Çorbalar 2024, Kasım

Borscht - çorba mı değil mi? Lezzetli pancar çorbası tarifleri

Borscht - çorba mı değil mi? Lezzetli pancar çorbası tarifleri

Etimolojik açıdan kelime iki bileşene ayrılır: “bor” ve “u”. Kelimenin başlangıcı renk anlamına gelir - kahverengi veya kırmızı. İkinci kısım ise pancar ilavesi yapılmadan et suyunda pişirilen lahana çorbasının kıs altılmış adıdır. Bunun pancar çorbası olduğu ortaya çıktı - bu kırmızı et suyu

Krutonlu çorba: tarifler ve fikirler

Krutonlu çorba: tarifler ve fikirler

Krutonlu çorba yapacaksanız, harika fikirlerden oluşan bir seçki ilham almanıza yardımcı olacaktır

Köfte ve peynirli çorba: fotoğraflı tarif

Köfte ve peynirli çorba: fotoğraflı tarif

Köfte ve peynirli çorba, kilo verenlerin, diyet yapanların günlük menüsüne uyumlu bir şekilde yerleşecek basit ve lezzetli bir yemektir. Evde kokulu bir muamele nasıl pişirilir? Bu yazıda kolay tarifler

Kremalı balkabağı çorbası: fotoğraflı tarifler

Kremalı balkabağı çorbası: fotoğraflı tarifler

Kremalı balkabağı çorbasını kendiniz yapmak gibi büyük bir arzunuz varsa, o zaman bu yemek için tüm pişirme seçeneklerine bakmanızı öneririz. Sonuçta, belirli malzemeleri kullanarak baharatlı, baharatlı veya mayasız bir öğle yemeği yiyebilirsiniz

İnci arpa ile klasik turşu çorbası: fotoğraflı tarif

İnci arpa ile klasik turşu çorbası: fotoğraflı tarif

Rassolnik, yüzyıllardır bilinen geleneksel bir Rus yemeğidir. Sadece birçok faydalı madde için değil, aynı zamanda eşsiz tadı için de değerlidir. Bu yemeğin adı, Rusya'da çok popüler olan "tuzlu su" kelimesinden geliyor. Çok sevildi ve neredeyse her şeyden hazırlandı, mümkün olan her yere eklendi

Füme kaburgalı bezelye çorbası: yemek tarifi ve pişirme ipuçları

Füme kaburgalı bezelye çorbası: yemek tarifi ve pişirme ipuçları

Füme kaburga ve farklı et çeşitleri ile yapılan bezelye çorbası tarifi, sadece ülkemizde değil, aynı zamanda sınırlarının çok ötesinde doyurucu ve mis kokulu ilk yemeklerden biri olarak kabul ediliyor. Her ulus, yemeğin eşsiz tadı hakkındaki fikirlerine uyması için popüler yahni tarifini biraz değiştirir

Yağsız fasulye çorbası nasıl yapılır? Tarifler

Yağsız fasulye çorbası nasıl yapılır? Tarifler

Lenten fasulye çorbası, büyük Ortodoks tatillerinde menünüzü çeşitlendirmek için mükemmel bir çözüm. Yemek tarifleri makalede bulunabilir

Kolay, lezzetli, hızlı! Yavaş bir tencerede süt çorbası

Kolay, lezzetli, hızlı! Yavaş bir tencerede süt çorbası

Süt çorbasını herkes sevmez. Ancak yavaş bir tencerede pişirmek, ilk olarak sizi sürekli karıştırmaktan kurtaracak, ikincisi çorba asla kaçmayacak ve üçüncüsü, tüm aile üyeleri onu özel bir zevkle yiyecek

Patatessiz çorba tarifleri

Patatessiz çorba tarifleri

Belki çoğunuz patatessiz çorba yapabileceğinizi duymuşsunuzdur. Bazıları şaşırarak ne işe yaradığını ve nasıl yenebileceğini merak ediyor. Ve şu anda diğerleri onu iştahla yiyorlar. Bugün, bu tür yemeklerin neden hala gerekli olduğunu ve fotoğraflı patatessiz çorba tariflerine bakacağız

