Armut salatası: lezzetli ve sağlıklı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her türlü armut salatası çok sağlıklı ve lezzetlidir. Bu meyve organik asitler, enzimler, tanenler, şeker ve azot bileşikleri içerdiğinden. Bir armut yardımıyla, gelen misafirlerin ve tüm hane halkının sağlığına olumlu etkisi olacağı kesin olan çok sayıda hafif atıştırmalık pişirebilirsiniz. Adım adım pişirme ile kanıtlanmış ve sağlıklı armut salatası tarifleri makalemizde toplanmıştır.

Armut kullanışlılığı

Yukarıdaki faydalı bileşenlere ek olarak, meyve vitamin ve karoten açısından zengindir. Ana avantaj, frenk üzümü meyvelerinden daha fazla olan besleyici lifler ve folik asit içeriğine de atfedilebilir. Bir armutun kalori içeriği 100 gram meyve başına yaklaşık 42 kcal'dir.

Meyvenin zengin bileşimi nedeniyle birçok hastalık için kullanılabilir:

• gastritin önlenmesi olarak;
• karaciğer patolojisi olan;
• içinbaş ağrısı tedavisi;
• karaciğer patolojisi olan
• depresyon ve kötü uyku kalitesi sırasında.

Ayrıca, meyve iyi bir idrar söktürücü olarak kabul edilir, kalp ve kan damarları için iyidir. Armut, kalbin ritmini normalleştirir, kolesterolü düşürür, kan damarlarını güçlendirir ve kan akışını uyarır.

Ancak, aç karnına ve yemekten hemen sonra armut yemenin yasak olduğunu unutmayın. Özellikle öğle yemeği için et veya diğer ağır yiyecekler varsa. Ayrıca, meyve, bağırsak bozuklukları veya gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için önerilmez.

Yabani armut meyvelerinin en faydalı olduğuna dair bir görüş var. Salata yapmak için çeşitli çeşitler uygundur, hepsi şefin ve yemeği yiyecek olanın kişisel tercihlerine bağlıdır. Tatlı çeşitler, meyveli atıştırmalıklar için harika bir malzemedir; daha az tatlı çeşitler, ayçiçek yağı, sirke veya limon suyu ile hazırlanmış yemekler için harikadır.

Faydalı özellikleri öğrendikten sonra ve meyve alımıyla ilgili bazı kısıtlamalar ile armut yeme arzusunun yoğunlaşması durumunda, her zevke uygun armut salataları için basit tarifler sunuyoruz.

Peynir salatası

Bu salata çeşidi, armut, yumuşak peynir ve ceviz kombinasyonu sonucu size yeni bir tat hissi verecek. Bir demet marul yemeğe belirli bir hafiflik verir ve tüm bileşenleri bir araya getiren hardal-bal sosu zaten harika tadı tamamlar.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacakbu tür bileşenler:

• armut - 3 adet;
• ceviz - 120g;
• soğan - 1 adet;
• peynir - 100 gr;
• marul yaprakları - 5 adet;
• ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. l.;
• bal - 1 çay kaşığı;
• hardal - 1 çay kaşığı

Pratik kısım

Cevizlerin hazırlanışından armut ve peynirli lezzetli bir salata hazırlama işlemine başlayın. Bunu yapmak için, altın kahverengi olana kadar bir tavada temizlenmeli, yıkanmalı ve kızartılmalıdır. Sonra öğütün. Armut yıkanmalı, tohum kutusu çıkarılmalı ve uzun dilimler halinde kesilmelidir. Peynir dağılmaması için keskin bir bıçakla kesilmelidir. Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.

Artık salatası süslemeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını güzel bir tabağın altına üst üste koyun. Bunların üzerine doğranmış armut, çeyrek doğranmış fındık ve doğranmış peynir parçaları koymanız gerekir. Üzerine yarım soğan halkaları serpin. Ayrıca, mevcut malzemeleri sırayla tekrarlayarak, armut ve peynirli bir salata katmanlar halinde yerleştirilebilir. Her şey şefin tercihlerine bağlı.

Giysi hazırlama

Sosu hazırlamak için ayrı bir kapta biraz hardal, bal, tuz karıştırın, ayçiçek yağı ekleyin ve karışımı limon suyuyla seyreltin. Elde edilen pansuman hemen bir atıştırmalık üzerine dökülmemelidir. Bir kaşıkla alınıp tabağın tüm yüzeyine bir kenardan diğerine dikkatsizce dağıtılmalıdır.

Armut ve tavuk göğsü salatası

Bu tarife göre hafif bir atıştırmalık hazırlayarak, yumuşacık tavuk göğsü, sulu armut ve çıtır marul yapraklarının birleşiminden oluşan yeni tatlar ve aromalarla misafirlerinizi ve tüm evleri memnun edebilir ve şaşırtabilirsiniz. Lezzetini tamamlamak için bir avuç fındık eklemenizi öneririz.

Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• tavuk göğsü - 2 adet;
• armut - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• marul yaprakları - 5 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• fındık – 60 gr.

Lezzetli bir atıştırmalık hazırlamaya tavuğun hazırlanmasıyla başlanmalıdır. Bunu yapmak için yıkanmalı, kağıt havluyla kurutulmalı ve küçük dilimler halinde kesilmelidir. Bundan sonra, parçalanmış tavuk göğsü altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartılmalıdır.

Hazırlanan armutlar yıkanmalı, soyulmalı, küçük çubuklar halinde kesilmeli ve tavukla birlikte bir tavaya konulmalıdır. Soğan ve sarımsak doğranmış ve haşlanmış içeriğe eklenmelidir. O zaman her şeyi tuzlamalısın.

Artık salatası süslemeye başlayabilirsiniz. Marul yapraklarını tabağın altına koyun, üstüne tavuk ve armut. Tedaviyi zeytinyağı ile doldurmak daha iyidir. Dilerseniz balzamik sirke ile tatlandırıp biraz karıştırabilirsiniz. Servis yapmadan önce armut, göğüs ve marul yapraklarından oluşan bir salata kıyılmış fındıkla süslenmelidir.

Roka salatası çeşidi

Bu tarife göre hazırlanan meze, salata ile tatlandırılmış özel sos nedeniyle çok orijinal ve alışılmadık bir tat oluyor.servis etmeden hemen önce roka ve armut ile.

Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• peynir - 120 gr;
• roka - 300 gr;
• armut - 2 adet;
• tohumlar - 30 g;
• limon - 1 adet;
• marul yaprakları - 4 adet

Armut ve roka ile orijinal salatanın hazırlanması, özel sosunun hazırlanmasıyla başlamalıdır. Bunu yapmak için biber, şeker, sirke ve zeytinyağını karıştırın. Armut yıkanmalı, küpler halinde kesilmeli ve limon suyu serpilmelidir. Peyniri küçük kareler halinde kesin, rokayı doğrayın ve çekirdeklerini soyun.

Ardından marul yapraklarını ve hazır armut parçalarını ara öğünler için tabağın altına koyun. İstenirse hafifçe kızartılabilen doğranmış peynir, roka ve tohum karışımı ile doldurun.

Servis etmeden önce salata, hazırlanan sos ile tatlandırılmalıdır.

Tavuk, armut ve fasulye salatası

Bu tarife göre hazırlanan meze çok lezzetli, doyurucu ve iştah açıcı. Armut, fasulye ve tavuğun birleşimi oldukça orijinal bir karışım oluşturur. Salata oldukça hızlı, basit ve kolay bir şekilde hazırlanır. İçine normal veya ev yapımı mayonez veya ekşi krema koyabilirsiniz.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• armut - 2 adet;
• tavuk filetosu - 1 adet;
• konserve fasulye - 1 kutu;
• yeşillikler - demet.

Aperatifler pişirmeye başlamak için kaynatmanız vetavuk filetoyu küçük kareler halinde kesin. Armut yıkayın ve küpler halinde kesin. Hostes hazırlamak için tatlı meyveler kullanırsa salata çok daha lezzetli olur. Bir kavanoz konserve fasulye açılmalı ve fazla sıvı bir kevgir kullanılarak boş altılmalıdır. Yeşiller yıkanmalı ve ince doğranmış olmalıdır.

Hazırlanan tüm malzemeler ayrı bir kaba konmalı, iyice karıştırılmalı ve mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılmalıdır. Salata bu şekilde de servis edilebilir. Ancak bayram sofrası için doyurucu bir atıştırmalık hazırlanıyorsa, tasarımı üzerinde çok çalışmalısınız.

Şenlikli salata dekorasyonu

Altına streç film koymanız gereken yuvarlak şekilli bir salata kasesi seçmelisiniz. Daha sonra üzerine hazırlanan malzemeler dizilir, tekrar iyice karıştırılır ve özenle güzel bir salata kasesine çevrilir. Sonuç düzgün bir yuvarlak salatadır. İstenirse üzerine zeytin serpilebilir veya bir serpme nar ile süslenebilir.

Listelenen malzemelere ek olarak çeşitli meyveler salataya eklenebilir. Örneğin, bir elma, ananas veya portakal. Sonra meze daha da özgün ve muhteşem olacak. Seçilen meyveler dilimler halinde kesilmeli ve ana malzemelerle karıştırılmalıdır. Bunu yapmadan önce, salata görünümünün izlenimini bozmamak için sadece tohumları meyveden çıkarmak gerekir. Böyle bir mezeyi az yağlı yoğurtla doldurmak daha iyidir.