Çorbalar 2024, Kasım

Çorbalar: sınıflandırma, özellikler, özellikler

Çorbalar, köklü geleneğimize göre öğle yemeklerinin vazgeçilmezidir. Genellikle soğuk yemeklerden ve atıştırmalıklardan sonra servis edilirler. Sindirim salgısını artıran, vücudu gıdaların emilimine hazırlayan maddeler içerirler

Diyet tavuk suyu çorbası: tarifler ve pişirme ipuçları

Tavuk Diyet Çorbaları, sağlığınızı ve görünümünüzü iyileştirmenin kolay ve lezzetli yoludur. Çok çeşitli basit tarifler arasında, herkes zevkinize uygun ilk sıcak yemekleri hazırlamanın birkaç yolunu bulacaktır. Basit veya karmaşık bir tarif seçin - kendimiz karar veririz. Her ne kadar tavuk suyuna dayalı diyet çorbaları pişirmek basit bir meseledir. Deneyin ve kendiniz görün

Deniz kokteyl çorbası: yemek tarifleri

Bugün deniz kokteyl çorbası gibi bir yemekten bahsedeceğiz. Bazı harika tarifler vereceğiz ve ayrıca yeni çıkmış bir mucize tencerede - yavaş bir ocakta - nasıl pişireceğinizi anlatacağız

Asya çorbaları: isimler, tarifler, malzemeler

Asya mutfağı, bizim için bazen garip ve sıra dışı olan çok çeşitli lezzetler. Ancak damak tadınızı şaşırtmak ve aynı zamanda ailenizi ve arkadaşlarınızı sıra dışı mutfak lezzetleriyle şımartmak istiyorsanız, bu seçim özellikle sizin için yapılmıştır

Köfte çorbasının kalori içeriği nedir?

Birçok kişi köfteli çorbanın kalori içeriğiyle ilgileniyor? Makalede bu sorunun cevabını ve lezzetli bir ilk yemek tarifi bulacaksınız

Lezzetli inci arpa çorbası farklı şekillerde nasıl pişirilir

En iştah açıcı et suyu ile arpa çorbasıdır. Ama o iyi ve zayıf. Aroma ve lezzet çeşitliliği için kökleri ve daha belirgin bir renk için havuçları koymayı unutmayın. Süt mutfağı severleri de memnun edebiliriz: makalemizden sütlü arpa çorbasını nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz

Balık turşusu. Tarifler ve pişirme yöntemleri

Turşunun Rus ailelerinin en popüler yemeklerinden biri olması boşuna değil. Bu inceliğin tarifi, çeşitliliği ile birçok ev hanımını şaşırtacak. Bu, Rus mutfağının çok sıradışı ve ilginç bir yemeğidir. Birçok farklı tarif var. Yemek pirinç, inci arpa, karabuğday ile hazırlanır

Sığır eti kharcho çorbası: yemek tarifi ve malzemeler

Dana kharcho tarifi çok karmaşık değildir, bu nedenle deneyimli ev kadınlarının yemeği pişirmesi zor olmayacaktır. Yeni başlayanlar için, adım adım tarifi izlerseniz çorba da basit görünecektir. Bu yemek için birçok tarif var - çeşitli etler, domatesler ve hatta fındıklarla. İçine konan baharatlar çorbanın olmazsa olmazı

Erişteli tavuk çorbası: adım adım fotoğraflı tarif

Tavuk çorbaları harika bir sağlıklı seçenektir. Pirinç, karabuğday, erişte veya patates ile çeşitli çorbalar vardır. Artık neredeyse her ev hanımının cephaneliğinde erişte veya diğer malzemelerle tavuk çorbası tarifi var. Bu çorbalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Hatta çeşitli mide hastalıklarından muzdarip insanların diyetine dahil edilirler. Tavuk çorbası tüm dünyada çok popüler

Mısır çorbası: tarifler ve pişirme özellikleri

Öğle yemeği için hangi çorba pişirilir? Bu, her ev hanımının her gün kendine sorduğu bir sorudur. Yemeğin aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı olmasını istiyor. Bu durumda, deneyimli profesyonellere göre ideal seçenek mısır çorbasıdır. Hazırlanması için çeşitli tarifler var

