru üzüm de ana malzemedir. Ve havuç ile birlikte, aşağıdaki tarife göre Kuru Üzüm salatası, sadece ilginç bir tat elde etmekle kalmaz, aynı zamanda gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olduğu için çok faydalı olduğu ortaya çıkar. Ananas da eklenir, bu da yemeğin çok sulu olmasını sağlar.

Önceden kuru üzüm salatası hazırlamak için15 dakika ılık suda bekletin. Bu sırada, ham havuçlar (500 g) kaba bir rende üzerine sürülür ve konserve ananas (1 kutu) küpler halinde kesilir. Salata, şekerle (1 yemek kaşığı) karıştırılmış mayonez (100 g) ile süslenir. Kabın üstüne havluyla kurutulmuş kuru üzüm serpilir.

Beyaz lahana ve etli Zyuminka salatası

Böyle bir yemek hazırlarken hiçbir ev hanımı kesinlikle zorluk çekmez. Bu tarife göre kuru üzüm salatası şu sırayla yapılır:

1. Üzüm (¾ su bardağı) ılık su ile dökülür ve 15 dakika masanın üzerinde bırakılır. Bir süre sonra havluya koyup kurumaya bırakmanız gerekiyor.
2. Özel bir rende üzerinde veya keskin bir bıçakla ince kıyılmış beyaz lahana.
3. Kuru (çiğ füme) domuz veya sığır eti (200 g) ince şeritler veya küpler halinde kesin.
4. Taze dereotu ince doğranmış.
5. Salata malzemelerinin tamamı (lahana, et, kuru üzüm ve dereotu) mayonez ile karıştırılır. Artık yemek hazır kabul edilir ve hemen servis edilebilir.

Tavuk ve salatalık ile Baharatlı Salata "Üzüm"

Bu yemek çok doyurucu görünüyor, ancak aynı zamanda taze salatalık eklenmesi sayesinde hoş, ferahlatıcı bir tada sahip. Tarife göre kuru üzüm salatası şu sırayla hazırlanır:

1. Tavuk filetosu (300 g) bitene kadar kaynatılır. Pişirme sırasında suya tuz eklenmelidir.yenibahar ve defne yaprağı. O zaman et daha kokulu olacak.
2. Kuru üzümler ılık suyla dökülür, sonra bir havlu üzerinde kurutulur.
3. Filetolar soğutulmalı ve büyük küpler halinde kesilmelidir.
4. Önceden haşlanmış tavuk yumurtası (2 adet) ve bir adet sert yeşil soyulmuş salatalık (2 adet) aynı şekilde ezilir.
5. Hazırlanan tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır.
6. Mayonezli hazır salata. Dilerseniz üzerine maydanoz, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Mantarlı Tavuk Salatası "Üzüm"

Sıradaki yemek, çok sıra dışı bir malzeme kombinasyonu içeriyor. Bu salata tavuk, jambon ve mantar içerir. Ayrıca kuru üzüm, konserve ananas ve ceviz de yemeğe keskin bir tat katıyor. Ve tüm malzemeleri lezzetli, ev yapımı bir mayonezle birleştirir.

Böyle bir salata hazırlamanın zor bir tarafı yok:

1. Tuzlu suda haşlanır ve soğutulmuş tavuk filetosu (200 gr) liflere ayrılır.
2. Jambon (200 g) ve ince şeritler halinde doğranmış büyük dolmalık biber.
3. Ilık suda ıslatılmış kuru üzüm (30 gr) malzemelere eklenir.
4. Ceviz (30 gr) kuru bir tavada kavrulur, bıçakla kıyılır ve salataya eklenir.
5. Konserve ananas (½ kutu) ve biraz salamura mantar veya diğer mantarlar diğer malzemelerle birlikte salataya eklenir.
6. Yemek mayonezle tatlandırılır. Güzel bir sunum için bir mutfak halkasına koymanız tavsiye edilir.