Kıyılmış tavuk göğsü pirzola pişirme

Kıyılmış tavuk göğsü pirzola pişirme
Kıyılmış tavuk göğsü pirzola pişirme
Anonim

Tavuk yemekleri her zaman başarılıdır. Bu nedenle, ihale ve iştah açıcı tavuk göğsü pirzola kesinlikle ailenizin diyetinde oyalanacaktır. Onları pişirmek oldukça basittir, ancak sadece lezzetli değil, aynı zamanda orijinaldir. Bu yemek bayram masasına da çok yakışacak.

Doğranmış tavuk göğsü pirzola
Doğranmış tavuk göğsü pirzola

Peki tavuk göğsü pirzola nasıl yapılır?

Kıymalı pirzola tarifi

Sekiz yüz gram göğüs, soğan, sarımsak, ekmek, yarım bardak süt, tavuk yumurtası, taze otlar, üç yemek kaşığı mayonez, bitkisel yağ, tuz, karabiber alın. Bu kıyılmış tavuk göğsü pirzola, tavuk sevmeyenleri bile memnun edecek.

Önce eti soğuk suyla durulayın ve küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaseye veya tencereye aktarın. Soğanı soyun ve ince doğrayın, sarımsağı özel bir presle doğrayın, tuz, mayonez ve karabiberle birlikte ete ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve tavuğu marine etmek için yarım saat buzdolabında bekletin.

Ekmek kırıntısını kabuktan ayırın ve sütü dökün, her şeyi nazikçe yoğurun. Doğranmış tavuk göğsü pirzolalarınızın yapılacağı boşluğu buzdolabından çıkarın, yumurtayı ekleyin,doğranmış yeşillikler ve süte batırılmış ekmek hamuru. Her şeyi karıştırın. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve üzerine pirzolaları koyun. Karışımdan bir yemek kaşığı bir pirzola için yeterli olacaktır. Her iki tarafı yaklaşık yedi dakika kızartın.

Tavuk göğsü pirzola: yemek tarifi
Tavuk göğsü pirzola: yemek tarifi

Ardından köfteleri son bir kez çevirin ve beş dakika üzerini örtün. Yemek, dilediğiniz garnitürle servise hazır.

İhale doğranmış tavuk göğsü pirzola

Bu tarif, tavuk pirzolalarının daha az lezzetli bir versiyonunu yapmanızı sağlar. Ek olarak, tarifin küçük aile üyelerini beslemek için optimize edilmesi kolaydır. Bu nedenle, beş yüz gram tavuk filetosu, bir yumurta, üç yemek kaşığı nişasta ve aynı miktarda hafif mayonez alın. Kıyılmış tavuk göğsü pirzola çocuklar için tasarlanmışsa mayonezi yüzde yirmi yağ içeren ekşi krema ile değiştirin.

Soğutulmuş filetoları yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Onlara bir yumurta, mayonez veya ekşi krema ekleyin ve tuzlayın. Nişasta ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Karışımı marine etmeye bırakın. Oda sıcaklığında veya buzdolabında bir gecede birkaç saat sürecektir. Gece için bir parça tavuk yapmak ve sabahları taze, sulu pirzola kızartmak uygundur. Az miktarda bitkisel yağ, zeytin veya ayçiçeğinde kızartmanız gerekir. Köfteleri bir kaşıkla kaşıklayın.

İhale tavuk göğsü pirzola
İhale tavuk göğsü pirzola

Belirtilen ürün miktarı yaklaşık dokuz pirzola yapmalıdır.

Peynirli tavuk göğsü pirzola

Yedi yüz gram tavuk, kırk gram soğuk tereyağı, yüz gram eritilmiş peynir, biraz taze ot, iki tavuk yumurtası, galeta unu, tuz, karabiber alın. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın ve peyniri ince doğrayın. Tereyağının da ince kıyılmış olması gerekir. Tüm malzemeleri karıştırın, yumurta ve birkaç yemek kaşığı ekmek ekleyin. Tuz, karabiber, iyice karıştırın ve köfteler oluşturun. Ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden iki yüz derecede ısıtılmış fırına bir çeyrek saat koyun ve sıcak servis yapın.

Önerilen: