Kış için şuruplu erik

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ev kadınları eriklerden ne pişirmez! Ama kış için belki de en lezzetli ve özgün hazırlık şuruplu erik olacaktır. Doğru şekilde nasıl korunur? Bu yazımızda bundan detaylı olarak bahsedeceğiz.

Boşluk oluşturmak için ilk seçenek

Böyle bir boşluk nasıl yapılır? Öncelikle bu tedavi için gerekli olacak tüm ürünleri hazırlamanız gerekir. İki kilo erik, 700 gram şeker, iki litre su ve bir çay kaşığı sitrik asit almanız gerekiyor.

Evde boşluk pişirme

Erikler tam olgunlaşmamış olsun. Gelecekte cildi korumak için yıkanmalı ve delinmelidir. Daha sonra meyveleri kaplara dizmeli ve kaynar su eklemelisiniz. Üzerini örttüğünüzden ve 20 dakika beklediğinizden emin olun. Bu sırada şurubu (su artı şeker) hazırlamanız gerekiyor, kaynadıktan sonra 5 dakika daha tutun, sitrik asit ekleyin, her şeyi karıştırın.

Erik kavanozları süzülmeli ve sıcak şurupla üstlerine doldurulmalıdır. Ardından, kumaşı tabana koymayı unutmadan kavanozları tavaya yerleştirmeniz gerekir. Tüm kaplar suya daldırılmalı ve 15 dakika sterilize edilmelidir. Bankaların çıkarılması, sarılması, soğumaya bırakılması ve mahzende depoya alınması gerekir.

Evde şuruplu erik

Bu pişirme seçeneği tatlı sevenler için uygundur. Erikler sadece bir kilograma, aynı miktarda şekere ve 1 yemek kaşığı sodaya ihtiyaç duyacaktır. Önce erikleri yıkamanız, ardından tohumları çıkarmanız gerekir. Her şeyi bir gün boyunca bırakarak soda ve su çözeltisiyle doldurduğunuzdan emin olun. Bu ne için? Konserve meyveleri bütün tutmak için. Sonra küçük bir tencere almanız, bir bardak suyun üçte birini dökmeniz ve ısıtmanız gerekir. İçeriği iyice karıştırarak şeker yavaş yavaş eklenmelidir.

Eriklerin sodadan akan su altında yıkanması ve şuruba gönderilmesi, biraz kaynatılması, suyunun bir kısmından vazgeçmesine izin verilmesi gerekir. Bu, sıvının hacmi arttıkça farkedilecektir. Isıyı az altın ve 45 dakika bekletin. Belirtilen süreden sonra şuruplu erikleri steril kavanozlara koyun ve rulo yapın.

Sterilizasyon olmadan kış için şuruplu erik

Herhangi bir meyveyi sterilizasyon olmadan hazırlama seçeneği sunulduğunda, birçok kişi bundan şüpheleniyor: kavanozlar patlayacak mı? Sterilizasyon olmadan kış için şurupta erik pişirmek mümkün mü? Kesinlikle. Ve elbette her ev hanımı, kış hazırlıkları söz konusu olduğunda zamanına değer verir. Farklı konserve yiyecekler yapmak, yeni tarifler kullanmak istiyorum ve bazen sterilizasyon çok zaman alıyor. Bu nedenle, hızlı hazırlık sevenler bu inceliği takdir edeceklerdir.

Peki şerbetli erik sterilizasyon yapılmadan kışa nasıl hazırlanır? Şimdi size söyleyeceğiz. aldığımızı unutmayınbu tür hazırlıklar çok lezzetlidir. Bu meyveler hem kendi başlarına hem de diğer yemeklere ilaveler şeklinde iyidir. Pastayı şurupla ıslatabilir, pastayı erik ile süsleyebilir veya turta dolgusu olarak kullanabilirsiniz. Tüketim azdır: Bir kilogram erik, bir litre su, sadece 350 gram şeker ve yarım çay kaşığı sitrik asit almanız gerekir. Sadece sert meyveleri seçmek gerekir. Onları soğuk suyla yıkadığınızdan emin olun. Önceki tarifte olduğu gibi, sonraki işlemler sırasında meyvenin çatlamaması için her bir erik delin. Erikleri kavanozlara koyun ve kaynar su dökün, örtün ve 15 dakika bekletin. Şurup çok basit bir şekilde hazırlanır: su ve şeker karıştırılır, kaynama anından itibaren beş dakika kaynatılır. Ateş orta. Sitrik asit, pişirmenin en sonunda dökülür. Daha sonra suyu tahliyeden boş altmanız ve şurubu dökmeniz gerekir. Ardından kavanozlara doldurup rulo yapabilirsiniz.

Kış için tarçınlı erik

Şerbetli erik çocuklara da hitap edecek. Bu tür meyvelerin eklenmesiyle tatlı kefirin tadını çıkarmanın mutluluğunu yaşayacaklar.

Elbette, ev hanımlarının kendi tariflerinin çok olması iyidir. Muhafazakar fikirli insanlar yeni bir şey denemeyecekler, ancak yaratıcı insanlar sadece eskileri not etmekle kalmayacak, aynı zamanda kesinlikle yeni alışılmadık kış hazırlık yöntemlerinde kendileri için yararlı bir şeyler elde edecekler. Şimdi kesinlikle ilginizi çekecek bir tarif düşünün. Tarçınlı kış için şuruplu erik nasıl hazırlanır? Şimdi söyleyeceğiz.

Çok satın almak zorunda değilsinizMeyveler, kendi bahçelerinde yetişmezlerse. Onları sadece 500 gram alacak, 250 gram şeker alıyor. Tatlandırmak için sekiz tarçın çubuğuna ihtiyacınız var. Erikler yıkanmalı, ikiye kesilmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Bankalar ön ısıtma yapar ve meyveleri içine koyar. Tarçınları küçük parçalara ayırın, meyve kaselerine ekleyin. Üzerine kaynar su dökün, konserve için demir kapaklarla kapatın ve iyi ısıtılmış bir fırında yarım saat bekletin. Bankalar yuvarlanır, ters çevrilir ve soğur. Böyle bir boşluk bir yıl boyunca saklanabilir.

Küçük sonuç

Artık erik şerbetini nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz. Böyle bir korumayı gerçekleştirebileceğinizi umuyoruz. Size iyi şanslar diliyoruz!