Pancar nasıl pişirilir: malzemeler ve tarifler

Pancar nasıl pişirilir: malzemeler ve tarifler

Pancar hem soğuk hem de sıcak servis edilebilen doyurucu ve çok sağlıklı bir çorbadır. Yürütülmesi için tüm seçenekler oldukça basittir ve harika sonuçlar verir. Pancarın nasıl pişirileceğini bulalım

Tavuk Ispanak Çorbası: Yemek Tarifleri

Tavuk Ispanak Çorbası: Yemek Tarifleri

Ispanaklı tavuk çorbası basit ama çok sağlıklı ve hafif bir yemektir. Bunu yapmak için hem taze hem de dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz, ancak birincisi kesinlikle tercih edilir. Bu çorba patates, erişte, yumurta, diğer sebzeler ve otlar ile hazırlanır. Hangi seçenekler mümkündür, makalenin devamında

Karidesli balkabağı çorbası: fotoğraflı tarif

Karidesli balkabağı çorbası: fotoğraflı tarif

İlk kurslar olmadan hiçbir yemek masası tamamlanmaz. Doğru, zamanla, sadece zorunluluktan çorba yemeye başlıyorsunuz: Acı verecek kadar tanıdık tarifler artık cesaret verici değil. Tabii ki, yeni bir şeyler denemeye karar verebilirsiniz, ancak pişirme yöntemlerinin bolluğu durur. Deneyde hayal kırıklığına uğramamak için hangisini seçmeli? Tabii ki karidesli balkabağı çorbası

Kuzukulağı çorbası: nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir

Kuzukulağı çorbası: nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir

Kuzukulağı çorbası, sıkı bir diyet uygulayanlar için mükemmeldir. Sonuçta, bu yemek minimum kalori ve maksimum besin içerir. Ayrıca soğuk et suyuna dayalı böyle bir akşam yemeği, sıcak yaz havalarında serinlemek için iyidir

Lezzetli kuzukulağı çorbası nasıl yapılır

Lezzetli kuzukulağı çorbası nasıl yapılır

Kuzukulağı çorbası, kemikli etten demlenmiş, güçlü et suyu alırsanız - dana eti veya domuz eti, ancak sıvı olarak çok yağlı değil, zengin ve doyurucu olacaktır. Yarım kilogram et ürünü için 400 ila 450 g kuzukulağı, soğan ve kereviz kökü, maydanoz - 200-250 gram

Diyet brokoli çorbası: pişirme özellikleri, tarifler

Diyet brokoli çorbası: pişirme özellikleri, tarifler

Brokoli, minimum kaloriye sahipken bir vitamin deposudur. Ayrıca bu lahana türünden yapılan çorbalar harika görünüyor. Brokoliyi karnabahar, domates, otlar ile birleştirin. Genellikle havuç veya kök sebzeler koyun. Birçok çorba, servis edildiğinde brokoli çiçeği ve otlar ile süslenir

Süt şehriye çorbası nasıl pişirilir: fotoğraflı adım adım tarif

Süt şehriye çorbası nasıl pişirilir: fotoğraflı adım adım tarif

Süt şehriye çorbası lezzetli ve çok sağlıklıdır. Daha önce, bu tür yiyecekler genellikle anaokulundaki çocuklar için hazırlanırdı. Birçoğu hala bu yemeği nostalji ile hatırlıyor. Ancak, herkes süt şehriye çorbası pişirmeyi bilmiyor. Çok basit olduğu ortaya çıktı. Sütlü çorbanın yanı sıra soğan ve patates ile nasıl pişirileceğine dair bazı ilginç tarifler sunuyoruz

