2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kosto, keyifli ve sağlıklı bir içecektir. Yaz sıcağında susuzluğu giderir ve ferahlatır, kışın ve sezon dışında çok ihtiyaç duyduğumuz vitaminlerle bizi besler. Tatlı, zorunlu ekşi bir tat ile komposto, birçok kişiye göründüğü gibi sadece çocukların değil, tüm ailenin en sevdiği incelik haline gelir. Hemen hemen her türlü meyve ve meyveden hazırlanabilir. Ama kraliyet meyvesinden - bektaşi üzümünden inanılmaz lezzetli çıkıyor.
"ortak bektaşi üzümü" kompostosu
Bu içecek için meyveler genellikle olgun ama serttir. İyi sıralanmaları ve iyice yıkanmaları gerekir, çünkü meyveler genellikle mavimsi bir kaplamaya sahiptir. Bektaşi üzümü kompostosu kapatmak için, her kilogram çilek için yarım kilogram şeker gereklidir. Hazırlanan ürünler kavanozlara dökülerek 1/3 oranında doldurulur. Daha sonra şeker, kaplar arasında eşit olarak dağıtılarak rapor edilir (gramları belirtilen hesaplamadan böleriz). Veya bektaşi üzümü kompostosu hazırladığınız kavanozların sayısı ve boyutları için ne kadar suya ihtiyacınız olduğu hesaplanarak şerbeti ayrı olarak hazırlanabilir. Boyun başlamadan öncekapları sıvı ile doldurun ve sterilize edin: yarım litre - 10 dakika, litre - 15, 3 litre - yarım saat. Sonra rulo yapın, ters çevirin, bir battaniye veya yatak örtüsü ile örtün ve bir gün içinde kilere koyun.
Vanilyalı bektaşi üzümü
Böğürtlenler vanilya, melisa ve rom ile korunursa orijinal bir bektaşi üzümü kompostosu ortaya çıkacaktır. 2,5 kg ana ürün için 4 su bardağı şeker, bir avuç melisa yaprağı (taze), bir litre rom, her kavanoz için yarım vanilya çubuğu gerekir. Konserve hazırlama kurallarını zaten biliyorsunuz. Önce meyveler paketlenir. Bu tarife göre bektaşi üzümü kompostosu hafif yeşilimsi alınır. Daha sonra şeker dağıtılır. Birkaç yaprak veya dal yeşillik dökülür, vanilya konur. Pod yoksa çantalara uygundur. Kutu başına yaklaşık yarım poşet. Daha sonra rom dağıtılır ve en son su eklenir. Kavanozları 20 dakika sterilize edin, ardından yuvarlayın. Bu şekilde kapatılan komposto kuru, serin bir odada yaklaşık bir buçuk yıl iyi muhafaza edilecektir.
Çilekli bektaşi üzümü
Tadı daha doygun hale getirmek için bektaşi üzümü kompostosu nasıl pişirilir? Bu amaçla, birkaç tür meyveyi birleştirebilirsiniz. Örneğin, çilek ile. 1 kg bektaşi üzümü için bu meyveden 700-750 gr ve bir kilo şeker alınır. Meyveleri ayırın, kurutun, kavanozlara dağıtın. Şurubu dökün (şekeri eritin ve 2 litre suda kaynatın). Sterilizasyon şu şekilde gerçekleştirilir:3 litrelik kutular - 25 dakika, 1 litre - 18-20 dakika. Teneke kapaklarla kapatın, örtün, soğumaya bırakın ve kilere veya kilere götürün.
Armutlu bektaşi üzümü
Son olarak, başka bir ilginç tarif: armutla bektaşi üzümü kompostosu nasıl yapılır. İçindekiler: olgun, tatlı armut - 2 kilogram, çilek - 1 kilogram. Şeker - 3 litrelik kavanoz başına bir bardak. Armutları soyun, dilimler veya dörde bölün. Kavanozlara dağıtın, yıkanmış ve kurutulmuş bektaşi üzümü, şeker ve su ekleyin. 15-20 dakika sterilize edin, kapatın. Bankaları bir buçuk hafta içinde "bomba" açısından kontrol etmek önemlidir.
Lezzetli ve sağlıklı kompostoların tadını çıkarın!
Önerilen:
Kış için bektaşi üzümü nasıl dondurulur?
Bektaşi üzümü farklı şekillerde tüketilen lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Ancak donmuş meyveler diğerleri kadar popüler değildir. Ancak C, P, demir, pektin vitaminleri açısından zengindirler. Ürünü bir yıl boyunca kullanırsanız, bağışıklığın mükemmel durumda korunmasına yardımcı olacaktır. Makalede kış için bektaşi üzümü nasıl dondurulur
Ekşi kremalı jöle, bektaşi üzümü ve kuş üzümü tatlıları nasıl yapılır
Tatlılar sadece çocuklar tarafından değil yetişkinler tarafından da sevilir. Ancak doyurucu bir yemekten sonra tatlı olarak ağır bir kekle midenizi doldurmak istemezsiniz. Ancak meyve parçalarının eklendiği havadar ve hafif ekşi kremalı jöle çok uygun olacaktır
Kış için bektaşi üzümü ile ne yapılır?
Bektaşi üzümü lezzetli ve hızlı ne yapılır? Bu zor mutfak sorusunun birçok cevabı var
Kış için portakallı bektaşi üzümü hazırlamak ne kadar lezzetli?
Portakallı bektaşi üzümü alışılmadık bir kombinasyon değil mi? Ancak birçoğunun "kuzey üzümleri" dediği meyvelerden ve sulu narenciyeden kış için kokulu reçel yapabilirsiniz. Önerilen tariflerden birini seçin ve işe başlayın
Sterilizasyon olmadan kış için lezzetli üzüm kompostosu. Kış için üzüm kompostosu: basit bir tarif
Genellikle komposto pişirmek çok zaman alır. Her şeyi sıralamak, durulamak, pişirmek ve bundan sonra ürünü ek ısıl işleme tabi tutmak gerekir. Ancak, örneğin sterilizasyon olmadan kış için üzüm kompostosu yapmanıza izin veren birçok seçenek var. Bitmiş ürün tadı hiç kaybetmez
