2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bir parti veriyorsunuz ve gaz ocağınızdaki fırın grevde ve yemek pişirmenize yardımcı olmuyor mu? Tabii ki, ana yemekleri onun yardımı olmadan kolayca hazırlayabilirsiniz, peki ya doğum günü pastası? Mükemmel yemek pişirmenin gururu, mağazada hazır ürün satın almanıza izin vermez ve pişirilmesi gerekmeyen hafif kekler pişirmeyi sadece haysiyetinizin altında olduğunu düşünürsünüz.
Peki ne yapmalı? Bir komşuya yardım için koşun veya acilen yeni bir soba mı arıyorsunuz? Ancak getirilip kurulmadan önce çok zaman geçecek ve şimdi pişirmeye başlamanız gerekiyor.
Önemli değil! Neden bir tavada kek pişirmiyorsun? Evet, evet, oldukça gerçek. Kek çabuk pişer ve çok lezzetlidir. Napolyon pastası bile pişirebilirsiniz. Bir tavada tam anlamıyla 40 dakikada pişirilebilir.
Deneyelim.
Önce kremayı yapalım. Muhallebi geleneksel olarak "Napolyon" için kullanılır, çünkü diğer tüm kremler puf keklerini çok iyi ıslatmaz ve kek kuru olabilir. Kremin yanmaması için su banyosunda pişirmek daha iyidir. Ocağa bir tencereye su koyuyoruz, şimdilik ısınmasına izin veriyoruz. Ve başka bir tavada, daha küçük boyutta,krema malzemelerini karıştırmaya başlayın.
Beş yumurta bir bardak şekerle iyice ovulur, bir bıçağın ucuna yarım bardak un ve vanilin eklenir. Bir litre soğuk sütü dikkatlice dökün, krema hazırlığımızın topaklanmadığından emin olun. Tencereyi bir su banyosuna koyduk ve sürekli karıştırarak karışımı hafif bir kaynamaya getirdik. Krem biraz kalın olmalıdır. Bir kenara koyun ve soğumaya bırakın.
Ve testi biz halledeceğiz.
Hamur için ihtiyacımız olacak: toz şeker (bir su bardağı kadar), 3 yumurta, tereyağı (2 yemek kaşığı), 4 su bardağı un, biraz tuz ve yarım çay kaşığı soda.
Yumurtaları şekerle çırpın, tereyağı, tuz, soda ve unu ekleyin. Hamuru yoğuruyoruz. Elinizden çıkmaya başlayana kadar yoğurmanız gerekiyor. Tüketimi çeşide bağlı olduğundan daha fazla un eklemeniz gerekebilir. Hamurun aktif olarak elinize yapışması biter bitmez, 20 dakika bir kenara koyun ve kremaya kendiniz geri dönün.
Halihazırda biraz soğudu ve içine bir paket yumuşatılmış tereyağı koyabilirsiniz. Kremamız hazır ve hamur çoktan yerleşti. En önemlisine geçebilirsiniz. Öyleyse bir tavada kek pişirin.
Bütün hamur tenis topu büyüklüğünde 16 parçaya bölünür, yuvarlanır ve kuru ve sıcak bir tavada ateşe verilir. Kekler çok çabuk pişirilir, bu nedenle ocaktan ayrılmamak daha iyidir. Unutmayın, tavaya yeni bir kek koymadan hemen önce, temiz bir peçete ile izleri dikkatlice çıkarın.eskide kal.
Her şey. Köfteler de hazır. Bir tavada kek pişirdin. Sadece onu "toplamak" ve her zamanki gibi süslemek için kalır.
Kremayı yedeklemeyin, ortalama olarak bir kekin üzerine iki yemek kaşığı koymanız gerekiyor aksi halde tavadaki kek ıslanmayacaktır. Bir kek bıraktığınızdan emin olun - serpmeye gidecek. Birleştirilen ve süslenen kek bir saat içinde masaya servis edilebilir, ancak yine de üzerini polietilen ile örtmek ve buzdolabında birkaç saat daha tutmak daha iyidir.
Önerilen:
Yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada kek: en kolay tatlı tarifi
Kek hazırlamak zahmetlidir. Hamuru yoğurmanız, kekleri fırında pişirmeniz, kremayı hazırlamanız gerekiyor ki bu da zaman alıyor. Ancak, tüm ev yapımı tarifleri sevenler için hayatı çok daha kolay hale getiren çok hızlı seçenekler var. Bir tavada yoğunlaştırılmış sütlü kekler bunlardan sadece bir tanesidir. Tatlı süt hem kremada hem de keklerin içinde olabilir, bu da onları zengin ve yumuşak yapar. Bir tavada her iki tarafı yağ kullanmadan kekleri kızartın
Bir tavada domuz pirzolası nasıl yapılır: et pişirmek için lezzetli tarifler ve püf noktaları
Domuz pirzolasının daha lezzetli ve daha sulu olduğuna uzun zamandır inanılıyordu. Ve şimdi, zamanımızda her ev hanımı etin doğru seçilmesi gerektiğini biliyor, yani. her yemek için bir parça var. Burada, örneğin, pirzola için uyluk, boyun veya omuz bıçağından almak daha iyidir. Ve bir yağ tabakası ile olması arzu edilir, aksi takdirde et çok sulu olmaz. Daha fazlasını öğrenmek ve lezzetli yemek yapmayı öğrenmek ister misiniz? Daha fazla oku
Yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada hızlı kek: fotoğraflı adım adım tarif
Yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada hızlı kek, konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi ihtimaline karşı hızlıca bir ikram hazırlamanın harika bir yoludur. Tarifi sadece fırında pişirmeden uygulamak hızlı ve kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda basit malzemelerle hazırlanır. Ardından, yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada hızlı bir kek tarifi sunuyoruz
Tatlı saman: evde yemek pişirmek. Tatlı Saman Kek
Tatlı saman - birçokları için çocukluktan kalma bir lezzettir. Böyle alışılmadık bir şekle sahip kurabiyeleri kırmak ne kadar heyecan vericiydi. Bugün, böyle bir zevk sıkıntısı yok: hemen hemen her perakende zincirinde ve oldukça uygun bir fiyata satın alınabilir. Basit görünümüne rağmen (12-20 santimetre uzunluğunda ince çubuklar), tatlı pipetlerin kalori içeriğinin oldukça yüksek olduğunu hatırlamakta fayda var
Fırında kek pişirmek için hangi sıcaklıkta: pişirme sırası, zaman
Yemek pişirmeye yeni başlayanlar, tarifte hiçbir şey belirtilmemişse, genellikle fırında hangi sıcaklıkta kek pişireceklerini sorarlar. Aslında, çoğu pişmiş ürün, ortalama oranlarda, yani 170-190 ⁰С'de pişirilir. Optimum sıcaklık - 180 ⁰С