Darılı tavuk çorbası: açıklama, tarifler

Darılı tavuk çorbası: açıklama, tarifler

Öyleyse çorba denebilecek şeyle ilgilenelim. En az %50 sıvı içeren bir yemek (genellikle sıcak) güvenle çorba olarak adlandırılabilir. Modern Rusya'nın sakinleri ve hatta Sovyet sonrası alanın ülkeleri, tüm kantinlerde ve kafelerde servis edilen çorbanın o sıcak hatırasını korudu. Bu bizim çocukluğumuzun yemeğidir

Tavuk suyu çorbası tarifi: çeşitli tatlar ve malzemeler

Tavuk suyu çorbası tarifi: çeşitli tatlar ve malzemeler

Tavuk suyu çorbası tarifini her ev hanımı veya sahibi bilir, ancak çoğu kişi bu yemeği çeşitlendirmenin imkansız olduğuna inanır. Bu makale, lezzetli ve sağlıklı ilk yemekler için, ancak sıra dışı malzemelerin eklenmesiyle çeşitli seçenekler sunuyor

Deniz mahsulleri çorbası tarifi: çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucu

Deniz mahsulleri çorbası tarifi: çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucu

Deniz Mahsulleri Çorbası Tarifi, öğle veya hafif bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Bu tür bileşenler çok faydalıdır ve mide yolu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, ayrıca iyot, çinko, fosfor gibi bir kişinin refahını ve durumunu kesinlikle etkileyecek birçok faydalı element içerirler. Bu makale, ilk deniz ürünleri kursunun temasına ilişkin çeşitli varyasyonları ele almayı önermektedir

Kefir buzdolabı. Buzdolabı nasıl pişirilir?

Kefir buzdolabı. Buzdolabı nasıl pişirilir?

Kefir buzdolabı Belarus mutfağının ulusal yemeği olarak kabul edilir. Ancak bu hafif yaz çorbası, Ukrayna, Letonya ve Litvanya gibi ülkelerde de popülerdir. Tabii ki, her ulus klasik tarifte değişiklikler yapar, bu nedenle yemek pişirmenin birçok yolu vardır

Yumurta çorbası: yemek için iki seçenek

Yumurta çorbası: yemek için iki seçenek

Yumurta çorbası harika bir ilk yemek seçeneğidir. Kokulu, çekici ve tatmin edici çıkıyor. Size iki basit ve ilginç tarif sunuyoruz. Size mutfakta başarılar dileriz

Lezzetli tavuk sakatat çorbası nasıl pişirilir: yemek tarifi ve püf noktaları

Lezzetli tavuk sakatat çorbası nasıl pişirilir: yemek tarifi ve püf noktaları

Bu yazıda, alınan ürünlerin özelliklerini dikkate alarak tavuk sakatat çorbasının nasıl pişirileceğine dair faydalı ipuçları bulacaksınız. Yukarıdaki önerilere dayanarak, kompozisyon açısından ilk bakışta alışılmadık bir yemek favorilerinizden biri olacak

Tahıllı çorbalar: ilginç tarifler ve pişirme yöntemleri

Tahıllı çorbalar: ilginç tarifler ve pişirme yöntemleri

Çoğu ev hanımı çorbaları mısır gevreği ile pişirmeye alışkındır. Bu ürün çorbayı sadece kalınlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda daha lezzetli ve sağlıklı yapar. Buna ek olarak bazı tahıl çorbaları da gastrointestinal sistemin birçok hastalığının önlenmesi için mükemmel bir profilaktiktir

Hafif diyet çorbaları: yemek tarifleri

Hafif diyet çorbaları: yemek tarifleri

İlk kurslar uzun zamandır herhangi bir akşam yemeğinin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilmektedir. Vücudu değerli vitaminlerle doldururlar, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve hatta kilo vermeye yardımcı olurlar. Bugünkü yayında, hafif diyet çorbaları için birkaç popüler tarifi ayrıntılı olarak analiz edeceğiz

