2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kış soğuğunda en sevdiğiniz kakaodan bir bardak süt ile içerek mükemmel bir şekilde ısınabilirsiniz. Ve klasik tarife göre hazırlanırsa daha iyidir. Çok fazla gereksiz, hatta bazen zararlı katkı maddeleri içeren hazır kakaonun aksine daha fazla faydası vardır. Ayrıca, evde sıcak bir içeceğin demlenmesi kolaydır. Tek gereken kakao, süt, şeker ve biraz boş zaman.
Klasik tarif
Klasik bir tarife göre bir içecek için, orijinal ürünlerin tüm oranlarına ve kalitesine uyulması çok önemlidir. Bu nedenle, mağazada özellikle kakao tozunu dikkatli seçmelisiniz. Doğal ve katkı maddesi içermemelidir. Süt sadece taze, tercihen rustik uygundur. Bu, içeceği gerçekten lezzetli ve hoş kokulu yapacaktır.
Bir tencerede veya kalın tabanlı bir kepçede 4 çay kaşığı kakao tozu ve toz şekeri karıştırın, 2 yemek kaşığı sıcak su ekleyin ve karıştırarak ateşe verin. Bu gerekliböylece bitmiş içecekte topaklar kalmaz. Kütleyi kaynatın ve biraz kaynatın. 400 ml sıcak sütü dikkatlice dökün ve karıştırın. Karışımı neredeyse kaynatın, ancak kaynatmayın. Ateşten alın ve hafif köpük görünene kadar çırpın. Bu sadece klasik bir kakaolu süt tarifi değil, aynı zamanda en kolayı.
Anaokulundaki gibi kakao
Ancak, birçokları için kakao çocukluktan kalma bir çikolata içeceğidir. Okulda ve anaokulunda kahv altı veya ikindi çayı olarak servis edilir. Bu nedenle, insanlar daha çok kakaoyu sütle nasıl pişirecekleriyle ilgileniyorlar, böylece tadı aynen böyle ve yüzeyinde hafif bir köpük var.
5 porsiyon için yarım bardak su, 800 ml süt, 3 yemek kaşığı şeker, aynı miktarda kakao ve tatmak için vanilya şekerine ihtiyacınız olacak. Küçük bir kapta, tüm kuru malzemeleri karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun. Bir kepçe veya tencerede ocakta su kaynatın. Süt ekleyin ve kaynatın. Ama pişirmeyin! Bu tarifte sütteki kakao klasik olana benzer. Ateşten alın ve bir çırpma teli ile karıştırarak kuru karışımı ekleyin. Biraz soğumaya bırakın ve bardaklara dökün. Böyle bir içeceğe mükemmel bir katkı, süzme peynirli güveç veya yulaf ezmeli kurabiye olabilir.
Mikrodalga kakao
Tabii ki sütle kakao yapmayı bildiğim için daha sık pişirmek isterim. Ama sabah, ne yazık ki, her dakika önemlidir. Ayrıca, her zaman çok fazla suya ihtiyacınız yoktur. Bu durumda, bir mikrodalga fırın yardımcı olabilir. Onun yardımıyla bir bardak mükemmel sütlü kakao 2-3 dakikada hazır olacak.
1 porsiyon için 200 ml tazesüt, 2 çay kaşığı çikolata tozu ve aynı miktarda şeker. Şekeri ve kakaoyu doğrudan bir bardakta karıştırın, biraz süt ekleyin. Kütle pürüzsüz ve parlak hale gelene kadar her şeyi karıştırın. Ardından kalan sütün yarısını ekleyin. Karıştırın ve maksimum güçte 1,5 dakika mikrodalgaya koyun. Ardından, sıcak bir içeceğe ihtiyacınız varsa, sadece süt ekleyin. Ve sıcak seviyorsanız veya neredeyse yanıyorsa, mikrodalgaya 1,5 dakika daha koyun.
Yavaş bir tencerede kakao
Elbette her şeyi yavaş bir tencerede pişirmeye alışanlar için sütlü kakaolu pişirme tarifi var. Doğru, diğer seçeneklerden farklı olarak, içeceğin hazırlanması çok daha uzun sürüyor. Ancak hostes ocakta durmuyor. Çok pişirmeniz gerekiyorsa ve sürekli karıştırmaya vaktiniz yoksa elbette bu yöntem uygundur.
Bir kapta, tadına göre 5 yemek kaşığı kakao tozu, 4 yemek kaşığı şeker ve vanilyayı karıştırın. Yavaş yavaş ılık süt ekleyerek, içindeki kuru karışımı seyreltin. Ne yazık ki, kakao iyi çözülmez ve bu zaman alabilir. İşlemi biraz hızlandırmak için her şeyi bir blender ile yenebilirsiniz. Sütün geri kalanını (toplam 1 litreye ihtiyacınız olacak) dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Bir multicooker tavaya dökün, "Söndürme" modunu ayarlayın ve 1 saat pişirin. Sinyalden sonra, tortu oluşabileceğinden içeceği bir elekten süzün. Her şey, hemen servis edebilirsiniz.
Viyana kakao
Ancak, en sevilen içecek bile monoton görünebilir. Ayrıca, olası değildirmisafirlere sütlü normal kakao. Fotoğraf, iştah açıcı olmasına rağmen çok sıradan göründüğünü gösteriyor. Ancak Viyana usulü pişirirseniz gerçek bir tatil tatlısı yapabilirsiniz. Tek yapmanız gereken krem şantiyi eklemek. Bu tarife göre sütte kakao nasıl pişirilir? Örneğin şöyle yapabilirsiniz.