Havuç püresi çorbası: pişirme özellikleri ve en iyi tarifler

Havuç püresi çorbası, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin bir diyet yemeğidir. Çorbaya pişirme sırasında krema, nohut, zencefil, kereviz kökü ve diğer malzemeleri eklerseniz daha lezzetli ve sağlıklı olur. En güzel havuç çorbası tarifleri yazımızda sunulmaktadır

Çorba nasıl pişirilir? Çorba Seçenekleri: Tarifler ve Malzemeler

Doktorlar, uygun sindirim için ilk öğünleri günde bir kez öğle yemeği sırasında yemenizi tavsiye eder. Seçenek çok olduğu için ev hanımları aynı tarife göre yemek yapsa da lezzeti farklı oluyor. Makalede popüler türleri analiz edeceğiz ve çorbanın nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız. Doğru yapmanıza yardımcı olacak şeflerden ipuçları için sonuna kadar okuyun

Ekmek çorbası: malzemeler, yemek tarifi, pişirme ipuçları

Bazen ailenizi şaşırtmak için alışılmadık bir şeyler pişirmek ve daha önce hiç yemediğiniz bir yemeği denemek istersiniz. Kolayca ve basit bir şekilde hazırlanan bu garip yemeklerden biri de tadı bir ömür boyu hatırlanacak olan ekmek çorbasıdır

Pearl arpa ve turşu ile lezzetli turşu: yemek tarifi

Her Rus ailesinin severek yaptığı en sevilen çorba inci arpa ve turşu turşusu. Yemeğin tarifi, tat tercihlerine, mevsimlere veya dini inançlara bağlı olarak değişebilir. Bu yazımızda inci arpa ile lezzetli bir turşu nasıl yapılır onu anlatacağız. Sayfamızda çorbanın fotoğraflarını da görebilirsiniz. İlk kez böyle bir yemek hazırlıyorsanız, talimatları izleyin ve mükemmel sonucun tadını çıkarın

Mersin balığı çorbası nasıl pişirilir

Açık ateşte pişirilen kraliyet mersin balığı çorbası belki de faydaları, tadı ve inanılmaz aroması açısından başka hiçbir ilk yemekle karşılaştırılamaz. Tereddüt etmeden ev yemek kitabınıza gönderebileceğiniz, tehlikede ve evde balık çorbası için kanıtlanmış tarifler sunuyoruz

Kuzukulağı çorbası: tarife göre tarif

Şimdi tarifini ele alacağımız bu kuzukulağı çorbasına halk arasında "holodnik" denir. Anlaşılabilir: Kuzukulağı bahçelerde tam hızla büyüdüğünde, esas olarak ilkbahar ve yaz sonlarında hazırlanır. Sıvı baz olarak, önceden pişirilmiş et suyu veya sebze suyu kullanılır

Yavaş bir tencerede çorba: fotoğraflı tarifler

Yavaş bir tencerede çorba hızlı, kolay ve çok lezzetlidir. Bugün sizlere mutfak asistanında en popüler ve en sık kullanılan çorba tariflerinin bir listesini sunuyoruz. Değerli zamanınızdan tasarruf edin. Kendinize ve ailenize daha fazla dikkat edin ve pişirmeyi multicooker'in güçlü omuzlarına bırakın

Tavuk ve mantarlı peynir çorbası nasıl pişirilir?

Pek çok insan peynir çorbası gibi bir yemeği sever. Tavuk, mantar ve kraker gibi çeşitli eklemeler ile alışılmadık derecede doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor

Her zevke uygun etli çorba

Neden "tam bir yemek"i iyi bir aile geleneği haline getirip çorbaları fast food atıştırmalıklarıyla değiştirmiyorsunuz? Üstelik etli çorbayı nasıl hızlı ve lezzetli pişireceğinizi de anlatacağız

Miso çorbası nasıl yapılır?