Kuru mantar çorbası: pişirme özellikleri, tarifler ve yorumlar

Kuru mantar çorbası: pişirme özellikleri, tarifler ve yorumlar

Mantar, doğadan elde edilebilecek gerçekten harika bir hediyedir. Onlardan julienne, soslar, atıştırmalıklar gibi birçok lezzetli ve besleyici yemeği kolayca pişirebilirsiniz. Ancak, kışın kendinizi şımartabileceğiniz kurutulmuş mantarlardan yapılan mükemmel mantar çorbasıyla karşılaştırılabilecek çok az şey vardır

Erişte çorbası: yetişkinler ve çocuklar için bir tarif

Erişte çorbası: yetişkinler ve çocuklar için bir tarif

Mükemmel ve hazırlaması kolay bir ilk yemek arıyorsanız o zaman tarifini yazımızda sunduğumuz şehriye çorbasına dikkat edin. Az yağlı sebzeli ve makarnalı tavuk suyu annelerimiz tarafından pişirildi, ancak şimdi bile yiyecek bolluğu zamanlarında popülaritesini kaybetmedi. Ne de olsa çocuklar lezzetli makarnaya çok düşkündür ve beyaz tavuk eti büyüyen bir vücut için çok faydalıdır

Erişteli süt çorbası ve egzotik analogları

Erişteli süt çorbası ve egzotik analogları

Küçük çocuğu olan herkes muhtemelen şehriye çorbası yapmayı bilir. Sonuçta, süt ürünleri bebek mamasının temelidir. Ancak sadece ailenizin küçük üyelerinin menüsünü çeşitlendiremezler. Birçok yetişkin okul zamanını zevkle hatırlar ve iştahla erişte ile süt çorbası yer

Çorba nasıl yenir: genel görgü kuralları

Çorba nasıl yenir: genel görgü kuralları

Her insanın görgü kuralları hakkında fikirleri olmalıdır. Yüzyıllar önce hayatımıza girdiler, o zamandan beri tekrar tekrar desteklendiler ve değiştirildiler. Yemek yerken düzgün görünmek özellikle önemlidir. Örneğin, çorba yemenin doğru yolu nedir? Resmi veya günlük bir ortamda olması önemli değil. Bazı nüansları bilmek sizi hatalardan kurtaracak ve iyi bir izlenim bırakmanıza yardımcı olacaktır

Tay çorbası "Tom Yam": yemek tarifi, fotoğraf

Tay çorbası "Tom Yam": yemek tarifi, fotoğraf

Tayland'ı ziyaret edenler, hindistancevizi sütü Tom Yam ile Tay çorbasını çoktan tatmışlardır. Bu yemeğe aşina değilseniz, makalemizde bunu öğreneceksiniz

Patatesli mantar çorbası: her zevke uygun tarifler

Patatesli mantar çorbası: her zevke uygun tarifler

Makalede taze ve kuru mantarlardan çorba yapmak için tarifler açıklanmaktadır. Çorba püresi yapmanın farklı yolları vardır

Amerikan çorbası: menüdeki çeşitlilik

Amerikan çorbası: menüdeki çeşitlilik

Amerikan çorbası… Bu sözde herkes farklı bir şey hayal ediyor. Birisi - kalın bir mısır çorbası ve biri - domates çorbaları. Her durumda, bu, menünüzü diğer mutfaklardan yeni yemeklerle çeşitlendirmenin harika bir yoludur. Hazırlanması kolaydır, çorba püresi oldukları için malzemeleri tek bir boyuta sığdırmaya çalışarak dikkatli bir şekilde kesmenin bir anlamı yoktur

Peynirli peynir çorbası: fotoğraflı tarif

Peynirli peynir çorbası: fotoğraflı tarif

Peynirli peynir çorbası, hazırlaması kolay, çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Dakikalar içinde hazırlanabilir. Özel mutfak becerileri veya pahalı ürünler gerekmez. Milyonlarca ev hanımının kullandığı en popüler tarifi sunuyoruz

