Çorbalar 2024, Kasım
Etli lahana turşusu hodgepodge: malzemeler, tarifler
Bugün etli lahana turşusu karışımını hatırlayalım. Onu ne sıklıkla akşam yemeği için pişirirsin? Bu ilk kurs benzersizdir. Hem sıcakta hem de donda sofraya uygundur. Sevgili aileniz için sunulan bir dizi çorbada mutlaka sıcak veya soğuk bir karışıklık görünmelidir. Bu tür ev yemekleri çok yakındır ve evi rahatlıkla doldurur
Rus mutfağının en popüler çorbası hangisidir? Öğle yemeği için ne pişirilir?
Rus mutfağının en popüler çorbası hangisidir? İlk derslerin çıkış tarihini hatırlayalım ve bu soruyu cevaplayalım
Slav tarzı pişirme: köfteli çorba
Yalnızca Ukrayna'da çeşitli köfte türleri vardır: sarımsak, patates, karabuğday, mısır ve sade buğday unu. Ayrıca garnitür olarak yenilir, çıtır çıtır ve sarımsakla kızartılır. Ama bugün köfteli çorba pişirmeyi öğreneceğiz. Onun için et suyu çok farklı olabilir: tavuk, sığır eti, domuz eti, mantar. Birkaç tarif düşünün
Brokoli ve karnabahar çorbası: doyurucu ve sağlıklı bir öğle yemeği
Brokoli ve karnabahar çorbası, hiç böyle bir öğle veya akşam yemeği yememiş insanları şaşırtacak. Böyle bir yemeğin lezzetli, tatmin edici, ama en önemlisi - çok sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Sunulan tariflere göre hazırlanan yemekler, küçük çocukları beslemek için kullanılır, çünkü böyle bir bitki, büyüyen bir vücut için çok gerekli olan birçok faydalı madde içerir
Kefir üzerine soğuk çorba - bazı lezzetli seçenekler
Soğuk kefir çorbaları, okroshkas ve botvinyalara iyi bir alternatiftir. Sıcak yaz havalarında iştah açar, gücü pekiştirir ve menüyü çeşitlendirir
Çorba için kavurma: ileride kullanmak üzere pişirme
Çorba için neden rostoya ihtiyacın var? Bu önemli yarı mamul ürünün en az birkaç hedef izlenerek hazırlanabileceği ortaya çıktı. Hemen hemen her çorbayı daha kokulu ve güzel hale getirmek için bir sebze sote iyidir. Kendi zamanınızdan tasarruf etmek için (şimdi ne kadar garip gelse de). İhtiyatlı ev kadınları da çorba için rosto hazırlar. Belli bir zaman diliminde bir kez yaparlar. Daha sonra soğutulmuş paserovka'yı küçük porsiyonlarda dondurun
İstiridye mantar çorbası nasıl pişirilir: seçenekler. İstiridye mantar çorbası
İstiridye mantarları mükemmel salatalar, kızartmalar, soslar ve çorbalar yapar. Bugün sevgili okuyucular, çeşitli malzemelerin eklenmesiyle doyurucu ve mis kokulu bir çorba pişirmeye çalışacağız
Lagman pişirme. Özbek lagman tarifi
Özbek mutfağını geleneksel kokulu zengin çorba - lagman olmadan hayal etmek imkansız. Tarifi çok farklı olabilir, ancak ana bileşenlerden biri ev yapımı erişte
Balık çorbası nasıl pişirilir: malzemeler, evde ve ateşte kazanda tarifler
Çoğu insanın rahatlama, yaz ve ateş kokusu ile ilişkilendirdiği hafif çorba olağanüstü bir yemektir ve malzemeleri şeften şefe değişir. Evde bir kulak nasıl pişirilir? Belki ateş olmadan nasıl yapılacağına dair seçenekler vardır? İlk önce, bu yemeğin aslında nereden geldiğini bulalım
Kuru erikli pancar çorbası: yemek tarifi
Kuru mercimekli pancar çorbası çok lezzetli ve hoş kokuludur. Tamamen hayvansal yağ içermediği için sıkı bir diyet uygulayanlar için idealdir. Bu doyurucu ve hoş kokulu yemeğin bileşiminde bulunan kuru meyveler, ona özel bir keskinlik verir
Klasik kuzukulağı çorbası tarifi: açıklama, fotoğraf
Kuzukulağı çorbası tarifi hem klasik hem de farklı varyasyonları ile her ev hanımı tarafından bilinmeli. Erken ilkbaharda, hala biraz yeşillik olduğunda kuzukulağı ortaya çıkar. Ekşi tadı çorbaya özgün bir tat verir. Ayrıca, en önemli bileşenin faydalarını da unutmamalıyız
Yumurtalı Çorba: pişirme seçenekleri, gerekli malzemeler, tarifler
Yumurtalı çorba, kendinizi değiştirmenizi sağlayan evrensel bir yemektir. Her hostes kendisinden bir yenisini ekler. Bugün klasik bir tarifle pişirmeye başlayacağız ve daha az lezzetli ve iştah açıcı olmayan birkaç yazarın versiyonuyla bitireceğiz
