Ispanaklı omlet nasıl pişirilir

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Bildiğiniz gibi en popüler kahv altı yemeklerinden biri omlettir. Çoğu zaman sadece yumurtalardan hazırlanır. Bununla birlikte, bazı ev hanımları, örneğin ıspanak ekleyerek bu kadar basit bir yemeğin nasıl geliştirileceğini biliyorlar. Böyle bir kahv altı sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olacaktır. Sonuçta ıspanakta çok fazla vitamin ve mineral var. Örneğin protein içeriği açısından bu bitki baklagillerden bile çok daha üstündür. Ayrıca içerdiği A ve C vitaminleri ısıl işlem sırasında dahi korunur. Bu yüzden ıspanaklı omlet yapmayı öğrenmeyi öneriyoruz. İnan bana, ailen bu lezzetli ve sağlıklı kahv altıya bayılacak.

Ispanaklı omlet tarifi

Belirtildiği gibi, bu hafif bir kahv altı için harika bir seçenek. Ispanaklı omlet harika tadı sayesinde hem yetişkinlere hem de ailenizin en küçük üyelerine hitap edecek. Bu yemeği hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacımız var: üç veya dört tavuk yumurtası, süt - yarım bardak, ıspanak - bir demet genç yaprak, biraz tereyağı ve tadına göre tuz.

Yemek yapma talimatları

Derin bir kapta yumurtaları bir çatal veya çırpma teli ile çırpın. Sütü dökün ve karıştırın. Ispanak yaprakları bir süre soğuk su dolu bir kapta bekletilmeli, daha sonra musluğun altında durulanmalı, kurutulmalı ve ince kıyılmalıdır. Yumurta ve süt içeren bir kaseye doğranmış yeşillikleri ekleyin. Tuz ve karıştırın. Bir tavaya bir parça tereyağı koyun ve eriyene kadar bekleyin. Daha sonra karışımı dökün, ıspanaklı omletimizin üzerini bir kapakla kapatın ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Tavadaki kütlenin arttığını ve artık sıvı olmadığını fark ettiğinizde kapağı çıkarın ve omleti ters çevirin. Diğer tarafı da kızarana kadar birkaç dakika daha pişirin. Yemeği tabaklara koyuyoruz ve hane halkını masaya davet ediyoruz. Omleti daha da lezzetli hale getirmek için ekşi krema ile dökebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ispanaklı peynirli omlet

Bu yemek yeni bir güne harika bir başlangıç olacak! Sonuçta, sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edici. Kahv altıda ıspanaklı omlet tattıktan sonra akşama kadar acıkmazsınız. Bu nedenle, bir porsiyon hazırlamak için şu ürünlere ihtiyacımız var: iki tavuk yumurtası, iki yemek kaşığı süt, bir demet ıspanak, 30 gram sert peynir ve tadı tuz ve hindistan cevizi.

Pişirme işlemi

İyice yıkanmış ıspanak yaprakları birkaç dakika kaynar suda ıslatılmalıdır. Daha sonra kurulayın ve ince ince doğrayın. Yumurtaları bir kaseye veya derin bir tabağa kırın, sütü ekleyin ve iyice çırpın. Eklemebiraz tuz ve hindistan cevizi ve karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Bir tavada bir parça tereyağını ısıtın. Ardından ıspanakları ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Daha sonra çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Orta ateşte kızartıyoruz. Ispanaklı omlet kabardıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı altın sarısı olana kadar birkaç dakika daha pişirin.

Yavaş bir tencerede jambon ve ıspanaklı omlet nasıl pişirilir

Teknolojinin bu mucizesinin mutlu bir sahibiyseniz, onunla lezzetli bir omlet yapabilirsiniz. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var: iki yumurta, yarım bardak süt, bir demet ıspanak, 100 gram jambon, küçük bir parça tereyağı, üçte bir çay kaşığı fesleğen ve tuz. Pişirme sürecinde karmaşık bir şey yoktur. İlk önce jambonu küçük küpler halinde kesin ve yıkanmış ıspanak yapraklarını ince ince doğrayın. Ayrı bir kapta yumurtaları sütle çırpın ve tuz ekleyin. Çok pişiriciyi “Pişirme” modunda açıp kasesinde bir parça tereyağı eritiyoruz. Sonra içine yumurtaları dökün, jambonu ve doğranmış ıspanağı dökün. Fesleğen ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin. Kapağı kapatın ve çeyrek saat pişirin. Nefis ıspanaklı ve jambonlu omlet hazır!