Geleneksel mutfaktan sıkıldıysanız, ilham almak için sofistike Japon mutfağına başvurmalısınız. Çok karmaşık değil, ancak oldukça sıra dışı yemekler diyetinizi mükemmel bir şekilde çeşitlendiriyor

Jambonlu çorba. basit tarifler

Ham Çorbası, hazırlaması fazla zaman ve çaba gerektirmeyen doyurucu ve lezzetli bir yemektir. İyi bir ev hanımının cephaneliğinde her zaman benzer tarifleri vardır ve ailesini her gün çeşitli tatlarla memnuniyetle memnun eder. Jambon çorbası birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve bunlardan en ilgi çekici olanını sizlerle paylaşacağız

Clam Chowder: pişirme seçenekleri

Clam chowder çorbası, deniz ürünleri, krema, patates, soğan ve füme domuz yağı ile yapılan geleneksel bir Amerikan yemeğidir. Bu yemeğin birçok varyasyonu var. Amerika Birleşik Devletleri'nin farklı bölgelerinde çorba farklı şekillerde hazırlanır. Yemeğin seçenekleri makalenin bölümlerinde açıklanmaktadır

Fasulye çorbası nasıl pişirilir: fotoğraflı tarifler

Her zamanki ilk yemeklerden sıkıldıysanız ve evinizi yeni bir şeyle şımartmak istiyorsanız, fasulye çorbasına dikkat etmenizi öneririz. Bugün sizler için seçtiğimiz fotoğraflı tarifler hem yeni başlayanlar hem de deneyimli ev hanımları için faydalı ve anlaşılır olacaktır

Kraliyet kulağı: nasıl pişirilir?

Yazımızda kraliyet balık çorbasının nasıl hazırlandığından bahsetmek istiyoruz. Denemeyen varsa çok özel bir yemektir. Ve sıradan bir kulakla, hiçbir karşılaştırmaya gitmez. "Kraliyet kulağı" adı kendisi için konuşur. Bu yemek için birçok tarif var. Bazılarına bir göz atalım

Kolay çorba tarifleri. Basit malzemelerle lezzetli çorba nasıl yapılır

Basit çorba tarifleri nelerdir? Hangi bileşenlere ihtiyaçları var? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Çorbalar Rus mutfağında inanılmaz derecede popülerdir. Muhtemelen, Rusya'daki yaygınlıkları, uzun soğuk kışlar ve sert iklimden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle birçok aile öğle yemeği için sadece kışın değil, neredeyse düzenli olarak çorba yiyor. Soğuk mevsim için doyurucu, sıcak ve yoğun çorbalar, ılık mevsim için ise hafif çorbalar en iyisidir

Kharcho çorbası: pilavlı tarif

Gürcü mutfağı çok çeşitlidir. Ancak tüm geleneksel yemeklerinin özelliği olan bir şey var - bunlar sulu ve zengin isimler. Burada, örneğin, kharcho. Bu kelimeyi duyan birçok kişi, domates veya salça ilavesiyle zengin, kalın ve kokulu bir sığır veya kuzu çorbası hayal eder. Kharcho çorbası için klasik bir tarif var ve bu yemeği hazırlamanın oldukça sıra dışı birçok yolu var

Alman çorbası: malzemeler, fotoğraflı tarif, pişirme özellikleri

Almanya'nın ulusal mutfağı yüzyıllar boyunca oluşmuş ve ülkenin farklı bölgelerinin mutfak geleneklerini özümsemiştir. Yerel halk, diyet gibi görünmeyen lezzetli ve doyurucu yiyecekleri sever. Her çeşit sosis, lahana turşusu, schweinebraten, steckerfish ve tabii ki Alman Eintopf çorbası burada özellikle popülerdir. İkincisinin tarifleri bugünün makalesinde tartışılacaktır

Boletus çorbası güzel kokulu ve doyurucu bir yemektir

Boletus, her mantar toplayıcısının bir kovasında veya sepetinde hoş bir misafirdir. Temmuz-Eylül ayları arasında hasat edilir. Bu nedenle sonbahar, çörek yemeklerini pişirmeye başlamak için harika bir zamandır. Ve birçok tarif var. Elbette ailenizin seveceği bir çörek çorbası pişirmeyi teklif ediyoruz