Saury çorbası: yemek tarifi
Aceleyle hızlı ve lezzetli bir yemek mi arıyorsunuz? Sağlıklı ve düşük kalorili konserve saury çorbası tarifini deneyin. Kendiniz ve ev halkınız için lezzetli ve doyurucu bir balık günü düzenleyin
Tavuk suyuyla lezzetli pancar çorbası yapın
Tavuk suyu üzerine pancar çorbası tüm aşçılar tarafından sevilmez. Sonuçta, kemikte sığır eti kullanarak böyle bir yemek pişirmek gelenekseldir. Ancak daha diyet ve düşük kalorili bir öğle yemeği için tavuk suyu tam olarak doğru
Avokado çorbası: fotoğraflı yemek tarifleri
Avokado, sağlıklı olan egzotik bir meyvedir. Sağlık üzerinde olumlu etkisi olan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu bitki tıpta ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Hostesler avokadolardan salatalar, patates püresi, soslar ve çorbalar hazırlar. Bu ürünle ilk kurslar için çeşitli tarifler makalenin bölümlerinde tartışılmaktadır
Yengeç çorbası: fotoğraflı yemek tarifi
Yengeç çorbası nasıl yapılır? Bu ne tür bir yemek? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Deniz mahsulleri çorbaları her zaman yüksek besin değeri ve enfes tadı ile ayırt edilir. Örneğin yengeç çorbası pişirerek kendiniz görebilirsiniz. Bu lezzetli yemeğin nasıl pişirileceği aşağıda açıklanmıştır
Bezelye çorbası: pişirme seçenekleri, malzemeler, tarifler
Yeşil bezelye çinko, demir, magnezyum, nükleik asit ve diğer değerli maddeler açısından zengin popüler bir besindir. Bu nedenle, periyodik olarak normal diyete dahil edilmesi önerilir. Bugünün malzemesi size bezelye çorbasının nasıl pişirileceğini söyleyecek
Köfte ile lezzetli çorba: tarifler, pişirme özellikleri ve incelemeler
Kış, masada akşam toplantıları için yapılmış gibi görünüyor. Ve onları daha keyifli hale getirmek için sıcak ikramlar ve çay harika. Ana yemek olarak bol, sıcak çorba idealdir. Ve lahana çorbası ve turşudan bıktıysanız, yeni ve çok lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Köfte çorbasına ne dersiniz? Çok basittir ve herhangi bir mutfak becerisi gerektirmez
Tavuk ve sote sebzeli bezelye çorbası
Bezelye Çorbası hızlı ve lezzetlidir. Böyle bir yemeğin hem doyurucu bir öğle yemeği hem de hafif bir akşam yemeği olarak masaya servis edilebileceğini belirtmekte fayda var. Sonuçta, bu çorbanın kalori içeriği, bir kişinin onu tam olarak neyle kullandığına göre belirlenir (kruton, buğday ekmeği veya sadece taze otlar ile)
Mercimek çorbası için çeşitli varyasyonlarda basit bir tarif
Mercimek çorbası birçok şekilde hazırlanabilir. Et ve vejeteryan ile baharatlı ve diyet yapılır. Oraya başka fasulye veya tahıllar eklenir, ezilir, genel olarak bu yemek için birçok pişirme seçeneği vardır
Pirinçli süt çorbası: bu yemeğin çeşitli varyasyonları
Pirinçli süt çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda doyurucu ve sağlıklıdır. Size hazırlanması için çeşitli seçenekler sunuyoruz - farklı malzemelerle. Mutfak çalışmalarınızda size iyi şanslar diliyoruz
Börek çorbası en eski yemeklerden biridir
Köfte ile en ünlü Ukrayna çorbası bizde olsa da, bu yemek dünyanın çoğu mutfağında bulunur. Büyük olasılıkla Neolitik Devrim'in şafağında, yoksulluk nedeniyle çok ince yağsız çorbaya haşlanmış hamur parçaları eklendiğinde ortaya çıktı. Böylece yemek daha zengin ve besleyici hale geldi. Çorbanın kendisi hızlı ve kolaydır. tavuk veya vejeteryan olabilir
Aptallar için: mantar çorbası nasıl pişirilir
Mantar çorbası için pek çok tarif var ve her ev hanımı bunlardan en az bir düzinesini biliyor. Ama diyelim ki mutfak uzmanı değilsiniz ve hayatınızda yumurta ve çaydan başka bir şey pişirmediniz. Karınız sizi terk ettiyse veya 8 Mart'ta anneniz için hoş bir sürpriz yapmak isteyen gelişmiş bir çocuksanız veya kendinizi bir önlükle kuşanmanız ve ocakta durmanız gerektiğinde bir tür yaşam durumu olduysa - nerede başlar mısın?