Karides çorbası: tarifler, pişirme özellikleri

Karides çorbası: tarifler, pişirme özellikleri

Karides çorbası şenlikli bir yemeğin mükemmel bir eşlikçisidir. Pişirme işlemleri şaşırtıcı derecede basittir, ancak mutfak manipülasyonlarının sonucu, herkesi sadece harika bir tat ve zarif görünümle değil, aynı zamanda toklukla da memnun edecektir

Konserve kırmızı fasulye çorbası: fotoğraflı tarif, malzemeler, baharatlar

Konserve kırmızı fasulye çorbası: fotoğraflı tarif, malzemeler, baharatlar

Konserve fasulye, iyi bir bitkisel protein ve birçok değerli madde kaynağı olarak kabul edilir. Bu nedenle yemek pişirmede sıklıkla kullanılır. Karmaşık garnitürler, doyurucu salatalar, turtalar için orijinal dolgular, lezzetli birinci ve ikinci yemekler yapar. Bugünün gönderisi en iyi konserve kırmızı fasulye çorbası tariflerine daha yakından bakacak

Mantar çorbası: üç çorba seçeneği

Mantar çorbası: üç çorba seçeneği

Mantar çorbası, genellikle Ukraynalı ev kadınları tarafından hazırlanan, kokulu ve doyurucu bir ilk yemektir. Bu çorbanın birçok çeşidi vardır. Ancak ana bileşen değişmeden kalır - mantarlar. Hem taze hem de kurutulmuş olabilirler. Size her zevke uygun çeşitli tarifler sunuyoruz. Size mutfakta iyi şanslar diliyoruz

Balıkçı kulağı: yemek tarifleri

Balıkçı kulağı: yemek tarifleri

Balıkçı çorbası evde pişirilemez. Taze yakalanmış bir canlı balığa, ateşe, tencereye, kaynak suyuna ve tabii ki deneyimli balıkçılardan sırlara ihtiyacı var. Balık çorbası olmadan balık tutmak balık tutmak değildir. Gerçek bir balıkçı balığı, farklı balık türlerinden çift veya üçlü kulak olarak kabul edilir. Önce gazlı bezin içinde bir yufka ve baş dönmesi kaynatılır, daha sonra atılır ve fileto parçaları yerleştirilir

Hafif çorba için en iyi ve doğru tarif: güveç, zama ve diğerleri

Hafif çorba için en iyi ve doğru tarif: güveç, zama ve diğerleri

Bin yıldan daha eski bir Rus ulusal yemeği güveçtir. Besleyici ve sindirilebilirliği yüksek hafif bir çorba tarifi arıyorsanız doğru yere geldiniz. Bu, güçlü, yani demlenmiş, zengin bir sebze suyu. Su ve kök bitkileri temelini oluşturur

Etsiz Solyanka: fotoğraflar, özellikler ve pişirme sırları içeren adım adım tarif

Etsiz Solyanka: fotoğraflar, özellikler ve pişirme sırları içeren adım adım tarif

Solyanka etsiz geleneksel Rus mutfağının en güzel tariflerinden biridir. Temel tariflere ek olarak, bu harika yemeği pişirmenin birçok çeşidi vardır. Ana bileşenler turşu, demlik et suyu ve baharatlar olarak kabul edilir. Malzemelerin geri kalanı istediğiniz gibi değiştirilebilir

Çörek çorbası pişirmek ne kadar lezzetli ve çeşitli

Çörek çorbası pişirmek ne kadar lezzetli ve çeşitli

Demek çörek çorbamız gündemde. Genç mantarlardan pişirmek arzu edilir. Büyük şapkalı yaşlılar, onlara hiç dokunmamak daha iyidir. Kural olarak, tamamen kurtludurlar

Ev yapımı tavuk çorbası: tarifler ve pişirme özellikleri

Ev yapımı tavuk çorbası: tarifler ve pişirme özellikleri

Lezzetli bir ev yapımı tavuk çorbası nasıl pişirilir: erişte ve tavuk kharcho ile klasik bir ilk yemek tarifi