İtalyan çorbası: yemek tarifleri. Küçük makarna ile İtalyan çorbası

Çorbalar diyetimizin ayrılmaz bir parçasıdır. Birisi onlara kayıtsız, diğerleri sevmiyor ve yine de diğerleri onlarsız akşam yemeği hayal edemiyor. Ama İtalyan çorbalarını sevmemek elde değil. Tarifleri sayısızdır, her aile kendi tarzında yemek yapar, her köy asırlık gelenekleri gözlemler ve yalnızca onun versiyonunun esasen doğru ve doğru olduğunu düşünür. Malzemeleri ve hazırlanışı genellikle basit olan İtalyan gastronomisinin başyapıtlarıyla tanışalım

Mantarlı ve fasulyeli pancar çorbası: yemek tarifi

"Kaşık dursun" ilkesine göre hazırlanan zengin pancar çorbası, hem birinci hem de ikinci yemekleri doyurabilir ve değiştirebilir. Özellikle iyi bir et parçası ile eşleştirildiğinde

Çorba teknolojisi. Başlıca çorba türleri

İlk yemeklerin çorba adı verilen tüm kısmı, ortak dış özelliklere ve benzer bir pişirme yöntemine sahip birkaç gruba ayrılabilir. Mutfak geleneğinde, kullanılan malzemelere bağlı olarak binden fazla alt türe, varyasyona sahip yaklaşık 150 çeşit çorba vardır

Kafein Çorbası: Pişirme İpuçları İçeren Adım Adım Bir Tarif

Mantarlar kızartılır, haşlanır, fırınlanır ve ürün ayrıca mükemmel bir çorba yapar. Makale, mantar çorbası için bir tarif sunacak, çeşitlerini göz önünde bulunduracak ve pişirme ipuçları ekleyecektir

Lezzetli domuz kharcho çorbası pişirme

İlk kurslar düzenli olarak masada görünmelidir. Bu, sağlıklı bir midenin ve genel olarak istikrarlı bir sindirimin anahtarıdır. Domuz kharcho çorbası inanılmaz lezzetli ve besleyici bir yemektir. Doyurucudur ve kesinlikle tüm baharatlı sevenler tarafından sevilir. Kharcho hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. Çok sayıda egzotik ürün gerektirmez. Bu nedenle, mutfak konusunda çok deneyimli olmayan bir hostes bile bu yemekle başa çıkacaktır

En iyi mantar kremalı çorba tarifleri

Campignon kremalı çorba için birçok tarif var, ancak hepsinin birkaç önemli ortak özelliği var - lezzetli, yumuşak, besleyici ve vücut tarafından kolayca emiliyorlar. Yemek Fransız mutfağına aittir

Evde kharcho çorbası nasıl pişirilir: fotoğraflı bir tarif

Kalorisi yüksek ve doyurucu, baharatlı ve ağız sulandıran, özellikle soğuk mevsimde yemek ve yemek istersiniz. Ve Gürcistan'da yaşamıyor olsanız bile, doğru kharçoyu pişirebilirsiniz. Ya da çok doğru değil, ama delicesine lezzetli. Bunun için ne gerekli? Çok az

Kokulu morina çorbası

Tüm aile bireylerinin sağlığını ve iyiliğini düşünen saygın bir ev hanımının menüsünde mutlaka ilk kurslar olacaktır

Okroshka na Tanya mükemmel bir yaz çorbasıdır

Ten rengi nedir ve ne işe yarar? Tanya'da okroshka tarifi. Bunun için ne gerekli olacak? Hizmet etmenin en iyi yolu nedir?

Köpek balığı yüzgeci çorbası: fotoğraflı tarif

Yazıda köpekbalığı yüzgeci çorbasının ne olduğunu, fiyatının neden bu kadar yüksek olduğunu ele alacağız ve Çinli şifacıların tarif ettiği kadar lezzetli ve sağlıklı olup olmadığını öğreneceğiz. Yapılışının tarifini, çorbaya başka neler eklendiğini, pişmesinin neden bu kadar uzun sürdüğünü ve daha birçok ilginç gerçeği size tüm detaylarıyla anlatacağız