Karnabahar çorbası: fotoğraflı tarifler
Karnabahar, hafif, nötr bir tada sahip düşük kalorili bir sebzedir. Birçok malzemeyle iyi gider ve yemek pişirmede diyet ve çocuk yemekleri oluşturmak için yaygın olarak kullanılır. Bugünkü gönderide bazı orijinal karnabahar çorbası tarifleri bulacaksınız
Turşu nasıl pişirilir: fotoğraflı tarif
Tarif bolluğu arasında nasıl kaybolmazsınız? Herkesin dolu ve memnun olması için akrabalar için turşu nasıl pişirilir? Hangi yolu seçmeli? Bu soruların cevaplarını henüz bilmiyorsanız, sadece yemek kitabınıza birkaç yeni ürün eklemek istiyorsanız veya Rus mutfağının tarihi ile ilgileniyorsanız, makalemiz kesinlikle işinize yarayacaktır
Kıvırcık Çorba: Layık Tarifler
Kıvırcık çorba ister misin? Bu yemeğin hazırlanması kolaydır ve inanılmaz bir hızla yenir. Bu çorba özellikle kışın, içeriden sıcak ve lezzetli bir şeyle ısınmanız gerektiğinde iyidir. İşte bazı basit tarifler. Ancak bu gerçek, sunulan yemeklerin esasını az altmaz
Yumurtalı kuzukulağı çorbası: yemek tarifleri
Tarifini her deneyimli ev hanımının bildiği yumurtalı kuzukulağı çorbası yıldan yıla popülaritesini kaybetmiyor. Bu makale, bu yemek için 10 pişirme seçeneği sunmaktadır
Pork Shulyum: yemek tarifi, pişirme özellikleri, malzemeler, fotoğraflar ve yorumlar
Shulyum geleneksel bir Özbek çorbasıdır. Genellikle kuzu eti bazında hazırlanır, ancak domuz eti de oldukça sık kullanılır hale gelmiştir. Aslında patates ve etli zengin bir çorbadır. Lezzeti arttırmak için genellikle sebzelerle desteklenir
Çipura balığı çorbası: en kolay tarif
Unutmayın, bir klasik gibi: “İşte çipura, sakatat, işte bir parça sterlet” … Ama bu yemeğin kraliyet versiyonu. Ama çipura kulağı daha demokratik falan. Ayrıca, bugün onu pişirmek için balığa gitmek gerekli değildir. Bu balık süpermarketlerde iyi temsil edilir, bu nedenle çipura balık çorbasını çok seviyorsanız, yılın herhangi bir zamanında pişirebilirsiniz - bir arzu olurdu
Salatalıksız basit hodgepodge tarifleri
Bugün hodgepodge hakkında konuşacağız. Evet, pek çok ev hanımına tanıdık gelen oldukça basit değil - ancak malzemelerden biri olmadan. Mutfak sanatlarının bazı uzmanlarına göre salatalıksız Solyanka da var olma hakkına sahiptir. Genel olarak, olduğu gibi, salatalıksız hodgepodge tarifi çeşitli varyasyonlarda dikkatinize
Madenci çorbası nasıl pişirilir?