Bir tencere sütü ateşe koyun ve kaynatın. Bir porsiyon için 200 ml sıvı almanız gerekir. Ayrı bir kapta eşit miktarda kakao ve şeker, her 200 ml için 1 tatlı kaşığı karıştırın. Karışımı biraz sıcak sütle seyreltin ve tekrar tencereye dökün. Kaynatın ve bardaklara dökün. Bitmiş içeceği çırpılmış krema ile süsleyin. Bir kutudan hazır alabilirsiniz. Ama onları kendin pişirmek daha iyidir. Krem şanti en az %30 yağ içermelidir. Servis başına yaklaşık 2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak.
Kakaodan Kissel
Sütlü kakao pişirmenin birden fazla tarifini bilerek, aynı tozdan başka bir lezzetli tatlı yapabilirsiniz. Jöle veya puding. Klasik bir içecekten daha az lezzetli değildir, ancak kahv altı ve öğle yemeği veya öğle ve akşam yemeği arasında çay veya sadece atıştırmalık olarak servis edilebilir. Nasıl istersen.
Bir buçuk su bardağı sütü bir tencereye dökün ve 2 yemek kaşığı şeker ve vanilyayı ekleyin. Daha parlak bir lezzet elde etmek için kabuktan ezilmiş tohumları kullanmak daha iyidir. Bunu satın almak mümkün değilse, tadı vanilya ile değiştirebilirsiniz. Orta ateşte koyun ve sütün kaynamasını bekleyin. Bu sırada2 yemek kaşığı nişastayı 100 ml sütün içine eleyin ve iyice karıştırın.
Süt ocakta kaynamaya başlayınca içine bir yemek kaşığı kakao eleyin ve karıştırın. Tekrar kaynatın. Bir dakika daha kaynatın. Daha sonra, bir çırpma teli ile karıştırarak, nişastalı sütü ince bir akışta dökün. Bu kütle ilave edilmeden önce tekrar karıştırılmalıdır. Tekrar kaynatın ve bir dakika kısık ateşte pişirin. Sonra kaselere, bardaklara ve vazolara dökün - herhangi bir kap yapacaktır. Ezilmiş fındık, çilek veya meyvelerle süsleyin. Oda sıcaklığında soğutun - lezzetli ve sağlıklı çikolatalı jölenin tadını çıkarabilirsiniz.
Ve sonunda…
Sadece kakaoyu sütle pişirmeyi bilmek değil, bunun için doğru malzemeleri seçebilmek de önemlidir. Sadece yüksek kaliteli ve taze ürünler, içeceğin lezzetli ve hoş kokulu olmasına yardımcı olacaktır. Bunu unutma.
Önerilen:
Armut yoğunlaştırılmış süt: yemek tarifi. Kış için yoğunlaştırılmış süt ile armut püresi
Yoğunlaştırılmış süt evde hazırlanabilir. Birincisi faydalıdır ve ikincisi, herhangi bir meyve ve çilek ilavesiyle farklı kıvamlarda yapılabilir. Bu yazımızda armut yoğunlaştırılmış sütün nasıl hazırlandığını okumanızı öneriyoruz
Doğru üreriz: süt tozundan nasıl süt yapılır
Tükettiğimiz süt ürünlerinin çoğunun süt tozundan yapıldığını iddia eden süt tozu hakkında birçok efsane ve efsane vardır. Gelin bu ürünün ne olduğunu, ne gibi faydalı özelliklere sahip olduğunu ve nerelerde kullanıldığını, ayrıca su kullanılarak süt tozundan nasıl süt yapıldığını görelim
Sütlü kek: basit bir tarif. Sütlü kek nasıl yapılır?
Bazen kendinizi şımartma, göbek ziyafeti düzenleme arzusu vardır. Ve gurme hamur işleriyle uğraşacak zaman yok. Ancak yine de ev yapımı bir şeyler yeme arzusu kaybolmaz. Sonuçta, mağazadan gelen kurabiyeler ve zencefilli kurabiye kompozisyonda zararlıdır ve dürüst olmak gerekirse, yorgunlar. Tatlılar pişirmenin en hızlı ve en kolay yollarını arıyoruz. Bugün size basit bir tarif olan sütlü bir kek yapmayı öneriyoruz. Kolay, basit ve hızlı bir şekilde yapılır. En yaygın ürünler kullanılır
Süt mantarı: nasıl bakım yapılır? Tibet süt mantarı
Çeşitli hastalıkları tedavi etmenin, bağışıklığı güçlendirmenin, kilo vermenin ve alerjilerden kurtulmanın yollarından biri de Tibet süt mantarı yardımıyla elde edilen kefir kullanmaktır. Bu ilginç kültür uzun zamandır biliniyor, ancak birçoğu bir süt mantarı satın almış, ona nasıl bakacağını bilmiyor. Bu makale, bu sorunu anlamanıza yardımcı olacaktır
Kakao tozundan kakao nasıl yapılır. Kakao tozu buzlanma nasıl yapılır
Kakao tozundan kakao yapmayı biliyor musun? Bu bilgilere sahip değilseniz, bu makalenin materyalleriyle çok ilgileneceksiniz
