Öpücük Kurabiye Tarifi. Gerekli malzemeler, pişirme sırları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bakkallarda her zaman çok çeşitli lezzetli tatlılar bulunur. Ancak ev yapımı hamur işleri sevdiklerinize çok daha hoş duygular getirebilir. Bugün sizlere Öpücük Kurabiye tarifini sunacağız. Ve ayrıca deneyimli ev hanımlarının sırlarını paylaşın. Kurabiyelerin hazırlanması hiç de zor değil, ancak lezzetli ve yumuşak çıkıyorlar. Çocuklar büyük bir zevkle yiyecek ve sizden tekrar pişirmenizi isteyecekler.

Narin ve ufalanan

Çok sayıda "Öpücük" kurabiye tarifi vardır. Hangi seçeneği seçerseniz seçin, her zaman çok lezzetli ve alışılmadık derecede hassas çıkıyor. Bir akşam çay partisi için tatlı olarak veya şenlikli bir masayı süslemek için pişirilebilir. İki seçenek hazırlamaya çalışmanızı öneririz. Birincisi irmik kullanmaktır. İkincisi - süzme peynir ilavesiyle. Her iki seçeneğin de hazırlanması kolaydır ve fazla zaman almaz.zaman. Hadi pişirmeye başlayalım.

Gerekli Malzemeler

Bu yüzden sevdiklerimizi lezzetli bir tatlıyla memnun etmeye karar verdik. Ya da belki beklenmedik bir şekilde bize misafir geldi ve çay için bir şeyler hazırlamanız mı gerekiyor? Her iki durumda da Kiss çerezleri kullanışlı olacaktır. Her şeyden önce, gerekli tüm bileşenlerin varlığını kontrol etmemiz gerekir. Ve aniden bir şey kaybolursa, acilen en yakın markete gidin. İrmikli "Öpücük" kurabiyeleri için gerekli malzemelerin listesi şöyle görünecektir:

• Yumurta - iki parça. Bıldırcın almaya karar verirseniz, dörde ihtiyacınız olacak.
• Şeker - yarım bardak. Büyük tatlı sevenler için miktar ikiye katlanabilir.
• İrmik - dört ila beş yemek kaşığı.
• Tereyağı - yarım paket. Pişirme için margarin de kullanabilirsiniz.
• Ekşi krema - iki yemek kaşığı.
• Buğday unu - yarım bardak. En yüksek notu almak en iyisidir.
• Vanilin - bir çay kaşığı.
• Toz şeker - 1/4 su bardağı.

Öpücük Kurabiyeleri: yemek tarifi ve fotoğraf

Tüm ürünleri hazırladık ve şimdi lezzetli ve basit bir tatlı yapmayı öğrenelim. Eylemlerimizin sırası şöyle görünecek:

1. Gerekli miktarda tereyağı veya margarin bir su banyosunda biraz eritilmelidir. Kıvamı yumuşak olmalıdır.
2. Derin bir tabak veya tava alın. İçine yumurta kırıyoruz şeker ekliyoruz.
3. Tamamen eriyene kadar her şeyi bir mikser ile iyice çırpın.
4. İrmik dökün. İyice karıştırın.
5. Vanilya ekleme.
6. Ekşi kremayı ve ardından unu ekleyin. Bir hamur elde edene kadar karıştırın.
7. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
8. Hamuru buzdolabında yirmi ila otuz dakika çıkarın.
9. Ardından büyük bir tahta alın ve üzerine un serpin.
10. Hamurun yarısını kesin ve yuvarlayın.
11. Bardakla yuvarlak şekiller kesin.
12. Artık pudra şekerine ihtiyacımız var. Her dairenin üzerine serpin ve ardından ikiye katlayın.
13. Elde edilen ürünleri tereyağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
14. Her kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpin.
15. Fırını açın ve biraz ısınmasına izin verin.
16. Kurabiye kağıdını fırından çıkarın.
17. Pişirme süresi - 25-30 dakika.

Biraz soğuyunca servis yapabilirsiniz! Afiyet olsun!

Süzme peynirli kurabiyeler "Öpücükler": yemek tarifi

Zaten bir seçenekte uzmanlaştınız ve şimdi başka bir tane deneyelim. Kisses süzme peynirli kurabiyeler (adım adım tarif aşağıda ayrıntılı olarak anlatılacaktır) çok yumuşak ve lezzetlidir. Yemek hazırla:

• Tereyağı - yarım paket.
• Süzme peynir - bir paket. Süzme peynir kütlesini kuru üzüm veya vanilya ile kullanabilirsiniz. Bu durumda şeker miktarının az altılması gerekecektir.
• Buğday unu - altı tepeleme yemek kaşığı.
• Yumurta tek parçadır.
• Şeker - yarım bardak.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı.

Aşçılık:

1. Küçük bir tencere alın. İçine lor kütlesini koyun.
2. Tereyağı yumuşayana kadar eritilmelidir. Kıvama ekleyin. Her şeyi karıştırın.
3. Soda sirke ile söndürülmelidir. Elde edilen kütleye dökün.
4. Yumurtayı kır ve her şeyi iyice çırp.
5. Şimdi yavaş yavaş un eklemeniz gerekiyor.
6. Hamur yoğurun. Buzdolabına koyduk.
7. 25 dakika sonra hamuru çıkarıyoruz.
8. Hamurdan küçük bir parça kesip açın.
9. Yuvarlak kalıplar alıp ürünleri kesiyoruz.
10. Önceki tarifte olduğu gibi, onları ikiye katlayın.
11. Üstüne şeker serpin.
12. Otuz dakika pişirin.

Bazı hileler

Öpücük Kurabiye tarifleri çok basittir ve en deneyimsiz ev hanımları için bile zorluk çıkarmaz. Ancak bu tatlıyı pişirmeye başlamadan önce bazı incelikleri bilmelisiniz. Onları tanıyalım:

• Süzme peynirli "Öpücükler" kurabiyeleri için bir tarif seçmeye karar verirseniz, hamuru hazırlarken tüm malzemeleri iyice karıştırmanız gerekir. Bu, kütlenin topaklar olmadan homojen olması için yapılır.
• Un, kullanmadan önce bir elekten geçirmek ve bir veya iki un eklemek en iyisidirçay kaşığı kabartma tozu.
• Yalnızca taze ürünler kullanılmalıdır. Yemek pişirmek için bayat margarin, eski süzme peynir veya tereyağı kullanmanızı önermiyoruz.
• Çeşitli kurabiyeler için hamurlara "Öpücükler" her seferinde farklı aromatik katkı maddeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin: limon suyu, vanilya, tarçın, fındık, kuru üzüm vb.

Sonunda

Öpücük Kurabiyeleri (fotoğraflı adım adım tarif bu makalede bulunabilir) hazırlamak için fazla zaman gerektirmez ve sonuç her zaman memnuniyet vericidir. Çocuklarınız süzme peyniri sevmiyorsa, bu lezzetli tatlıyı yapın - ve büyük bir zevkle yiyecekler. Çeşitli seçenekleri deneyin ve sonucun yalnızca en hoş duyguları getirmesine izin verin.