Öğle yemeği doyurucu, sıcak olmalı ve her zaman masada ilk sıvı sıvı olmalıdır. Yapacak çok işiniz olsa, çok çalışsanız bile, sevdiklerinizi böyle yiyeceklerle memnun etmek için her zaman zamanınız olacak: Shakhtersky çorbası hızlı bir şekilde hazırlanır ve farklı şekillerde avlamanız gereken herhangi bir özel malzeme gerektirmez. mağazalar
Bira çorbası: basit, doyurucu, lezzetli
Otantik, eski olmasına rağmen dünyada uluslararası ve evrensel olarak tanınan yemekler vardır. Böylece bira çorbası kök saldı ve dünyanın birçok halkının mutfağında harika hissediyor - burada yaşayanlar uzun zamandır köpüklü bir içecek kullanıyor. Bu basit ve lezzetli yemek için birçok tarif var. Ama bira çorbasında ana malzeme elbette biradır
Arpa ve turşu ile turşu nasıl pişirilir: fotoğraflı tarif
Birisi turşuyu hiçbir şekilde sevmediğini söylerse turşu yapmayı bilmediği için tekrar tekrar yemek ister. Üstelik pişirmesi hiç de zor değil, tarifini ve birkaç pişirme sırrını bilmek yeterli
Burbot kulağı: evde fotoğraflı tarif
Burbot çok lezzetli, yağlı ve yumuşak bir balıktır. Kızartılabilir, tütsülenebilir, marine edilebilir. Ancak ondan gelen çorba özel ilgiyi hak ediyor. Burbot balık çorbası tarifi, her ev hanımının cephaneliğinde olmalıdır. Bu çorba aynı zamanda besleyici ve lezzetlidir. Balığa pek saygısı olmayan çocuklar bile onu sevecektir. Gelin birlikte pişirmenin özelliklerine bir göz atalım
Adzuki fasulye çorbası: tatlı ve tuzlu seçenekler
Adzuki fasulye çorbası çok ilginç bir lezzet profiline sahiptir. Ve böyle bir yemek hazırlamak için birçok seçenek var
Balık çorbası: tarifler ve yemek pişirme nüansları
Deneyimli şefler, zengin balık çorbası yapmanın ana maddesinin eti değil, başı olduğunu bilirler. Doğru balık suyuna kafalara ek olarak yüzgeçler, deri, karınlar ve sırtlar eklenmelidir. Bu bileşenlerden aynı kulak elde edilir, inanılmaz lezzetli ve kokulu. Bu yazıda alabalık, somon ve nehir balığı türlerinin balık kafalarından mükemmel çorbalar yapmak için kanıtlanmış birkaç tarif sunacağız
Temanın üç çeşidi: "Mantarlı ve erişteli tavuk çorbası". Birlikte pişirin
Mantar yemekleri, dünyanın birçok halkının ulusal mutfaklarında gururla yer alır. Mantarlar besin değerleri, kolayca tanınan tadı ve harika aroması ile sevilir. Bu yazıda, Rus, Polonya ve hatta Çin ulusal mutfaklarından tarifleri kullanarak mantar ve erişte ile lezzetli, doyurucu ve zengin bir tavuk çorbası hazırlamak için çeşitli seçenekler sunacağız
Mersin balığı çorbası: açıklamalı ve fotoğraflı bir tarif, gerekli ürünler
İlk mersin balığı yemeği, lezzetli, bol çorba sevenler tarafından saygı duyulur ve sevilir. Bu çorbaya balık çorbası demek yanlıştır. Ancak, bu kraliyet ilk kursu hazırlama ilkesi buna çok benzer. Mersin balığı çorbası pişirmek için özel mutfak becerilerine ve bilgisine sahip olmanıza gerek yoktur. Bu çorbayı birlikte pişirmeye çalışalım - Rus mutfağının gururu
Karidesli domates çorbası: malzemeler ve tarif
Lezzetli, sıradışı bir çorba ile kendinizi veya ailenizi memnun etmek ister misiniz? Harika bir teklif - karidesli domates çorbası! Bu kesinlikle menünüzde yeni bir şey. Kokulu çorba farklı şekillerde hazırlanabilir: biri patates püresi şeklinde çeşitli tatlar açısından zengin bir yemek yapar, diğerleri normal sıvı versiyonda, balık severler karideslere somon, pembe somon, levrek veya midye parçaları eklemekten mutluluk duyar
Soğuk pancar çorbası nasıl yapılır?
Pancar, yaz sıcağında çok lezzetli ve ferahlatıcı soğuk çorba çeşitlerinden biridir. Bu nedenle, bu tür yemekler özellikle sıcak mevsimde büyük talep görmektedir. Bazı yararlı ve ilginç tarifleri hatırlayalım